Сегодня 2 декабря, понедельник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7276
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Категория: Способы заработка
Категория: Способы заработка
Голосов: 1
Адрес блога: http://sposobi-zarabotka-2014.blogspot.com/
Добавлен: 2014-01-07 13:49:57 блограйдером 1234zz
 

Ученые о жизни после 50 лет

2014-05-05 16:28:00 (читать в оригинале)

Куриные шашлычки с яблоками в медово-горчичном соусе
Аппетитные фуд-фотографии от Криса Курта
Восточная сладость, восточная радость – ПАХЛАВА!
На сколько ядовит майонез?
Медовая кукуруза на гриле
Грибная запеканка
Какие привычки программируют людей на бедность?
Такой полезный арбуз!
Летние бутерброды с кабачком и помидором
Черногорская кухня




Ученые провели масштабное исследование, результаты которого указывают, что люди старше 50 лет более довольны жизнью по сравнению с молодыми. Итоги эксперимента описаны в статье в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Коротко о работе пишет портал ScienceNOW.
Авторы исследования разработали собственную методику оценки степени удовлетворенности людей своей жизнью, так как существующие способы, по их мнению, недостаточно хороши.
Стандартная технология подобных исследований подразумевает прямые вопросы о благополучии. По мнению ученых, при таком подходе респонденты должны принимать множество сложных решений - например, определять, по сравнению с кем они оценивают свое состояние. Очевидно, что два человека, один из которых сравнивает себя, например, с Биллом Гейтсом, а второй - с жителем бедной африканской страны, по-разному оценят собственное благополучие, даже если обстоятельства их жизни сходны.

Исследователи предлагали респондентам ответить на вопросы, касающиеся их ощущений в день, предшествующий опросу. При помощи компании Gallup, которая специализируется на проведении телефонных опросов, ученые получили информацию от более чем 350 тысяч жителей США.

Проанализировав собранные ответы, специалисты пришли к выводу, что ощущение благополучия непрерывно уменьшается в период от 20 до 50 лет, а затем начинает постепенно нарастать. Чувству печали примерно одинаково подвержены люди всех возрастных групп, но большинство других отрицательных эмоций притупляется с годами. Чувство тревоги также уменьшается после 50 лет, хотя до этого возраста его интенсивность почти не меняется. Ощущение стресса, максимальное в 20 лет, постепенно падает до 50 лет и затем начинает уменьшаться очень быстро.

Полученная эмоциональная картина была примерно одинаковой для мужчин и женщин, хотя представительницы прекрасного пола всех возрастов в среднем больше волнуются, испытывают больший стресс и острее ощущают печаль. При этом на прямой вопрос об ощущении благополучия женщины значительно чаще мужчин отвечали, что у них все хорошо.

Исследователи проверили, не связаны ли результаты опроса с социальным положением респондентов - например, отсутствием у них работы или совместным проживанием вместе с детьми - и не нашли значимой корреляции.

Одна из коллег авторов новой работы предложила следующее объяснение полученным результатам: по ее мнению, пожилые люди умеют значительно лучше контролировать свои эмоции и не "расходуют" их на незначимые переживания.

http://vk.com/schtora



http://vk.com/partnerkipro





Медовая кукуруза на гриле
Говяжий стейк на гриле с ананасами
Аппетитные фуд-фотографии от Криса Курта
Черногорская кухня
Какие запахи улучшают самочувствие?
Такой полезный арбуз!
Масло маслу рознь!
Пицца по-гавайски
Готовимся к морю!
Куриные шашлычки с яблоками в медово-горчичном соусе


Аппетитные фуд-фотографии от Криса Курта

2014-04-30 16:28:00 (читать в оригинале)

Медовая кукуруза на гриле
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
На сколько ядовит майонез?
Восточная сладость, восточная радость – ПАХЛАВА!
Какие запахи улучшают самочувствие?
Especially for coffee people
Пицца по-гавайски
Удивительный мир Карла Уорнера
Масло маслу рознь!
Летние бутерброды с кабачком и помидором





Сегодня я хочу представить вам работы Криса Курта (Chris Court), который в 2008 и 2010 году получил звание Лучшего Фуд-фотографа в австралийской Ассоциации фотографов-профессионалов.  

Известное многим выражение «гениальный человек гениален во всём» полностью можно отнести к личности этого австралийского фотографа. Крис не только фуд-фотограф, он также работает в жанрах рекламной, интерьерной, пейзажной и lifestyle фотографии.

Его талант не мог остаться незамеченным, поэтому такие киты печатных и интернет изданий как Martha Stewart, Harpers Bazaar, Vogue Living и многие другие считают за честь с ним сотрудничать.









































Приятого аппетита!  :)








http://vk.com/schtora



http://vk.com/partnerkipro





Пицца по-гавайски
Готовимся к морю!
Медовая кукуруза на гриле
Такой полезный арбуз!
Удивительный мир Карла Уорнера
На сколько ядовит майонез?
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
Масло маслу рознь!
Especially for coffee people
Восточная сладость, восточная радость – ПАХЛАВА!


Масло маслу рознь!

2014-04-25 16:28:00 (читать в оригинале)

Удивительный мир Карла Уорнера
Черногорская кухня
Летние бутерброды с кабачком и помидором
Какие привычки программируют людей на бедность?
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
На сколько ядовит майонез?
Такой полезный арбуз!
Грибная запеканка
Восточная сладость, восточная радость – ПАХЛАВА!
Куриные шашлычки с яблоками в медово-горчичном соусе





Сегодня на “повестке дня” немаловажный вопрос о пользе ежедневно употребляемого нами продукта – растительного масла.


Растительные масла играют значительную роль в жизни человека не только как добавка к пище, но и как необходимый элемент рациона, содержащий витамины и полезные вещества. И с этим не поспоришь


 Масла бывают рафинированными и нерафинированными. Нерафинированные масла самые полезные, поскольку подвергаются частичной очистке и содержат наибольшее количество натуральных веществ. А рафинированные, в свою очередь, могут быть дезодорированными, то есть и вовсе лишённые запаха и вкуса. На некоторых маслах готовить нельзя, а некоторые выдерживают высокую температуру кипения. Некоторые славятся своими вкусовыми качествами, а другие - лечебными свойствами. Диетологи уверены: для максимальной пользы здоровью необходимо употреблять в пищу не один, а несколько видов растительного масла.

Полгода назад (зимой) на прилавке одного из крупнейших мегамаркетов я открыла для себя целый кладезь небольших красивых стеклянных бутылочек с разнообразными растительными маслами. Провела там немало времени, перечитывая информацию с этикеток и, наконец-то, выбрала для пробы новое для себя масло – тыквенное. От аромата и вкуса этого потрясающего масла я была просто в восторге! Зимой я буквально килограммами поглощаю квашеную капусту, и в качестве заправки к ней начала добавлять тыквенное масло, которое придавало особый изысканный вкус.  Потом последовало льняное масло и кукурузное. А про оливковое и говорить нечего! Оно давно стало постоянным жителем кухонного стола. В конце-концов, решила узнать для себя побольше информации о пользе столь важного продукта. Чем делюсь и с вами.

Итак, тыквенное масло.


Тыква — удивительно полезный овощ! Его ещё часто называют аптекой в миниатюре. Масло тыквенных семян содержит богатый комплекс витаминов и биологически активных веществ, в состав которого входят: витамины А, В1, В2, В6, С, Р, РР, D, Е; каратиноиды, токоферолы, фосфолипиды; минеральные вещества: калий, магний, селен, кальций, железо, цинк; флавоноиды, ненасыщенные и полинасыщенные жирные кислоты — линоленовая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая. В общем, масса заумных слов, за которыми скрываются изысканный вкус и тонкий аромат с безгранично полезными свойствами для человеческого организма.
Тыквенное масло прекрасно подходит для различных холодных блюд, овощных салатов, соусов, для окропления тушеных овощей и мяса. Используется при приготовлении теста. Его изысканный вкус довольно интенсивен — достаточно нескольких капель тыквенного масла, чтобы придать ощутимую пикантность знакомым блюдам.

Оливковое масло.

В оливковом масле также очень много витаминов. Например, витамины группы А, D, Е и К, способствующие укреплению костей, мышц, иммунной системы.
Самое полезное масло первого холодного отжима – Extra Virgin Olive Oil. Такое масло сохраняет аромат свежих оливок и все превосходные качества: естественные антиоксиданты, которые обладают противораковым действием, а также предотвращающие процесс старения. При жарке на оливковом масле канцерогены не образуются, поэтому масло сохраняет свою чистоту. А это очень важная особенность для масел.
Учеными доказано, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, притупляют чувство голода, что хорошо сказывается для тех, кто увлекается различными диетами.

Льняное масло.


Является одиним из богатейших источников омега-3 жирных кислот (60 %), которые защищают сердце и сосуды, улучшают работу почек. Масло очищает кровеносную систему, понижает уровень холестерина, укрепляет сердечную мышцу и поддерживает иммунную систему, помогает при кожных заболеваниях, нормализует обмен липидов и помогает худеть.    
Нагревать льняное масло нельзя! Оно не подходит для жарки, так как содержит слишком малое количество насыщенных жирных кислот. К тому же, при нагревании оно значительно теряет в полезных свойствах. Именно поэтому льняным маслом лучше заправлять салаты и добавлять его в другие блюда. Доказано, что сочетание льняного масла с жирной рыбой, морепродуктами, кисломолочными продуктами и овощами особенно полезно: эти продукты помогают Омега-3, содержащимся во льне, включаться в ячейки мембран клеток.


Кукурузное масло.

Кукурузное масло богато витаминами Е, F (полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3). Витамин Е положительно влияет на репродуктивную систему, укрепляет иммунную и мышечную системы человека, замедляет процессы старения, защищает от внешних токсических воздействий.
Кукурузное масло также  отличается от своих собратьев тем, что содержит помимо ненасыщенных жирных кислот фосфатиды. Линоленовая и арахидоновая кислоты, содержащиеся в кукурузном масле, принимают участие во многих процессах метаболизма. Эти кислоты относятся к веществам, которые помогают выведению вредного холестерина из организма человека. Это масло богато биологически активными веществами, которые входят в состав клеточных мембран. Особую пользу фосфатиды приносят тканям головного мозга. Кукурузное масло содержит витамины группы F, B1, PP, провитамин А, а также особое вещество - токоферол. Лецитин, содержащийся в кукурузном масле, предотвращает отложение холестерина в сосудах, что способствует снижению тромбообразования. Масло снижает усталость и приобретенное за день нервное напряжение, улучшает обмен веществ, нейтрализует брожение в кишечнике, повышает тонус.
Масло из зёрен кукурузы применяется для тушения и жарки мяса, рыбы и овощей, так как не образует канцерогенов, не пенится и не пригорает; является великолепнойосновой для домашнего майонеза. Также широко используется для приготовления хлеба и любой домашней выпечки; заправки салатов, каш, холодных и горячих закусок, домашнего консервирования.

Кукурузное масло – это ещё и ценный диетический продукт, который идеально подходит для детского питания.



Подсолнечное масло.


Среди продуктов, наиболее часто применяемых в приготовлении еды, в любом доме есть подсолнечное масло. На этом жире мы жарим и пассируем, печем, тушим, им же заправляем салаты.
Известно, что именно подсолнечное масло опережает другие виды растительных масел по своим высоким вкусовым качествам, высокой питательности и легкой усвояемости. В составе этого масла есть как ценнейшие питательные вещества, необходимые нашему организму, так и витамины групп А и D, E и F.
Самое важное преимущество растительного масла над животными жирами в том, что в составе растительных масел есть такой элемент, как ненасыщенные жирные кислоты, которые являются обязательным элементом и активным участником процесса образования мембран в клетках, а также оболочек в нервных волокнах. Кроме того, подсолнечное масло имеет полезное свойство выводить холестерин, а также оно помогает нормализовать состояние стенок кровеносных сосудов. Поэтому подсолнечное масло,наряду с другими растительными маслами, является одним из лучших помощников в процессе противостояния атеросклерозу, который довольно часто становится основной причиной появления и развития многих заболеваний сердечнососудистой системы, в том числе и нарушения кровообращения в головном мозге.
Как утверждают специалисты, нашему организму трудно усваивать большое количество подсолнечного масла. Оно создает нагрузку не только на желудок и печень, но и на наши суставы. Допустимой нормой для здоровых людей являются 3 столовые ложки масла в день.



Самым важным и интересным вопросом для меня было также пальмовое масло, название которого сейчас на слуху у каждого потребителя. В наше время это масло стало абсолютным заменителем животных жиров в большинстве повседневных продуктов. Меня очень волновала эта тема, так как многие ‘”эксперты” ругают налево и направо такие продукты. Почему? Что же с этим маслом не так? И зачем это экзотическое масло используют в привычных для нас продуктах?
 Вот, что удалось выяснить:  пальмовое масло производится из гвинейской масличной пальмы, произрастающей на западном побережье Африки. Это единственное твердое масло растительного происхождения, близкое по составу к животному жиру.

      В состав пальмового масла, по сравнению с другими растительными маслами, входит гораздо большее количество пальмитиновой и других жирных кислот. Благодаря этой особенности, а также наличию насыщенных жирных кислот, оно используется при производстве маргарина и разрыхлителя для теста, а  также других продуктов, и служит для улучшения их товарного вида и увеличения сроков годности. Иногда его добавляют в продукты быстрого приготовления (например, лапшу), так как по стоимости оно почти в три раза дешевле сливочного.

         Распространенное мнение о вреде пальмового масла не имеет под собой каких-либо веских оснований, но и полезных веществ оно практически не содержит. Пальмовое масло не имеет высокой пищевой ценности, потому что полезных жиров и витаминов оно содержит в 4-8 раз меньше, чем подсолнечное. Вот и всё. То есть, отравой оно не является, и особого вреда здоровью не наносит. Да и пользы, в принципе, тоже.




Вывод, который я сделала для себя:  не стоит никогда экономить на продуктах, а тем самым и на своём здоровье. К выбору продуктов питания, а тем более ежедневных, стоит подходить очень серьёзно. Питайтесь здорОво, вкусно и красиво!





http://vk.com/schtora



http://vk.com/partnerkipro





Especially for coffee people
Черногорская кухня
Такой полезный арбуз!
Удивительный мир Карла Уорнера
Какие запахи улучшают самочувствие?
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
На сколько ядовит майонез?
Какие привычки программируют людей на бедность?
Куриные шашлычки с яблоками в медово-горчичном соусе
Восточная сладость, восточная радость – ПАХЛАВА!


Говяжий стейк на гриле с ананасами

2014-04-20 16:28:00 (читать в оригинале)

Especially for coffee people
На сколько ядовит майонез?
Грибная запеканка
Какие привычки программируют людей на бедность?
Какие запахи улучшают самочувствие?
Черногорская кухня
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
Пицца по-гавайски
Медовая кукуруза на гриле
Готовимся к морю!





Совсем не за горами выходные и снова обещанная тёплая погода. А это значит, что большинство из нас покинут свои надоевшие квартиры и городскую суету, чтобы сбежать ближе к природе – на дачу, в лес или куда-нибудь ещё. А какой свежий воздух без хорошего кусочка жареного мяса?! :)  Предлагаю простой рецепт, который вполне может заменить приевшийся шашлык.


            Ингредиенты:

4 куска говядины (вырезка на ребрах, грудинка или филейный край)
1 сладкий зелёный перец
1 луковица (лучше брать сладкий белый или красный лук)
1 маленькая баночка ананаса консервированного
150 мл апельсинового сока
35 мл  яблочного уксуса
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соуса Чили
½ ст. ложки муки
соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.                  Слейте сок консервированного ананаса в отдельную посуду. Смешайте ананасовый и апельсиновый соки, уксус, сахар и соус.

2.                            Удалите со стейков жир и жилы. Уложите стейки в небольшую стеклянную посуду и залейте приготовленным маринадом. Закройте полиэтиленом и поставьте в холодильник на несколько часов, переворачивая время от времени.

3.                            Кружочки ананасов предварительно обсушите при помощи бумажных полотенец.

4.                            Лук и перец вымойте, почистите, а затем нарежьте кольцами и кусочками соответственно.

5.                            Достаньте и обсушите стейки, маринад сохраните. Положите на решётку (предварительно смазав её  оливковым маслом) мясо, ломтики ананаса, лука и перца. Прожарьте их 5-7 минут, затем переверните на другую сторону. Готовые стейки посолите и поперчите.

6.                            Для любителей соуса к мясу: вылить оставшийся маринад в сковороду. Отдельно растереть муку с 1 ст. л. холодного маринада и добавить в сковороду. Довести до кипения и готовить на среднем огне, пока маринад не упарится и не загустеет. За 10 минут до готовности добавить кусочки ананаса и перца. Немедленно вылить его на приготовленные стейки.

Приятного аппетита!!!



http://vk.com/schtora



http://vk.com/partnerkipro





Черногорская кухня
Грибная запеканка
Медовая кукуруза на гриле
Удивительный мир Карла Уорнера
Такой полезный арбуз!
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
Какие привычки программируют людей на бедность?
Куриные шашлычки с яблоками в медово-горчичном соусе
Especially for coffee people
Пицца по-гавайски


Какие запахи улучшают самочувствие?

2014-04-15 16:28:00 (читать в оригинале)

Летние бутерброды с кабачком и помидором
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
Восточная сладость, восточная радость – ПАХЛАВА!
Такой полезный арбуз!
Пицца по-гавайски
Удивительный мир Карла Уорнера
Черногорская кухня
Медовая кукуруза на гриле
Готовимся к морю!
Куриные шашлычки с яблоками в медово-горчичном соусе





А вы замечали, что при помощи определенных ароматов возможно повысить свое настроение, убрать депрессию, снять стресс, и даже улучшить здоровье? Японские ученые подтвердили тот факт, что таким целебным свойством обладают запахи манго, лаванды и лимона.


В процессе эксперимента, добровольцам предлагали описать и оценить уровень своего состояния и настроения по 10-бальной шкале, а потом вдохнуть пару ароматов. Самыми «веселящими» оказались ароматы свежего лимона и созревшего манго, а также лаванды. Они повышали тонус, снимали у людей стресс.


Врачи уверены, что угнетенное состояние может быть причиной частых головных болей, вялости, пониженного тонуса. Поэтому японские врачи рекомендуют держать под рукой эти три аромата, чтобы повысить себе настроение. Это могут быть обычные сашеты с сухой травой, капля масла или чай.







http://vk.com/schtora



http://vk.com/partnerkipro





Готовимся к морю!
Куриные шашлычки с яблоками в медово-горчичном соусе
Черногорская кухня
Especially for coffee people
Какие привычки программируют людей на бедность?
Восточная сладость, восточная радость – ПАХЛАВА!
На сколько ядовит майонез?
Летние бутерброды с кабачком и помидором
Каблуки или беременность? Выбор за тобой
Удивительный мир Карла Уорнера


Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.