Готовить Легко Голосов: 0 Адрес блога: http://gotovlegco.ru Добавлен: 2014-12-04 02:37:01

Особенности индийской кухни

2014-11-12 03:45:24 (читать в оригинале)

Индийская кухня привлекает своей необычностью и разнообразием. В ней находит отражение оригинальное смешение культур и религиозных убеждений. Индийские блюда могут быть простыми (по большей части вегетарианскими) или изысканными. Кушанья из курицы, рыбы и мяса, состоящие из десятков ингредиентов, раньше были доступны лишь падишахам, сегодня же их вкусом может насладиться каждый желающий.

---

Особенности японской кухни

2014-11-12 03:07:02 (читать в оригинале)

Японская кухня считается одной из самых древних. В ней нашли отражение религиозные традиции и географическое положение страны. Для многих японские блюда являются олицетворением здоровой пищи, поскольку для их приготовления используются в основном рис, разнообразные овощи и фрукты, морепродукты и рыба. Главным инструментом японского повара являются не кастрюли или сковороды, а нож.

---

Особенности итальянской кухни

2014-11-12 00:56:51 (читать в оригинале)

Разнообразие итальянской кухни, которая не ограничивается только пиццей и пастой, обусловлено географическим расположением, климатом и оказываемым на протяжении веков влиянием других народов. На севере страны многие блюда схожи с австрийскими, хорватскими, венгерскими и словенскими. В меню ресторанов встречаются не только классические ньокки, но венские сосиски, гуляш или суп чорба.

---

Сливовый пирог

2014-11-10 16:26:22 (читать в оригинале)

Захотелось домашней выпечки к чаю? Приготовим простой фруктовый пирог на кексовом тесте. Весь процесс займёт не более часа. В пироге прекрасно «играют» свежие или замороженные сливы, персики, нектарины, кисло-сладкие яблоки, вишня. Лучше всего использовать плотные, не слишком спелые фрукты, иначе они «потеряются» при вымешивании теста и ухудшат его структуру. Персики и яблоки для этого пирога нужно очищать от кожицы. Диетологи рекомендуют делать выпечку на муке первого, а не высшего сорта – так полезнее. Прислушаемся к их наставлениям.

---

Как выбрать хороший кофе

2014-11-08 01:47:53 (читать в оригинале)

Для многих людей утро всегда начинается с чашечки кофе. Его чаще всего употребляют, чтобы взбодриться. Настоящие ценители этого напитка считают, что растворимый кофе – это не кофе, а кофейный напиток. Для выбора кофе можно руководствоваться собственным вкусом и способом приготовления.