Сегодня 24 февраля, вторник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Политика, экономика и история в Астрахани и не только.
 

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

2017-02-20 23:06:43 (читать в оригинале)

Оригинал взят у tka_ch_34 в Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым
Поразительный камень лежит здесь, на берегу реки Апуримак в Перу, уже несколько тысяч лет… Это кусок гранита размерами примерно 4 на 4 метра – единственный в этих краях. Но самое поразительное – то, что представляет собой его верх. Там изображен целый древний город в миниатюре!

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Невероятно, но древний мастер высек из этой твердой породы полноценный, хоть и крошечный, город. Здесь есть и дома с башенками, и террасы, характерные для этой местности. В городе можно разглядеть и храмы, и площади, и многие другие интересные детали.

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

До сих пор точно не выяснено, какой цивилизации принадлежит этот удивительный памятник… На сегодня большинство исследователей сходятся в том, что он представляет собой макет древнего города инков.

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Макет очень достоверен и представляет собой очень пропорциональную копию участка местности в несколько километров. Как будто бы древний мастер мог посмотреть на нее с вертолета…

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Удивительно, что в миниатюрном городе идеально выполнена и функционирует система сбора воды. Все дождевые осадки аккуратно распределяются по каналам, омывают каменные «поля», а затем уводятся по сточным канавкам через специальные сточные отверстия с макета.

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Ученые продолжают задаваться вопросом: так кто и зачем высек этот удивительный макет? Был ли он каким-то религиозным сооружением, просто игрушкой или, быть может, учебником по ирригации?

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Несомненно, что для создания такого произведения потребовались немалые инженерные навыки и не один год труда. Заказать его в качестве развлечения могли только очень состоятельные люди, к примеру, царских кровей. Однако все места, где жили древние правители, находятся довольно далеко от загадочного камня.

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Пока однозначных ответов на все эти вопросы не найдено… Так что нам остается только любоваться произведением неизвестного резчика по камню и поражаться его мастерству.

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученым

Загадочный камень с макетом города не дает покоя ученымисточник




Конец генерала Л. Г. Корнилова

2017-02-20 22:53:39 (читать в оригинале)

Оригинал взят у stariy_voin в Конец генерала Л. Г. Корнилова

Корнилов Лавр Георгиевич


Мы печатаем ниже выдержки из газ. "Иртыш", органа сибирского казачества, из интересных воспоминаний соратника Корнилова, поруч. Дольского [на самом деле Долинского], на глазах которого генерал был убит.


После страшно трудного похода, почти с тысячей раненых на руках, без припасов и снарядов, отряд ген. Корнилова, мечтавший отдохнуть у черкесов, занял, наконец, ст. Рязанскую, вслед за которой начинается полоса черкесских аулов.
Здесь новое разочарование. Большевики нас опередили. Аулы разграблены, сотни черкесов расстреляны, остальные или разбежались, или терроризированы. Пополнения опять нет, а число раненых уже превысило 800...
В это время стали поступать сведения, что станицы Черноморского отдела настроены дружественно к нам и, при появлении реальной силы, немедленно восстанут. Командующий решил идти в Черноморье и, мобилизовав казаков, атакоать Екатеринодар с запада. После ряда упорных кровавых боев, армия вышла на берег Кубани и вечером 27 марта начала переправу. Станица Елизаветинская, где сосредоточилась армия, встретила корниловцев, как избавителей.



Фото: Место переправы войск Корнилова через р. Кубань у ст. Елизаветинской. 1918 г.


После краткого отдыха и после получения некоторых подкреплений, решена была атака на Екатеринодар.
Для атаки Екатеринодара сначала решено было выждать конца переправы. Переправа совершалась одним паромом, ширина же Кубани в этом месте даже несколько превышает ширину Иртыша близ Омска. Состав армии исчислен в это в следующих цифрах: пехоты 4500 чел., конницы 2000 всадников, 14 орудий с зарядными ящикам и более 1800 повозок обоза. Ранее троих суток переправа не могла быть закончена, а надо было спешить, пока большевики не разгадали наш маневр. Вследствие этого первоначальное решение было изменено и атака была назначена на 20 число второй бригадой, основную часть которой составлял Корниловский полк под командой подполковника генерального штаба Неженцева. Атака была очень удачна, большевики были сбиты с двух линий, прижаты к окраине города, но по приказу командующего доблестные корниловцы прекратили дальнейшее продвижение.



Фото: Место переправы войск Корнилова через р. Кубань у ст. Елизаветинской. 1918 г.


Вторая бригада еще не переправилась, а атаковать лишь одной бригадой, не имея резервов, было рисковано. В это время наша кавалерийская бригада вышла в тыл большевикам и перерезала две линии железных дорог но также не развила свой успех. Но, как мы узнали впоследствии, в эту ночь прибыло к большевикам помимо других пополнений несколько тысяч матросов из Новороссийска, отлично вооруженных. Кроме того, они имели в своем распоряжении 4 бронированных поезда.
Штурм возобновился утром 29 марта. Дни 29 и 30 марта были днями упорнейших, кровавых боев. Большевики развили огонь не менее, как из сорока орудий, совершенно не жалея снарядов. В уличном же бою они оказались значительно более стойкими, чем в полевом. Приходилось выбивать их из каждого дома и нести чувствительные потери. Но уже к вечеру 30 марта победа стала клониться на нашу сторону. Все опорные пункты были захвачены; было уже занято несколько кварталов и бой сосредоточился у вокзала, последнего важного пункта, падение которого обозначило бы взятие города.
29 марта армия понесли большую утрату. Пулей в грудь, во время атаки, был убит храбрейший из храбрых - командир Корниловского полка, подполковник Неженцев. На Лавра Георгиевича эта смерть произвела очень тяжелое впечатление. Когда я доложил, что труп полковника принесен к штабу, он молча стал и вышел. В нескольких шагах от фермы (штаб был расположен верстах в двух от города на сельскохозяйственной ферме), среди группы берез лежало тело, прикрытое знаменем, рядом стоял караул. Когда я приподнял знамя и открыл столь знакомое лицо и черкеску, залитую кровью, я увидел впервые слезы на глазах генерала. Долго молча стоял он над трупом дорогого ему человека. "Храбрый и погиб храбрым. Иначе и быть не могло", - сказал он, возвращаясь в штаб. Кто мог думать, что через сутки и его ждет тот же удел.



Фото: Дом, где был убит Корнилов 31 марта (13 апр.) [1918 г.] при наступлении на Екатеринодар.


Решительный удар был назначен в ночь с 31 марта на 1 апр., т. к. к этому времени должны были подтянуться вновь сформированные казачьи отряды. Но судьба судила иное. Около 6 часов утра 31 марта, случайный снаряд пробил стену комнаты командующего и разорвался внутри. В момент взрыва генерал пил чай и одновременно изучал карту Кубани. Я был от него шагах в четырех. Силой взрыва я был контужен и выброшен из комнаты.



Фото: Дом, где был убит генерал Корнилов 31 марта (13 апр.) [1918 г.] при наступлении на Екатеринодар.


Когда меня вызвали за дверь, я увидел генерала лежащим на носилках, окровавленным, но еще дышащим. У него была сломлена выше колена нога и сильнейшая контузия всего тела. Через пять-шесть минут Л.Г. Корнилов, не приходя в сознание, скончался.

"Ф. К.".

Ф.Н.

Русская речь. №14. 19 октября 1918 г.


Фотофонд Государственного центрального музея современной истории России
Журнал товарища voencomuezd





Поручик Карбышев. Прорыв из окружения.

2017-02-20 22:51:54 (читать в оригинале)

Оригинал взят у stariy_voin в Поручик Карбышев. Прорыв из окружения.


Известный герой Великой Отечественной войны Дмитрий Михайлович Карбышев (14  [26] октября 1880 – 18 февраля 1945) был родом из сибирских казаков. Как и многие сибирские казаки, он принимал участие в Русско-японской войне. Подробности этой службы в советское время замалчивали, по крайней мере, по двум причинам. Во-первых, советская историография воспринимала Русско-японскую войну как войну за империалистические интересы и несправедливую и для России, и для Японии. Во-вторых, репутация советского героя не должна была быть запятнана службой самодержавию.



Плакат "Завтрак казака"

Страницы жизни Дмитрия Михайловича Карбышева в период Русско-японской войны и в самом деле слабо изучены. Хотя благодаря опубликованным источникам нам известно, что Д.М. Карбышев за всю кампанию ранен и контужен не был и награжден пятью боевыми орденами (Святого Владимира IV степени с мечами и бантом, Святого Станислава III  степени, Святого Станислава II степени, Святой Анны IV степени «За храбрость», Святой Анны III степени «За храбрость»). Благодаря одному только ордену Святого Равноапостольного князя Владимира IV степени с мечами и бантом, стоявшему только на ступень ниже ордена Святого Георгия IV  степени, отличившийся становился потомственным дворянином Всероссийской империи. Это была очень высокая награда, которую Дмитрий Михайлович получил 9 декабря 1904 г.



Фото: Орден Святого Владимира IV степени с мечами и бантом

Получить пять орденов за Маньчжурскую кампанию офицеру того времени, говоря современным молодежным сленгом, - это очень круто.
Для примера, сибирский казак подъесаул Иван Миронович Берников, командир 3-й сотни 5-го Сибирского казачьего полка, покрыв себя славой лихого казака, за отличия в делах против японцев награжден тремя орденами: Святой Анны IV степени с надписью «За храбрость», Святой Анны III степени с мечами и бантом, Святого Станислава II степени с мечами. Поэтому с уверенностью можно сказать, что славный боевой путь Д.М. Карбышева начался еще в годы Русско-японской войны.
О службе на этой войне Евгений Григорьевич Решин в своей документальной повести «Генерал Карбышев» дает только общие сведения: «Осенью 1900 года Дмитрий…получил звание подпоручика. Вскоре его назначили ротным командиром в Восточно - Сибирский сапёрный батальон, который находился тогда в Китае. <…> В июле 1903 года его производят в поручики… Воинское соединение, в которое входил Восточно - Сибирский сапёрный батальон, совершило сложный и тяжелый переход в Маньчжурию. Солдаты были еще в пути, когда вспыхнула русско-японская война…29 марта 1905 года ему пришлось производить рекогносцировку маршрута от Хайуена и пунктов переправ через реки Ляохэ и Маятадазыхе, северо-западнее Инкоу. При этом Дмитрий Михайлович всюду делал съемки местности, промеры рек… Поручик Карбышев командовал гелиографистами – их отряд шёл во главе войсковых колонн и поддерживал связь между ними. Не раз, идя впереди, солдаты Карбышева вступали в перестрелку с японскими заставами. Но это были уже привычные для Карбышева стычки с врагом. Примерно за полгода до этого Дмитрий Михайлович, командированный в Порт-Артур, попал в пути в засаду японцев. Собрав казачьи посты, он сумел их вывести из окружения и присоединиться к батальону».
При знакомстве  с документальной повестью Е.Г. Решина возникает ряд вопросов, на которые автор, к сожалению, не дает ответы. Как попал в засаду молодой поручик Карбышев? Как ему удалось собрать казачьи посты? Наконец, каким образом он сумел вывести казаков из окружения и присоединиться к батальону?
Ответ на эти вопросы частично приоткрывается уже в дореволюционном опубликованном источнике: «Русско-японская война» (в 9 томах): «В г. Фучжоу с 26 мая находилась 5-я сотня 5-го Сибирского каз[ачьего] полка подъес[аула] Буторина; туда же для установки гелиографа прибыла команда сапёр В[осточно] - С[ибирского] сап[ёрного] бат[альо]на пор[учика] Карбышева. <…> Находясь на оптической станции у мыса Конь (40 вёр[ст] южнее г. Фучжоу) и получив гелиограмму о наступлении противника только в 3 ? ч[аса] дня 2 июня пор[учик] Карбышев прибыл в г. Фучжоу, японцами не заятый в 10 ч[асов] утра 3 июня и, соединившись здесь с казаками 5-й сотни 5-го Сибирского каз[ачьего] полка с заставы и с оптической станции у Мачана (всего составилось 66 чел[овек]), пошел к Вафангоу долиной р. Фучжоохэ; на своем пути он натыкался на японские заставы и биваки, имел перестрелки, потерял 3 чел[овека] ранеными и 5 чел[овек] отставшими и к рассвету 4 июня, проблуждав всю ночь в горах, вышел в 5 вер[стах] к северу от ст[анции] Вафангоу; далее в течение 4 июня он следовал вдоль линии жел[езной] дороги через Ванзелин до Сюнечена, нигде не встретив противника…»



Фото: Казаки на привале.

Подробности роли Д.М. Карбышева в этом деле можно обнаружить уже в официальном документе, находящемся в Государственном историческом архиве Омской области. Мы обратились к данному документу благодаря статье омского историка и краеведа Альбины Павловны Раковой: «Неизвестный подвиг Дмитрия Михайловича Карбышева». В статье дается ссылка на архивные данные: фонд 67, опись 2, дело №2300. Это собрание документов войскового хозяйственного правления Сибирского казачьего войска (3 тома общим количеством 632 листа). Здесь хранится переписка, рапорты, циркуляры, приказы по штабу 1-й маньчжурской армии, сведения о частях дивизии с начала Японской войны (первый документ датирован 24 февраля 1904 г., последний -12 февраля 1906 г.).

Изученный нами в 67 фонде документ является копией рапорта молодого офицера 1-го Восточно - Сибирского сапёрного батальона поручика Карбышева.



Рисунок: Знамя и линейные значки 1-го Восточно - Сибирского сапёрного батальона



Оказывается, 2-го июня 1904 г. Д.М. Карбышев получил две телеграммы, сообщавшие о наступлении японцев, от начальника промежуточной гелиографной станции Мачана. В последней телеграмме сообщалось: «Японцы продолжают наступать, сотня ушла, застава снята, гелиографная станция Фучжоу снята. Прошу распоряжений». На что последовал быстрый и короткий ответ Д.М. Карбышева «Приеду сам». В тот же день он прибыл на место в 8 часов вечера, где была гелиографная станция, но никого не обнаружил. Переночевав в ущелье, в 4 часа утра выступил в Фучжоу куда прибыл к 10  ?  часам. В леске остановился и дал коням передохнуть. В это время приехал вольноопределяющийся казак Зимин и доложил, что примерно в 6 верстах стоят казаки 5-й сотни, снятые с застав, к которым присоединились промежуточные гелиографные станции с 8 казаками, - всего 44 человека.
Поручик Карбышев приказал Зимину послать за упомянутыми казаками, от которых он узнал, что в Фучжоу японцев нет, но что они стоят в деревнях Айшилипу и Эршилипу. Оказалось, что мимо этих деревень поручик Карбышев только что проходил и дорога, по которой он уже шел и опять предполагал идти, занята японцами. Таким образом, путь был перекрыт японцами с двух сторон. Решив идти южнее, Д.М. Карбышев приказал уряднику «сделать расчеты по 2, по 3 для лавы» и назначил передний и боковые дозоры.В 4 ? часов он выступил с полусотней, пойдя рысью на деревню Саотходзы. Отойдя верст 5, остановился в леске, дав коням отдохнуть, и заметил на одной из горных вершин японского часового. Отдохнув, двинулся с полусотней дальше и, подойдя к речке у деревни Саотдходзы, заметил шагах в 600 японскую кавалерию, очевидно, на водопое. Между тем из этой деревни прискакал дозорный казак и доложил, что в ней засада и часовой убит. Д.М. Карбышев решил воспользоваться эффектом неожиданности и, скомандовав полусотне «правое плечо вперед», стал обходить деревню, но переходя речку, попал на топкое место. Японцы не успели воспользоваться моментом, так как даже в мыслях не ожидали увидеть противника столь близко. Дав казакам подтянуться, поручик Карбышев приказал идти рысью мимо деревни, откуда был открыт очень частый и беспорядочный огонь. В результате этого огня ранены казак и лошадь. Зная, что слева пехота, а справа кавалерия, храбрый поручик приказал двигаться напрямик в гору, перейдя которую был закрыт от огня деревни Саотходзы. Так как приходилось снова переходить реку, приказал спешиться, перевести лошадей в поводу. Скомандовал «смирно»  и поблагодарил полусотню за порядок под огнем.



Плакат: "Захват японского фуража"


В это время Д.М. Карбышев заметил слева колонну пехоты на привале и голову обоза. Пехота огня не открывала, вероятно, приняла отряд за своих. Когда же неприятель увидел казачьи пики, тогда он открыл очень частый, беспорядочный и неметкий огонь. Карьером полусотня пошла опять в гору и, заскакав на вершину, очутилась наверху отвесной скалы. Сзади, в деревнях Саотходзы и Таньгятопуне, стояла пехота, по всем направлениям скакали гонцы с донесениями, с обеих сторон вдали поднялись столбы пыли - кавалерия пошла в обход, впереди над горой стоял обоз, загораживающий единственный путь через крутой и узкий спуск. За обозом была артиллерия, а дальше виднелась голова пехотной колонны, тянувшейся через перевал. Решив атаковать обоз, поручик Карбышев приказал части казаков спешиться и обстрелять его. Открытым казаками редким, но метким огнем было убито в обозе 5 человек и 3 вьючных лошади. Огонь сверху для обоза, окруженного своими войсками, был так неожидан, что в нем произошло замешательство, он скучился, дав отряду свободный проход. Полусотня стояла открыто на скале и обстреливала неприятеля, хотя и неприятель обстреливал перекрестным огнем сзади. В этот момент справа японцы начали выкатывать орудие. «Полусотня, за мной!» - скомандовал не мешкая Д.М. Карбышев. Казаки быстро спустились по крутому каменистому скату и карьером пошли через обоз и речку в лощине. Тем временем из орудия было сделано 2 выстрела: один – недолет, другой –перелет. Отряд, отправившись в ущелье, скрылся за горой, но, проходя по скату горы в ущелье, был обстрелян сильным огнем пехоты и пулемета. Укрывшись от огня в ущелье и перевалив еще 2 горы, полусотня остановилась в леске. Там перевязали раненых, напоили коней и отправились дальше.



Плакат: "Захват русскими японского обоза"


Проходя уже в сумерках мимо одной деревни шагов на 100 из другой соседней деревни, отряд был обстрелян редким огнем (очевидно, посты человека  в 3-5), но карьером укрылся за гору. Шли по горам без отдыха часов до 10. Следуя на северо-восток, отряд подходил к выходу из горы и наткнулся на сильно освещенный вражеский бивак. Подавшись влево и снова перевалив несколько гор, отряд последовательно натолкнулся на 4 бивака. Наконец, поднявшись на одну гору и заметив, что слева тянутся биваки, Д.М. Карбышев принял смелое решение: идти между биваками.
Остановившись в лощине и дав полусотне подтянуться и отдохнуть, он распорядился спускать по одной лошади с горы, чтобы не производить излишнего шума по камням. Такой способ и в самом деле позволил пройти между биваками бесшумно и незаметно. Около часу ночи отряд вышел из горы в поле и только под утро на рассвете наткнулся на неприятельскую заставу приблизительно в роту. Застава заметила полусотню, приняла ее за своих и огня не открыла; часовой даже не окликнул. Пройдя безостановочно 16 часов, казаки приблизились к станции Вафангоу. Остановились на 1 час для отдыха в верстах 3-5 от этой станции; дозор же отправился до нее и, не найдя там никого и ожидая, вскипятил чай. Между прочим, чай для казака был продуктом первейшей необходимости, с которым он мог расстаться лишь тогда, когда ему приходилось отказаться от всего («дороже чая только пшеничный калач и булка»).




Плакат: "Атака казаков"


Передохнув, из Вафангоу направились в Ванзелин и, не останавливаясь, - до Сюнечена. Полусотня находилась в движении почти 30 часов и понесла потери людьми, лошадьми и имуществом. Судя по документу, установить точное количество потерь не удалось, так как полусотня, из которой до Сенючена дошло 39 человек, была немедленно поставлена в строй и отправлена дальше.



Фото: Д.М. Карбышев.

Так, благодаря нескольким страничкам архивного документа раскрывается один из пяти подвигов удалого поручика Карбышева в Русско-японскую войну.



Фото: Мемориальная доска на здании Омского кадетского военного корпуса МО РФ.



Источники:
В. Куриляк, М. Трофимов. Прорыв из окружения. Альманах "Тобольск и вся Сибирь - Омск - 300 лет" №27
Сайт "Антология форменной одежды частей Российской армии".
Фотофонд Государственного центрального музея современной истории России.



Доклад окончен.



Ушедшая в ИСТОРИЮ СТРАНА: 1981 год в цвете. СССР. Незабываемое

2017-02-20 22:26:49 (читать в оригинале)

В целом 1981 год - это апогей "Застоя", последняя стадия окостенения советской политической системы.
19 декабря Леониду Ильичу вручили четвёртую звезду Героя Советского Союза:


Далее снимки из фоторепортаже 1981 года Питера Марлоу (агентство Магнум).


Общее "детское" воспоминание о начале 1980-х - серость и холод. Но было одно яркое пятно, которое согревало всё - это отдых "на Юге", т.е., на Черноморском побережье.
В начале 1980-х туда ездили миллионы советских граждан. Большинство из них добиралось поездами.
Отдыхающие в поезде на Сочинском вокзале:


Пионеры на сочинском вокзале:

Я тоже был в 1981-м в Сочи! Кажется, в крайний раз.

На пляжах творился кошмар (как и сейчас, наверное). Это одесский пляж-81:




В советской курортной жизни хватало развлечений.
Одним из самых приятных были морские прогулки. Сочи:


Экскурсии в открытых автобусах, Сочи:


На приморском бульваре в Сочи (как и в других курортных местах) народ играл в шахматы и шашки:


И вот было даже такое шоу в сочинском "ночном клубе":

При том, что в 1981 г. ввели уголовную ответственность за незаконное обучение карате!

Кому-то просто хотелось полежать на лавочке. Приморский бульвар в Сочи:


Комната кривых зеркал в Сочи:

Я был в такой в детстве!

Любимые детские развлечения того времени: игровые автоматы и тир. Сочи:


И какой же отдых без мороженого? Сочи:


И квас конечно же:


Урок "Диско" в пионер лагере "Касное знамя" под Одессой:

Вероятно, урок даёт сам фотограф, Питер Марлоу. "Траволта стайл".

Пионерам нравится:


Ветеран рассказывает о войне детям в пионерлагере "Красное знамя" под Одессой:


1981 год - это уже эпоха дефицита и очередей.
Вот в магазине одежды в Одессе "выбросили" что-то дефицитное:


А вот народ ломиться за Пепси-Колой:


Зато советская медицина и система охраны здоровья были, в целом, на высоте.
Народ отдыхает после серных ванн в Мацесте:


Лечение кислородом в санатории близ Риги:


Ещё немного фотонаблюдений Питера Марлоу.

На лавочке в Риге:


Одесса в дождливый день:


Иноземный аттракцион на ВДНХ в Москве:


Народ находился себе развлечения по душе в самые глухие застойные времена.
Член Рижского охотничьего клуба:


И несколько фотозарисовок 1981 года уже из других источников.

На Белорусском вокзале в Москве:


Московская улица 1981-го:


А так выглядела в 1981-м пл. Дзержинского (Лубянка):


Киевский Крещатик-81:


Софийская площадь в Киеве-81:


Харьков-81:


Детская поликлиника в Новороссийске:


Якутск-81:


Вот такой была наша жизнь в незабываемом 1981 году, в стране, которую теперь многие называют "совком".
Спасибо visualhistory
1981 год в цвете. СССР. Незабываемое
Оригинал взят у tiina в 1981 год в цвете. СССР. Незабываемое

</div>


ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА

2017-02-20 22:19:19 (читать в оригинале)

Оригинал взят у ledy_lisichka в ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА
Это замысловатое блюдо доступно каждой хозяйке, нужно лишь желание. Заливные яйца это тоже произведение искусства, только кулинарного. При желании, каждое такое яйцо может стать еще и уникальным. Просто измените начинку и ее очередность, чтобы добиться нового вкуса и вида.

hmDZ92Tpyxk

Продукты на 10 порций:
- 10 скорлупок от яиц
- 2 стакана мясного соленого бульона
- 20 г желатина
- 1 свежий перец
- 1 маленькая банка кукурузы
- 300 г ветчины
- зелень

Можно использовать любой наполнитель:
- рыбу,
- курицу,
- мясо.

Рецепт:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц).
2. Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри.
3. Высушить заготовки.
kGhrR5mLNoE

4. Замочить желатин на 10 минут.
5. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном.
6. Процедить.
7. Нарезать кубиками перец, ветчину.
DQqJ8DFD170

8. Слить воду с кукурузы.
9. Уложить все слоями.
10. Залить бульоном.
mrHY4fRpWqQ

11. Убрать в холод.
12. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных.

Украсить, подать в качестве холодной закуски.


x0zhye93ZxQ




Оригинал взят у sergey_gora в ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА






Страницы: ... 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер Рыбалка
Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»
Изменения рейтинга
Категория «Новости»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.