Политика, экономика и история в Астрахани и не только. Голосов: 1 Адрес блога: http://gluhovski-igor.livejournal.com/ Добавлен: 2017-01-01 17:48:37 блограйдером ГлуховскийИгорь

Память Великой Отечественной.Сводный полк НКВД в боях за Сталинград

2017-04-30 18:12:56 (читать в оригинале)



Сводный 272 полк НКВД иркутской и бурятской милиции в Сталинграде

В боях на Волге смертью храбрых практически полностью погиб сводный полк иркутской и бурятской милиции. Говоря по-современному – транспортной полиции. 272 полк 10 дивизии НКВД был сформирован в на базе 67 иркутского и 68 улан-удэнского полков по охране железнодорожного транспорта.

…24 сентября фашисты (до роты автоматчиков и 6 танков) прорвались в район Комсомольского сада, захватили здание Сталинградского театра им. Горького и окружили командный пункт полка.

Штаб 272 полка до вечера держал оборону в окружении. Около 18:00 танки противника подошли вплотную к командному пункту. Выстрелами из пушек надстройка над КП была разрушена, и через пробитые двери внутрь были пущены отравляющие вещества (по определению военного фельдшера 272 полка Ефросининой, был применен хлорпикрин).

Когда наступила ночь, оставшиеся в живых с боем прорвались на улицу Краснознаменную. И оттуда отдельными группами вышли в расположение 92 бригады. Раненых на катерах вывезли на левый берег Волги. Но эвакуировать удалось не всех. Тяжело раненный комиссар полка Иван Щербина умер от ран и похоронен в сквере на Октябрьской улице. Из полутора тысяч бойцов полка 25 сентября на левый берег переправлено не более 27 человек…

«За период оборонительных боев в Сталинграде 272-м полком истреблено 6270 солдат и офицеров противника, уничтожено 32 танка, 7 бронемашин, 12 автомашин и 18 повозок с боеприпасами, один самолёт, цистерна с горючим, 56 станковых и ручных пулеметов, большое количество другого оружия.

«3 сентября началось активное наступление немцев. Наши солдаты отбивали по 10-12 атак в сутки. Это был кромешный ад. Огромное количество раненых и на поле боя, и в овраге. Нередко целыми сутками бойцы сражались без воды и пищи…», - вспоминала военфельдшер полка Е. Г.Коленская.

Большинство атак и контратак завершались рукопашной, в ходе которой в дело шли штык, приклад винтовки, сапёрная лопатка, нож…

Фронтовая хроника забытого полка: «Отстоять Сталинград!»

Утро 23 августа 1942 г.

Моторизованные части 6-й армии Паулюса с захваченного плацдарма на Дону нанесли стремительный удар на Сталинград, стремясь сходу овладеть городом. К исходу дня 14-й танковый корпус немцев вышел к Волге и занял господствующие высоты севернее Сталинграда. В это время 62-я армия, прикрывавшая город, продолжала вести напряжённые бои на восточном берегу Дона, и помочь городу ничем не могли.

Единственными боеспособными частями гарнизона были: 10-я стрелковая дивизия НКВД, 178-й, 91-й, 249-й полки НКВД, сводный отряд курсантов военно-политического училища, подразделение двух учебных танковых батальонов, отряд морской пехоты, 73-й бронепоезд НКВД. Нужно было выиграть время до подхода основных сил.

10-я дивизия НКВД, которая составляла костяк обороны, с 23 августа 1942 г. заняла позиции на ближайших подступах к городу.

1-7 сентября

Прорвав оборону 64-й армии, 1сентября 1942 г. противник вышел на передовые рубежи 271-го и 272-го полков. Проутюжив их позиции с воздуха и артиллеристским огнем, немцы 3 сентября бросили в бой два румынских полка и 30 танков. Непрерывная бомбардировка и атаки продолжились 4-6 сентября. В результате этих боев 272 полк уничтожил около 700 вражеских солдат и офицеров, 17 танков, 8 станковых пулеметов.

13 -14 сентября

По замыслу командования 272 полк должен был пойти в наступление во взаимодействии с 38 бригадой, одним полком 399 стрелковой дивизии и 6 танковой бригадой. Однако, контратака, предпринятая в ночь с 13 на 14 сентября, успеха не имела и свелась только к наступлению 272 полка, вышедшего на южный склон высоты 112,5 и перешедшего там к обороне.

15 сентября

Полк в окружении. За это время уничтожены около 600 солдат и офицеров, 1 танк и самолёт Ю-88.

16 сентября

Немцы в центре Сталинграда. Полк вышел из окружения занял оборону по рубежу: вокзал, ж/д мост через р. Царица и по этой реке до Волги, улица Ленина, площадь Павших Борцов. В полку оставалось 115 бойцов. Его пополнил батальон сталинградцев.

16-25 сентября

272-ой ведет непрерывные бои с немцами, пытавшимися прорваться к переправам через Волгу. Противник бросил в атаку дивизию. Бойцы контратаками отбрасывали вражескую пехоту, уничтожали танки гранатами и бутылками с зажигательной смесью. 24 сентября противник прорвался в район Комсомольского сада и окружил командный пункт полка…

Они служили в разведке…

Не стоит удивляться ни отчаянной стойкости, ни числу уничтоженных врагов. Части НКВД были хорошо обучены и готовы к действиям в условиях города. В конце концов, это ежедневная работа милиции…

Как же сложились судьбы тех, кто выжил? Знамя 10 дивизии НКВД с поля боя вынесли.

За особо выдающиеся заслуги в обороне Сталинграда дивизия была награждена орденом Ленина, высшей наградой Родины.

После переформирования соединение получило наименование 181-я стрелковая дивизия, которая пройдёт славный боевой путь и будет награждена впоследствии орденами Красного Знамени, Суворова 2-й степени, Кутузова 2-й степени. 20 военнослужащих этой прославленной части станут Героями Советского Союза, пять – полными кавалерами ордена Славы.

Но рядовые бойцы и сержанты – сибирские милиционеры –будут после госпиталей воевать в других частях. Часть из них попадет в разведку. Это они будут первыми входить на занятую врагом территорию Украины, Белоруссии и Восточной Пруссии. Вот судьба одного из солдат, с портала «Бессмертный полк».

«Жидких Александр Фатеевич. До войны – Читинская область, ж\д войска НКВД, 68 полк. С 20.12.41 по 14.09.42 - 10 дивизия войск НКВД, 272 полк, 2 батальон, 6 стрелковая рота. Ранен, попал в госпиталь. Январь 1943 – обучение в разведполке, Москва. С февраля 1943 – разведполк, Северо-Западный фронт. В марте 1944 г. под Старой Руссой ранен в ногу, попал в госпиталь. После ампутации комиссован в звании сержанта. Награжден двумя медалями «За отвагу», медалями «За оборону Сталинграда» и «За Победу над Германией».

ИМЕНА ГЕРОЕВ

(Из наградных листов иркутян…)

Лейтенант Бурмантов Василий Павлович (убит)

Замначштаба полка по разведке

«…3.9. 42 по 6.9 42 благодаря правильно поставленной разведке, полк одержал победу и разбил части 71 пехотной дивизии, занял высоту 146,1. С 16 сентября лично проводил разведку при переходе полка на новые рубежи. Задание выполнил, но был смертельно ранен…»

Щербина Иван Мефодиевич, замполит полка (убит)

«…20 сентября т. Щербина принял командование полком и руководил боем в окружении. 24 сентября при выводе полка из окружения геройски погиб…»

Яковлев Александр Павлович, замкомполка(ранен)

«…3.9. 42 г., когда на левом фланге немцы сосредоточили до 80 танков и до полка пехоты, т. Яковлев лично возглавил управление боем 3-го батальона, в результате чего было уничтожено 5 танков, до батальона пехоты и более роты автоматчиков. Лично Яковлев в бою уничтожил 11 фрицев. 19.9.42 г. в горсаде враг прорвал левый фланг обороны. Т. Яковлев с группой автоматчиков выбил противника. Сам уничтожил 2 офицеров и 5 солдат. Враги в этом бою потеряли 70 солдат и офицеров, оставили на поле боя 2 ручных и 1 станковый пулемет….В контратаке был ранен в голову и плечо. »

Захарычев Александр Павлович,замполит батальона, (ранен)

«…16.09 батальон наступал на врага в районе села Купоросное. Тов. Захарычев поднял в атаку 3 роту и выбил врага из села. При этом уничтожено до 2 взводов автоматчиков и захвачено 2 станковых пулетемета. 19.9. противник стремился вернуться в село, тов. Захарычев поднял роту в контратаку и отбросил немцев.»

Партугимов Владимир Михайлович, политрук 2 батальона (убит)

«..С 3.09., находясь на высоте 146,1 удерживал район при наступлении 71 пехотной дивизии, его батальон уничтожил до полка пехоты и 13 танков. 2 раза с бойцами ходил в контратаку. 14. 9. 42 г. при наступлении на высоту 125, 3 совместно с комбатом личным примером увлекал за собой бойцов. Пал смертью храбрых…»

Комполка Григорий Петрович Савчук (ранен)

«…272 полк в течение 4 дней вел упорные бои с основной группировкой превосходящих сил противника, прорвавшихся юго-западнее Сталинграда. В этих боях, в условиях окружения, личный состав полка показал стойкость и мужество, в результате наступление было сорвано. Полк 6 сентября занял ряд господствующих высот, захватил трофеи – 6 станковых, 4 ручных пулемета, 11 автоматов, 4 миномета. Сожжено 11 танков. Майор Савчук Григорий Петрович лично 6 раз ходил с батальонами в контратаку. Полк одержал победу. 9 сентября он был переброшен на другой участок фронта в район высоты 112,5, где восстановил позиции, потерянные соседом слева. В результате боев выведены из строя 2 минометных батареи, 4 противотанковых орудия, подбиты 4 танка, уничтожены 100 гитлеровцев, захвачены документы штаба дивизии...

19 сентября т. Савчук ранен, но поле боя не оставил и только по приказу комдива сдал командование военкому…»\

КОНКРЕТНО

Путаница с 272 полком НКВД обусловлена и секретностью ведомства, к которому он принадлежал. До передачи после Сталинградской битвы в состав действующей армии, ни в каких документах РККА дивизия не значилась и воевала в Сталинграде, согласуя действия с Чуйковым, но достаточно обособленно.

Что сегодня достоверно известно о составе полка? Итак, он сформирован на базе 67 и 68 полков войск НКВД СССР по охране железных дорог.

67 (иркутский) полк сформирован приказом ОГПУ СССР № 39/с от 14.01.1932 на базе Управления ВОХР и военизированной охраны Забайкальской ж.д. С 1938 года это 67 Восточно-Сибирский железнодорожный полк внутренних войск НКВД. На 22 июня 1941 года заместитель командира полка по политической части батальонный комиссар Щербина Иван Мефодьевич, начальник штаба полка капитан Яковлев Василий Федорович, начальник связи полка ст. лейтенант Чуфистов Петр Яковлевич. В полном составе эти кадровые офицеры ( Яковлев воевал еще с Юденичем) возглавят 272 полк. Рядовых и сержантов набирали по железнодорожным станциям, где они служили.

Районы дислокации 67 полка

Штаб полка – г. Иркутск

1 батальон

штаб – ж.д.ст. Зима

1 рота – ж.д.ст. Нижнеудинск

2 рота – ж.д.ст. Зима

3 рота – ж.д.ст. Байкал

группа катеров ж.д.ст. Байкал

взвод охраны – г. Иркутск

2 батальон

штаб – ж.д.ст. Маритуй

4 рота – ж.д.ст. Маритуй

5 рота – ж.д.ст. Шарыжалгай

6 рота – ж.д.ст. Култук

резервная рота – г. Иркутск

полковая школа – ж.д.ст. Иркутск-2

бронепоезд № 67 – ж.д. ст. Слюдянка

Районы дислокации 68 полка

Штаб полка – г. Чита

1 батальон – ж.д.ст. Улан-Удэ

1 рота – ж.д.ст. Утулик

2 рота – ж.д.ст. Танхой

3 рота – ж.д.ст. Улан-Удэ

6 рота – мост р. Темник

2 батальон – г. Чита

4 рота – ж.д.ст. Хилок

5 рота – г. Чита

резервная рота – г. Чита

полковая школа – г. Чита

бронепоезд № 68 – ж.д. ст. Оловянная

Использованы материалы:

книга «Прописаны в Волгограде навечно», Волгоград.

Материалы сайта «Улицы Волгограда»

«10-я стрелковая дивизия войск НКВД в Сталинградском сражении» Р.Л. БЕСПАЛОВ, полковник ВВ МВД РФ в отставке, газета «Новая университетская жизнь», СФУ, Красноярск

Источник

http://dambiev.livejournal.com/670027.html - цинк

Оригинал взят у colonelcassad в Сводный полк НКВД в боях за Сталинград

---

Проклятые драгоценности: украшения, которые приносили хозяевам только несчастья

2017-04-30 18:10:36 (читать в оригинале)

В известной песне поется: «Лучшие друзья девушек – это бриллианты». В любые времена не только дамы, но и мужчины любили украшать себя драгоценностями, и им было неважно, откуда они к ним попадают. Но порой украшения приносили своим владельцам не только радость, но и несчастья. Одни скептически относятся к этим утверждениям, а другие даже в руки бояться брать «проклятые» драгоценности.





Синий бриллиант «Надежда».

Согласно легенде, синий бриллиант «Надежда» начал свою «кровавую» историю, после того как был украден из храма индийского божества Ситы. Камень предназначался для обрядов, поэтому владеть им единолично позволялось никому. Говорят, что несчастья посыпались на короля-солнце Людовика XIV после того, как он велел огранить бриллиант. После смерти монарха следующих владельцев камня ждала незавидная участь: Людовик XV скончался от неизвестной болезни, Марие-Антуанетте отрубили голову, фавориток, надевавших это украшение, настигала насильственная смерть.



Эвелин Уолш Маклин – последняя владелица синего бриллианта.

В последующих веках владельцы синего бриллианта также не могли избежать проклятья и умирали не своей смертью. Остановил проклятье знаменитый торговец ювелирными украшениями Генри Уинстон. Он выкупил «Надежду» у последних хозяев и подарил Смитсоновскому институту. Теперь бриллиантом никто не владеет единолично, поэтому «кровавая» его история на этом закончилась.



Генри Уинстон передает бриллиант «Надежда» Смитсоновскому институту.



Черный бриллиант Орлова.

Прекрасный бриллиант весом в 67,5 карат в 19 веке обнаружили в индийских шахтах. Первоначально камень получил название «Глаз Брахмы». И снова же бриллиант был украден из статуи индийского божества. В 1932 году камень попал в США. Его привез Дж. Перис, который затем спрыгнул с небоскреба. Следующих двух владелиц камня княгинь Надежду Орлову и Леонилу Галицыну-Бариатински ожидала та же участь. Обе женщины покончили с собой, спрыгнув с крыши зданий. Чтобы «разрушить проклятье», камень был разделен на три части.



Драгоценность, «заставлявшая» хозяев убивать себя.



Брошь царя Креза, одно из лидийских сокровищ.

Как правило, древние короли, скрывая свои драгоценности, накладывали на них проклятья. Так случилось и лидийскими сокровищами, которые принадлежали царю Крезу, правившему в 6 веке до н. э. 150 реликвий обнаружили только в 1965 году. Все семеро, кто принимал участие в раскопках, скоропостижно скончались.
Наиболее известным сокровищем царя Креза стала брошь в виде бегущего коня.

Почему-то все владельцы, вскоре после приобретения украшения, пытались избавиться от него. В 2006 году брошь находилась в турецком музее, откуда она была украдена. Похитители не могли ее продать, а через семь лет они сами появились на пороге департамента немецкой полиции и сдали реликвию, говоря, что она принесла им множество неудач.



Проклятый пурпурный аметист из Индии.

Этот аметист был продемонстрирован общественности всего 30 лет назад. До этого он долго лежал в музейных хранилищах, запечатанный в коробочке. Считается, что этот камень был украден в храме Индры (Индия) в 1857 году и привезен в Англию. Со временем аметист оказался у Эдварда Герон-Аллена. Писатель, будучи человеком впечатлительным, связывал все несчастья, происходившие с ним, с драгоценностью. Герон-Аллен дарил аметист своим друзьям, но, спустя время, они возвращали подарок обратно.



Эдвард Герон-Аллен – писатель, к которому камень не единожды возвращался.

Затем писатель выбросил злополучный аметист в канал, но через три месяца каким-то чудом камень обнаружил ловец устриц, продал перекупщику, а тот отнес его в Музей естественной истории, где работал Эдвард Герон-Аллен. Испугавшись «возвращения» камня, писатель положил его в семь коробочек и отдал на хранение в банк, распорядившись, чтобы сверток открыли только через три года после смерти владельца.

источник

Оригинал взят у gluhovski_igor в Проклятые драгоценности: украшения, которые приносили хозяевам только несчастья

---

Деревянные церкви Руси

2017-04-30 18:08:41 (читать в оригинале)



Деревянные храмы, церкви и часовни на Руси возводились с глубокой древности. Благодаря доступности материала они строились повсеместно: от большого города до самой захудалой деревушки. К 1917 году храмов, больших и маленьких церквей по всей территории Российской империи насчитывалось огромное количество.


Однако всё изменилось после Октябрьской революции и воцареньем новой религии - коммунизма. Строительство храмов и церквей было прекращено, а через некоторое время началось их массовое закрытие и уничтожение. Своё черное дело сделала так же и Великая Отечественная война. В её страшном горниле сгорели тысячи храмов и церквей. В итоге почти за 70 лет существования СССР была утрачена большая часть построенных за несколько веков уникальных памятников деревянного церковного зодчества. Оставшимся "в живых" церквям так же не сладко. Время, погодные условия и небрежное отношение с огнём не щадят редкие и уникальные церкви и их становятся всё меньше и меньше. Ниже представлена подборка фотографий сделанных в самом начале 20-го века на которых запечатлены деревянные храмы. Особый интерес представляют цветные снимки сделанные Сергеем Михайловичем Прокудиным-Горским между 1903-1917 годами по методу трёхцветной фотографии.

Церковь Св. Фрола и Лавра (1878 год) в селе Илемсельга (деревня в составе Кедрозерского сельского поселения Кондопожского района Республики Карелия).Ныне утрачена



Церковь "Одигитрия" Иконы Божией Матери и колокольня при церкви 1702 год. (Верхотурье. Верхотурский район. Свердловская область). Утрачена





Церковь Казанской иконы Божией Матери из Илимского острога 1679 год. (Тальцы.Иркутский район.Иркутская область). Ныне включена в Иркутский архитектурно-этнографический музей «Тальцы»



Церковь во имя Преображения Господня (1904 год). Сестрорецк. Закрыта и снесена в 1925 году.



Церковь в селе Бирюлька (Качугский район, Иркутская область). Не сохранилась



Успенская церковь в Девятинах 1770 год (село в Вытегорском районе Вологодской области). Сейчас памятник архитектуры федерального значения



Старинная деревянная церковь Ильи Пророка (1690 год) Белозерск (Вологодская область) Сохранилась до наших дней



Петропавловский храм в Лесном 1901 год (в то время пригород Петербурга). Действовал до 9 августа 1935 года, через три дня были сожжены все иконы. Вскоре здание было разобрано



Первая деревянная Церковь Казанской иконы Божьей Матери в Терийоки 1880 год (Зеленогорск). Сгорела 5 декабря 1907 года



Никольская церковь (1899-1902 года) в селе Лаврово (деревня Суховского сельского поселения Кировского района Ленинградской области).Не сохранилась



Николаевская церковь (1906) в Томске при станции Томск-II. Ныне Старо-Деповская улица, 1. Снесена в 1930-х годах



Кладбищенская часовня (Часовня Алексия человека Божия) у деревни Викшицы (деревня в составе Кончезерского сельского поселения Кондопожского района Республики Карелия). Ныне утрачена



Деревянная церковь во имя Преображения Господня 1691 год с. Пидьма (деревня в Подпорожском городском поселении Подпорожского района Ленинградской области). Сгорела в 1942 году



Деревянная Скорбященская церковь (1748 год) в селе Керстово под Петербургом. Снесена в советское
время.



Вознесенская кладбищенская церковь в Зубцове на Полустовой горе. Не сохранилась



Ну и на последок шесть фотографий из альбома Н.А.Шабунина "Путешествие на север". 1906 год














Оригинал взят у koparev в Деревянные церкви Руси

---

После «Санта-Барбары»: герои популярного сериала сегодня

2017-04-30 18:05:21 (читать в оригинале)

15 января 1993 года в эфире американского телеканала NBC была показана последняя 2137 серия одной из самых популярных мыльных опер. Съёмки «Санта-Барбары» заняли почти 10 лет и принесли огромную популярность исполнителям главных ролей.



Иден Кэпвелл Кастильо сыграла актриса Марси Уокер. После непродолжительной актёрской карьеры Уокер стала христианским пастором в маленьком городке в Оклахоме.



Роль Круза Кастильо принесла поистине мировую славу Адольфо Ларруе Мартинесу, который к началу съёмок в «Санта-Барбаре» уже более 30 лет снимался в кино.



Актриса Нэнси Ли Гран, исполнившая роль Джулии Уэйнрайт-Кэпвелл, состоялась как в кино, так и на телевидении. В «Санта-Барбаре» она играла во всех сериях, став самой популярной звездой сериала и получив в 1989 году «Эмми» за эту роль.



Исполнивший роль Мейсона Кэпвелла актёр Лейн Дэвис ушёл в театр и занялся популяризацией Шекспира.



В знаменитой мыльной опере было более тысячи эпизодических ролей, одну из них сыграл Леонардо Ди Каприо. Он исполнил роль юного Мейсона.



Робин Райт, для которой «Санта-Барбара» стала мощным стартом в актёрской карьере, снялась в более, чем 30 полнометражных картинах. В мыльной опере она сыграла Келли Кэпвелл.



Исполнительница роли Софии Кэпвэлл Джудит Макконнелл всю свою жизнь посвятила кинематографу, много снималась, поэтому так и не обзавелась семьёй. Актриса ни разу не была замужем, а её единственная дочь была рождена суррогатной матерью.



Роль СиСи Кэпвелла в сериале успели сыграть шестеро актёров. После того, как глава семейства Кэпвеллов впал в кому, в «Санта-Барбаре» появился актёр Джедд Алан. Именно он играл СиСи до самой последней серии. Помимо съёмок в фильмах Алан пишет книги об актёрском мастерстве.



Роль Джины Кэпвелл играли разные актрисы. Одной из самых популярных была Робин Маттсон. После съёмок в «Санта-Барбаре» она стала героиней ещё одного сериала-долгожителя «Все мои дети».



Роль Лайонела Локриджа сыграл Николас Костер. Российским зрителям актёр запомнился тем, что женился на русской поклоннице Елене Бородулиной. Она родом из Москвы и младше супруга на 43 года.



Роль Тэда Кэпвелла стала последней для киноактёра Тодда Макки. После участия в «Санта-Барбаре» он сменил сферу деятельности и начал делать карьеру в сфере экономики. Макки устроился финансовым консультантом в крупный американский инвестиционный банк.



Интересно, что в России показ сериала начали не с первой, а с 216-й серии.


©

Оригинал взят у dymontiger в После «Санта-Барбары»: герои популярного сериала сегодня

---

Пельмени народов мира

2017-04-30 17:59:35 (читать в оригинале)



Пельмени, вареники, дамплинги – это удобная и быстрая еда распространена по всему миру. Начинка для нее может быть как сладкой, так и мясной или овощной, но во всех случаях она завернута в тесто. Как готовят, чем начиняют и как едят привычные нам пельмени и вареники во всем мире. На голодный желудок пост лучше не смотреть.



Польша, пироги. Начинкой может быть картофельное пюре, сыр, жареный лук, грибы, мясо, квашеная капуста или шпинат.



Испания, эмпанада. В переводе с испанского означает «завернутые в хлеб». Внутри жареного теста обычно мясной фарш, вареные яйца, оливки, лук, красный перец и тмин.



Китай, цзяоцзы. Китайские пельмени обжареный или приготовленные на пару или в воде или бульоне. Начинка обычно – свинина, креветки или капуста.



Индия, самоса. Хрустящие индийские пельмени их слоеного теста начиненные пряным картофелем и горохом, чечевицей, фаршем или луком.



Германия, кнедлик. Отварное изделие из теста или картофеля. Они ничем не начинены, но подаются к мясу, например к шницелю.



Америка, яблочные дамплинги. Десерт амишей из запеченных в тесте яблок с корицей и сахаром.



Грузия, хинкали. Традиционные грузинские пельмени с начинкой из свинины или говядины с черным перцем.



Россия: пельмени. Пельмени едят по всей России, хотя считается, что впервые они появились в Сербии.



Корея, манду. Корейские пельмени манду начинены кимчи – ферментированной капустой, от которой захватывает дух.



Чехия, фруктовые кнедлики. Сладкие и вкусные. В качестве начинки обычно используется слива. Посыпают кнедлики сахаром и поливают топленым маслом.



Турция, манты. Турецкие манты обычно небольшого размера, нежели те, что мы привыкли видеть. Начиняют их говядиной или бараниной. Подают манты в соусе из йогурта, масла и красного перца.



Непал и Тибет, момо. Момо представляют собой приготовленные на пару пельмешки начиненные фаршем или капустой, зеленым луком и шпинатом.



Индия, модак. Сладкий модак подают в на фестивале Ганеша. Тесто из рисовой муки и начинка из кокоса и тростникового сахара.



Италия, ньокки. Представляют собой по особому приготовленный картофель в соусе.



Словакия, брынзовые галушки. Паста, густо заправленная брынзой.

via

Оригинал взят у analitic в Пельмени народов мира