SOKOLOV_2007 Голосов: 6 Адрес блога: http://www.sokolov2007.ru/ Добавлен: 2007-10-21 03:37:27 блограйдером Lurk

Фотографии природы 4

2011-09-27 22:01:26 (читать в оригинале)

.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

45.

46.

---

Ничего нового-ГР РУБЛЬ ШНУР ВЫПУСТИЛ ПЕСНЮ ПРО ВЫБОВЫ ПУТИНА МЕДВЕДЕВА!

2011-09-26 23:26:06 (читать в оригинале)

Слушать этот музыкальный файл

ШНУР ВЫПУСТИЛ ПЕСНЮ ПРО ВЫБОВЫ ПУТИНА МЕДВЕДЕВА!

---

Устанавливаем Adobe Photoshop 12 CS5

2011-09-26 23:14:06 (читать в оригинале)

Скачать Adobe Photoshop CS5


Пробуйте, у Вас получится!

---

Японский салат с курицей

2011-09-25 10:58:20 (читать в оригинале)

 

 

Легкий, свежий куриный салат не перегруженный ингредиентами, здорово отличается от всех остальных куриных салатов, которые я когда либо пробовал.

 

Для салата:

 

 

 

 

1 куриная грудка.

Зеленый лук.

Огурцы.

Помидоры.

Имбирь.

Половинка лука.

1/4 стакана кунжутного масла.

 

Для заправки:

 

1/4 стакана соевого соуса.

1 ст. ложка лимонного сока.

1 ст. ложка рисового уксуса.

2 ч. ложки сахара.

1 ч. ложка крупно помолотого черного перца

Для приготовления заправки для салата смешать вместе соевый соус, лимонный сок, уксус, сахар и черный перец. Прогреть в микроволновой печи на полной мощности 1 минуту, убрать в сторону.

 

Лук очистить и нарезать крупными кусками, отрезать 4-6 ломтиков имбиря, каждый кусочек слегка ударить боковой стороной ножа, так что бы он треснул.

В небольшую кастрюлю налить1 литр воды, добавить лук, имбирь и куриную грудку.

Довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой 10 минут. Выключить огонь и оставить в кипятке, не снимая крышки, еще на 10 минут. Вынуть курицу из кастрюли, остудить и разделить руками на волокна.

Готовое мясо положить назад в остывший бульон и убрать в холодильник до тех пор пока не надумаете делать салат.

Теперь приступим к сборке нашего салата, с огурцами поступим так же как с имбирем (слегка побьем, тут главное не переборщить).

По краю тарелки выложить огурцы.

Дальше нарезанные дольками помидоры.

В центр тарелки выложить горкой курицу, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Полить салат заправкой и раскаленным кунжутным маслом.

 

Приятного аппетита!

---

Суп из сёмги.

2011-09-25 10:56:36 (читать в оригинале)

 

 

 

Итак, суп из семги.

Понадобится всего ничего:

 

 

Количество ингредиентов определятся каждым готовящим самостоятельно, исходя из личных предпочтений.

 

• Кусок свежей семги. Свежей — имеется в виду не соленой и не копченой.

• Средняя луковица.

• Морковь

• Картофель.

• Соль.

• Вода.

• Свежемолотый черный перец — опция.

 

 

Приготовление:

Первым делом нарезаем лук на 1/6-кольца и чистим и натираем на крупной терке морковь.

 

 

Для тех, кому совсем лениво — можно пассеровать их на сливочном (что мне нравится больше) или на растительном масле прямо в кастрюле, в которой будем потом варить суп. Я все же пассерую на небольшом огне на сковородке.

 

 

Картошку чистим, нарезаем на кубики.

 

 

Ставим вариться картошку и как вода вскипела добавляем пассерованные лук и морковь.

 

 

Затем займемся рыбой.

Освобождаем ее от шкуры (я именно так делаю) и от костей.

 

 

Дожидаемся готовности картошки, солим суп по вкусу, и кладем в него рыбу. Кладу большими кусками, поскольку так больше нравится.

 

 

Варить рыбу нужно минут 10. Потом выключаем огонь, даем супу немного успокоиться и разливаем по тарелкам.

 

 

При желании посыпаем свежемолотым черным перцем.

 

 

P.S.

1. Раньше мы варили такой суп просто добавляя содержимое банок «Горбуша в собственном соку». Потом как-то перешли на сёмгу кусками.