SOKOLOV_2007 Голосов: 6 Адрес блога: http://www.sokolov2007.ru/ Добавлен: 2007-10-21 03:37:27 блограйдером Lurk

Гаспачо

Видов гаспачо существует много, классические и не очень, этот наверное не очень, но тем не менее очень вкусный. В жаркий летний день самое то...

Понадобится:

5-6 помидоров.

1 сладкий перец.

Томатный сок.

1-2 свежих огурца.

Половинка красного лука.

1 свежий острый перчик.

2-3 ст. ложки бальзамического уксуса.

2-3 зубка чеснока.

75 мл. оливкового масла.

Соль, перец.

Базилик.

Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы и опустить в кипящую воду на 15 секунд.

 

Затем сразу же переложить в ледяную воду

 

Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.

 

Так же поступить и с остальными овощами.

 

Положить все овощи в большую миску и добавить томатный сок.

 

Влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить, перемешать.

 

Взбить 1/3 полученной массы в блендере до пюреобразного состояния, вылить назад, перемешать и отправить в холодильник минимум на 2 часа.

 

Во многих рецептах гаспачо хлеб добавляется непосредственно в суп, тут мы добавим его в виде свежих крутонов. Для этого нам понадобится: черствый хлеб нарезанный кубиками, чеснок и оливковое масло.

Обжарить кусочки хлеба, до золотистой корочки.

 

Обсушить на салфетке.

 

К столу гаспачо подаем холодным, посыпав свежим базиликом и сухариками, можно добавить еще немного оливкового масла.

 

Знаменитости в необычном облике животных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Комментарии | Постоянная ссылка

---

Рианна упала на сцене в Канаде!

2011-07-12 19:20:13 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Рианна упала на сцене в Канаде!

Тэги: видео, канаде!, рианна, сцена, упасть
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Шокирующая социальная реклама

2011-07-12 19:18:38 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Шокирующая социальная реклама

Тэги: видео, реклама, социальный, шокирующий
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Копперфильд отдыхает

2011-07-12 19:17:10 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Копперфильд отдыхает

Тэги: видео, копперфильд, отдыхать
Комментарии | Постоянная ссылка

Страницы: ... 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 ...