Щука фаршированная
2013-01-05 22:18:43
+ развернуть текст сохранённая копия
Способ приготовления щуки фаршированной: Щуку выпотрошить, помыть, нарезать кусочками. Из каждого кусочка вырезать мякоть, затем вместе с луком пропустить через мясорубку. Добавить оливкового масла, желток, соль и пряности. Все вместе размешать, потом добавить взбитый белок и еще рас перемешать. Приготовленным фаршем начинить кусочки рыбы, затем обмочить в яйце и поджарить. Уложить для тушения в посуду, [...]
Тэги:
блюдо,
рыбный
Рыба с грибами в сметанном соусе
2013-01-03 22:14:15
+ развернуть текст сохранённая копия
Приготовление рыбы с грибами: Рыбу порезать полосками шириной 4-5 см,затем обвалять в муке и обжарить. Отварной картофель почистить,нарезать кружочками и обжарить в половине сливочного масла.Лук и грибы поджарить отдельно. Если грибы крупные-лучше их порезать. На сковороду налить немного сметанного соуса, затем разложить жареную рыбу, а вокруг кружочки картофеля. Сверху на рыбу выкладываем жареный лук, грибы [...]
Тэги:
блюдо,
рыбный
Салат из трески или судака
2012-12-29 15:30:29
+ развернуть текст сохранённая копия
*** Салат из трески или судака, очень вкусный и сытный салат, Ваши близкие оценят его по достоинству. Приготовление не занимает много времени, а продукты доступны. Количество ингредиентов данного рецепта рассчитаны на 1 порцию. Ингредиенты: треска или судак, 100г картофель, 50г огурцы свежие, 40г помидоры, 40г горошек зеленый, 10г яйца, 1/2 шт. масло растительное, 10г [...]
Тэги:
рыба,
рыбный,
салат
Салат из овощей с копченой рыбой
2012-12-29 15:10:19
+ развернуть текст сохранённая копия
*** Салат из овощей с копченой рыбой, простой и сытный салат, впрочем, как и многие блюда немецкой кухни. Рыбу лучше брать пожирнее и холодного копчения, любую, на ваш вкус — скумбрия, сельдь, терпуг, семга, форель, масляная, горбуша, севрюга и т.п. Ингредиенты: рыба копченая, 200г картофель, 300г морковь, 100г огурцы свежие, 100г помидоры, 150г лук [...]
Тэги:
рыба,
рыбный,
салат
Рыбные салаты
2012-12-25 14:01:14
+ развернуть текст сохранённая копия
Тэги:
рыбный,
салат
