Сочные котлеты из куриного филе с лесными грибами
2015-09-05 11:36:15
... грибы, курицу, яйца,
муку, сметану и лук ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Предлагаю порадовать домашних вот такими румяными и очень сочными куриными котлетами с грибами. Мои котлетки выигрывают во вкусе за счет лесных грибов, но и с шампиньонами или вешенками они тоже получатся отличными! Приготовление: Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Чем меньше, тем лучше. Грибы очистить, отварить (если лесные) и тоже нарезать небольшими кусочками. Как и сколько варить грибы Вы можете найти в рубрике «Сколько варить?» Лук измельчить и обжарить в небольшом количестве оливкового или растительного масла (1-2 ст. ложки) до приятного золотистого цвета. В миске соединить грибы, курицу, яйца, муку, сметану и лук. Посолить, поперчить по вкусу и отправить тесто для котлет в холодильник на 20-40 минут. В сковороде разогреть оливковое или растительное масло (3-4 ст. ложки) и столовой ложкой выкладывать котлеты в масло. Жарить котлеты под крышкой, слегка убавив огонь (на 2 деления меньше максимального), до золотисто-коричневой корочки. У меня на каждую сторону уходит 2-3 минуты. Continue Reading
Тэги:
блюда,
грибов,
грибы,
котлеты,
курица,
мука,
птицы,
сметана,
яйца
Арахисовое печенье
2015-09-01 21:38:57
... 300–350 г
муки 100 г арахиса ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Арахисовое печенье — потрясающее печенье, рассыпчатое, хрустящее. Необходимо приобрести арахисовую пасту. Из указанного количества ингредиентов получается около 30 штук. Итак для приготовления арахисового печенья нам потребуется: 3 яйца 150 г сахара 150 г сливочного масла 150 г арахисовой пасты 2 ч.л. разрыхлителя 300–350 г муки 100 г арахиса Арахис измельчаем, масло растираем с сахаром. Добавляем пасту и перемешиваем. После добавляем яйца […]
The post Арахисовое печенье appeared first on .
Тэги:
арахис,
арахисовая,
выпечка,
масло,
мука,
паста,
разрыхлитель,
сахар,
сливочное,
яйца
Творожники с абрикосами
2015-08-29 16:59:25
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый в исполнении рецепт — творожников с абрикосами. ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый в исполнении рецепт — творожников с абрикосами. От них не откажется ни один маленький капризуля. Поскольку получаются они снаружи с хрустящей корочкой, а... Читать дальше »
Тэги:
абрикосы,
десерт,
мука,
творог,
яйца
Мука
2015-08-25 10:11:12
Говорят, настоящая пшеничная
мука - не белого цвета ... быть нормальная
мука?
Мука какой ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Говорят, настоящая пшеничная мука - не белого цвета. Она желтая. Мука белеет через пару месяцев после помола. Чтобы мука стала белого цвета быстрее, ее чем-то обрабатывают, какими-то ебучими отбеливателями.
Что вы знаете о производстве муки? Чем ее отбеливают? Хлором? Какого цвета должна быть нормальная мука?
Мука какой марки самая лучшая? Кто не наебывает в этом мире бушующем?
Тэги:
мука,
слово
Простой рецепт домашнего кокосового печенья
2015-08-24 13:58:32
... стружку. Добавить
муку и хорошенько ... раскатать (присыпав поверхность
мукой), сформировать печенье ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Сегодня захотелось побаловать себя домашними печеньками, а так как со временем в последнее время туговато, то выбирала максимально простой рецепт выпечки – домашнее кокосовое печенье. Печенюхи получаются мягкими и вкусными, а какой ароматный запах стоит на кухне…ммммм :) Приготовление: Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В отдельной миске смешать сахар, яйца, кокосовую стружку. Добавить муку и хорошенько замесить тесто. Если оно прилипает к рукам, то можно добавить еще немножко муки. Готовое тесто завернуть в пленку или пакетик и отправить в холодильник на 30 минут. Противень выстелить фольгой и смазать фольгу кусочком сливочного масла. Через 30 минут тесто достать, раскатать (присыпав поверхность мукой), сформировать печенье (формочками или при помощи стакана выдавить кружочки), выложить на противень и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку примерно на 5-7 минут. Печеньки должны стать слегка золотистыми – смотрите не передержите. Домашнее кокосовое печенье готово, приятного чаепития!
Тэги:
блюда,
выпечка,
десерты,
детей,
кокосовая,
мука,
сахар,
стружка,
яйца
