Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог — 200 г Сметана — 200 г Сахар — 150 г Спелые бананы — 3 шт. Мука — 1,5 ст. л. Ванилин […]

Доброго времени суток всем Уважаемым участникам этого блога!
Здравствуйте, Батоно Давид! Я давно не выкладывал никаких рецептов, как и не оставлял комментов, но тут появился повод поделиться легким рецептом аджарули (аджарских хачапури с яйцом... или 2-мя :-)).. )

читать далее

---

---

 

  Рецепт: Как приготовить печенье курабье в домашних условиях Краткое описание: А вот этот рецепт родом с Востока, и опять-таки: калорийность тут « на уровне», к великой грусти худеющих, но к великой радости спортивных тренеров (ибо не было бы таких вот вкусняшек, и все тренера мира сидели бы без работы) ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г сливочного масла; 200 г сахара; 3 яйца; 750 г муки; густой джем по вкусу; ПРИГОТОВЛЕНИЕ Это как бы песочное печенье – но из такого жидкого теста, что позволяет легко выделывать кондитерским мешком розочки вместо стандартных кружков. Самый известный рецепт курабье такой: размягчить сливочное масло; взбить с сахаром (чтобы последний растворился). Добавить яйца и муку. Отсадить на пергамент розочки, выпекать их где-то минут 10 при 180 градусах. Верхушки (когда печенье остынет) помазать густым джемом. Время приготовления: 40 минут Кулинарные традиции: Ближний Восток Рейтинг 4 звезды:  ★★★★☆ 1 оценка Copyright © mifort. FacebookTwitterМой мирВконтактеОдноклассникиGoogle+

Рецепт: Итальянское печенье бискотти с орехами, курагой и финиками Краткое описание: Этот рецепт добрался к нам из Италии, и рецепт этот чем-то напоминает тосты: сначала выпекается «батон», потом он разрезается на кусочки, и они запекаются по отдельности. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г. муки; 250 г. сахара; 1 чайная ложку разрыхлителя; 3 яйца; 50 г. фиников; 100 г. кураги; 70 г. фисташек; 50 г. миндаля бланшированного; 50 г. фундука; 50 г. цедры лимона; ПРИГОТОВЛЕНИЕ Классический рецепт данного лакомства такой: смешать муку, сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя. Добавить взбитые яйца (понемногу), измельченные добавки (фиников, кураги, фисташек, миндаля, да не простого, а бланшированного, фундука и цедру лимона). Сформировать 6 тонких «батонов», выпечь при среднем огне около 20-30 минут. Румяные колбаски нужно охладить, нарезать на ломтики (красиво, под углом), вернуть в духовку и просушить еще по 10 минут с обеих сторон. Вот такие получатся сытные штучки. Из-за орехов их калорийность точно не отстанет даже от песочного печенья – зато именно такие печеньки брал с собой Колумб, так что можно быть твердо уверенными: бискотти помогают вершить великие дела. Количество порций: 3 Рейтинг 5 звезд:  ★★★★★ 1 оценка Copyright © mifort. FacebookTwitterМой мирВконтактеОдноклассникиGoogle+