Ветер и природа
2011-10-07 17:37:27
До того как мы приступим к почвам и склонам, поговорим о ветре. В этом коридоре он никогда не ...
+ развернуть текст сохранённая копия
До того как мы приступим к почвам и склонам, поговорим о ветре. В этом коридоре он никогда не прекращается. И вам нужно только посмотреть на гнущиеся деревья и кустарники на вершинах холмов, чтобы понять, в какую сторону он дует: с севера на юг. Это пронизывающий мистраль: охлаждающий, но приносящий здоровье и избавляющий от духоты и [...]
Тэги:
долина,
роны
Мишель Шапутье и Луи Баррюоль
2011-10-06 21:20:20
Мишель Шапутье Дерзкий, открытый и уверенный в себе молодой Мишель Шапутье взялся за слабую, сонную ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Мишель Шапутье Дерзкий, открытый и уверенный в себе молодой Мишель Шапутье взялся за слабую, сонную негоциантскую компанию и превратил ее в одну из лучших современных компаний Франции. В поиске Шапутье помогал его более спокойный старший брат Марк, а также талантливый энолог Альберик Мазуайе, чье вдохновение сочетает в себе влияние эльзасских авангардистов Жан-Мишеля Дейса и Андре [...]
Тэги:
долина,
роны
Ив Кюйерон
2011-10-06 21:11:05
Оптимистичный Ив Кюйерон бурлит страстью, энтузиазмом и энергией – и все это он предполагал ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Оптимистичный Ив Кюйерон бурлит страстью, энтузиазмом и энергией – и все это он предполагал отдать карьере промышленного чертежника. И только когда встал вопрос о продаже лоз его бездетного дяди, который занимался капитальным ремонт двигателей, он переосмыслил свою карьеру. 3,5 га, полученных им в 1987 году, уже превратились в 30. И это еще не все: как [...]
Тэги:
долина,
роны
Реми Кляйн
2011-10-06 21:07:30
... вина Кот-дю-
Рон, потому [...]
+ развернуть текст сохранённая копия
Сложно не наслаждаться жизнью в компании Реми Кляйна. Хотя эта семья родом из Эльзаса, североафриканские корни Кляйна (его отец уехал из Марокко в начале 1960-х), видимо, оказали гораздо больше влияния на общительного и дружелюбного винодела и его увлеченную жену Уаи. Он никогда не пускает дело на самотек: хозяйство де-Ремежан производит такие прекрасные вина Кот-дю-Рон, потому [...]
Тэги:
долина,
роны
Стиль долины Роны
2011-10-06 21:04:01
Божоле стучит в дверь Лиона с севера, а Кот-Роти – с юга. Сравните их вина. В них больше ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Божоле стучит в дверь Лиона с севера, а Кот-Роти – с юга. Сравните их вина. В них больше общего, чем вы думаете. И Кот-де-Бруйи, и Кот-Роти рождены на кварце, аспидном сланце и граните, в них скрыта поблескивающая кислотная твердость. Выращенные на скалах сира и гаме можно назвать тенорами (а гаме – даже контртенором); растущие же [...]
Тэги:
долина,
роны
Страницы:
... 41 42 43 44 45 46 47
