Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «слоеное»
Открытый слоеный пирог с творогом и цукатами 2011-11-12 16:37:00
Приготовление начинки: творог отжать под прессом, поместив его в марлевый мешочек, в течение 1 ч, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Приготовление начинки: творог отжать под прессом, поместив его в марлевый мешочек, в течение 1 ч, затем протереть через сито. Цукаты мелко нарезать и перемешать их с манкой. Яичные желтки растереть с ванильным сахаром. Добавить сливки и творог. Белки взбить в пышную пену. Не прекращая процесс, тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать все вместе до образования [...]
Тэги: открытый, пирог, приготовить, слоеный, сыр, творог, цукат
Сырный пирог со шпинатом (рецепт) 2011-11-11 03:46:45
Хотя в наших краях такой листовой овощ как шпинат особой популярностью не пользуется, есть страны, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Хотя в наших краях такой листовой овощ как шпинат особой популярностью не пользуется, есть страны, где он по популярности уверенно держит пальму первенства. И это не удивительно, ведь шпинат обладает массой целебных для нашего организма свойств. Он благоприятно влияет на процесс пищеварения, за что французы даже назвали его метлой для желудка, помогает в работе кровеносной [...]
Тэги: блюдо, быстрый, вкусный, выпечка, десерт, домашний, духовка, ингредиент, пирог, простой, рецепт, рука, скорый, слоеный, сыр, тесто, фотография, чеснок, шпинат, яиц
Кулинарная муза))) 2011-10-23 19:19:12
... приготовить пирог слоенный, но это ... шоргогалы - тоже слоеное тесто и ... готов, делим слоенную слойку по ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Прежде чем начать свой пост, хочу сообщить блогерам приятную и вкусную новость! Компания Евро Суши проводит акция специально для блогеров, с помощью которого, можно заказать суши в колпино по телефону или через сайт со скидкой на 10 %!! Но при этом обязательно надо использовать купон! Код купона - S4B2011! Приятного аппетита!)) Вчера меня посетила кулинарная муза!))) С утра решила приготовить пирог слоенный, но это не то, о чем вы думаете. Такой пирог пекут только в нашем маленьком городке.Называют такой пирог - кюлче. Это что-то похожее на шоргогалы - тоже слоеное тесто и много много пряностей. В общем, могу поделится рецептом. Все очень просто! Ингредиенты: (на два средних пирога) мука - 600-800 г дрожжи быстродействующие - 5 г (1 ч ложки) вода теплая - 200-250 мл масло - 200 г соль - половина чайной ложки и сахар столовая ложка - добавить в теплую воду. Начинка: измельченные семена кинзы - 2 ч ложки кур-кума - 1 ч ложка сушеный корень имбиря тоже измельченный - 1 ч ложка семена фенхеля - 2 ч ложки 
Готовим тесто - водичку добавляем в муку, тесто должен быть мягким. Оставляем минут на 15-20.
Готовим начинку: все измельченные семена перемешать, добавить чуть соли. Масло растопить. Резать тесто на 6-7 шариков, раскатать тонко, каждый сой мазать маслом и ссыпать начинку так, чтоб хватило на все слои. И так до конца. Потом когда уже последний слой готов, делим слоенную слойку по полам, из каждой половины делаем шарики. Оставляем на минут 20-30. Нагреваем духовку до 180 градусов. Из гарика делать пласт толщиной 1 см, мазать поверхность яйцом и украсить не измельченными семенами разных пряностей. Печь в средней полочке духовки минут 15-20. Вот и все! Очень вкусно тепленьким. К завтраку можно нагреть в микроволновке)) Приятного аппетита!
После пирога я еще приготовила песочное печенье, но об этом потом!))
Тэги: имбирь, кинза, кур-кума, кюлче, пирог, рецепт, семена, слоенный, фенхель, шоргогалы
Слоеный пирог с мясом (рецепт) 2011-10-20 02:03:26
Выпечка из слоеного теста получается всегда ... раньше пироги из слоеного теста, но для ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Выпечка из слоеного теста получается всегда необыкновенно вкусной и очень нежной. Неважно что это: трубочки или торт Наполеон, хачапури или пирог с мясом.
Я пекла и раньше пироги из слоеного теста, но для этого брала отварное мясо или обжаривала фарш с луком. И вот решила попробовать сделать начинку с сырым мясным фаршем. Рис, [...]
Тэги: бездрожжевая, блюдо, быстрый, вкусный, выпечка, говядина, десерт, домашний, дрожжей, духовка, закрытый, ингредиент, кулинарный, мясной, мясо, пирог, простой, рецепт, рис, рука, скорый, слоеный, тесто, фарш, фаршем, фотография, чеснок, яиц
Трубочки из слоеного теста (рецепт) 2011-10-18 02:45:45
... вариацией на тему слоеного теста.
Для их ... листы заранее размороженного слоеного теста в пласт ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Эти трубочки являются еще одной вариацией на тему слоеного теста.
Для их приготовления нужны специальные металлические конусы. Но если их нет – это совершенно не проблема, сделать формы можно свернув в конус обычные листы плотного картона, которые затем оборачиваются фольгой.
empty
Приготовление:1) Раскатать листы заранее размороженного слоеного теста в пласт толщиной примерно 2 мм и порезать его на [...]
Тэги: бездрожжевая, блюдо, вкусный, выпечка, десерт, домашний, духовка, завтрак, ингредиент, кулинарный, пирожный, простой, рецепт, рука, скорый, сладкий, слоеный, тесто, фотография
Главная / Главные темы / Тэг «слоеное»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
