соление помидор
2011-07-22 14:27:10
... большой популярностью пользуются
соленые красные, розовые, ... вкунее, чем
соленые зеленые помидоры.
...
+ развернуть текст сохранённая копия
В консервировании самой большой популярностью пользуются соленые красные, розовые, бурые помидоры, они вкунее, чем соленые зеленые помидоры.
Чтобы помидоры получились вкусные и хорошего качества надо придерживаться таких правил:
1. Для соления надо брать помидоры мясистые, среднего и маленького размера.
2. Помидоры лучше всего солить в небольших бочках ( до 50 л) или в стекляных банках по 3 литра. [...]
Тэги:
консервирование,
помидор,
соление
соление огурцов
2011-07-22 14:09:17
Для
соления отбирают огурцы зеленые, ... , поврежденные плоды.
Перед
солением огурцы сортируют по ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Для соления отбирают огурцы зеленые, не совсем спелые, с плотною мякотью. Для полученияхорошего продукта большое значение имеет качество свежих огурцов, поэтому не стоит солить вялые, поврежденные плоды.
Перед солением огурцы сортируют по качеству и размеру. Плоды делят на крупные 9-12 см; средние 7- 9 см; и мелкие 5-7 см. Отобранные огурцы моют и сразу укладывают в [...]
Тэги:
консервирование,
огурец,
огурцов,
соление
Сырники домашние
2011-07-22 00:09:19
Ну кто не любит ароматных домашних сырников да еще со сметанкой или сливками. Ух объеденье. И вот ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Ну кто не любит ароматных домашних сырников да еще со сметанкой или сливками. Ух объеденье. И вот этот совершенно простой рецепт домашних сырников я вам сегодня и поведаю.
А приготовила сырники сегодня моя драгоценная супруга.
Еще конечно хочу сказать, что для сырников мы используем только творог домашнего производства.
Для рецепта сырников возьмем:
Домашний творог 500г
Яйцо 1−2 шт
Мука 200 [...]
Тэги:
выпечка,
сладкий,
соленый
как засолить помидоры с горчицей
2011-07-15 23:14:36
10 л воды
300 гр соли
50 гр горчицы сухой
30 гр чеснока
200 гр укропа
30 гр хрена
25 эстрагона ( ...
+ развернуть текст сохранённая копия
10 л воды
300 гр соли
50 гр горчицы сухой
30 гр чеснока
200 гр укропа
30 гр хрена
25 эстрагона ( тархуна)
100 гр листьев вишни
100 гр листьев смородины
20 гр перца душистого горошком
для такой засолки берем красные помидоры с плотной мякотью. Дно посудины надо выслать листьями пряностей и порошком сухой горчицы. Помидоры укладываем в бочки, кастрюльки или банки. Помидоры плотно укладываем [...]
Тэги:
засолить,
помидор,
соленый
Консервированные помидоры
2011-07-15 02:05:26
На грядках уже во всю зажигаются красным цветом красавцы помидоры. Пришла пора их отправить в банки, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
На грядках уже во всю зажигаются красным цветом красавцы помидоры. Пришла пора их отправить в банки, чтобы зимой во всю испытывать кайф лета.
Сегодня на нашей кухни день консервации и мы с женой решили посвятить его приготовлению различных рецептов консервированных помидор.
Самый простой метод это конечно обойтись без стерилизации, как то мне один читатель прислал [...]
Тэги:
консервация,
полезный,
помидор,
совет,
соленье,
томат
Страницы:
... 41 42 43 44
