Какой рейтинг вас больше интересует?
Без заголовка
2013-09-01 23:10:06 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения ZOYA_50
Оригинальное сообщение Апельсиновое варенье, рецепт для микроволновки Апельсиновое варенье рецепт для микроволновки Приготовить апельсиновое варенье, рецепт которого вы сейчас увидите, можно не только в микроволновке, но и на плите в кастрюле с толстым дном. Продукты для приготовления апельсинового варенья: Апельсины – 1,5 кг Лимоны – по желанию 2-3 шт Сахар – 500 гр Вода – 200-300 мл Количество продуктов увеличивайте пропорционально. Как приготовить вкусное апельсиновое варенье: Апельсины следует тщательно моем с помощью щетки под проточной водой. Замачиваем апельсины в кипятке на 15-20 минут. Далее снимаем апельсиновую цедру на мелкой терке или специальным инструментом. Выжимаем апельсиновый сок и выливаем в специальную посуду для микроволновки. Корки не выбрасывайте. В сок добавляем апельсиновую цедру. Апельсиновые корки очищаем от пленок и складываем в кастрюлю. В корках содержится пектин, благодаря которому мы получим именно вязкий апельсиновый джем. Готовим в микроволновке на полной мощности 30 минут. Если варенье слишком кипит, убавьте мощность вашей печи. ВНИМАНИЕ! Помешивать следует очень аккуратно! Горячее содержимое может внезапно выплеснуться вам на руки! Через 30 минут вынимаем апельсиновые корки. Цедру я оставляю, но и ее можно убрать – процедить. Добавляем в сок сахар, размешиваем и отправляем в микроволновку еще на 20 минут. За это время варенье должно хорошо увариться. Также помешивайте очень аккуратно! Вот что получается: Готовое апельсиновое варенье раскладываем по стерильным банкам, закатываем и оставляем до полного остывания. После чего его можно убирать в подвал. Это варенье еще жидкое, но уже очень вкусное =) А это уже застывшее варенье: Приятного чаепития! источник
Без заголовка
2013-09-01 23:09:45 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Litizija
Оригинальное сообщение Пирожки "Наливное яблоко" Вы любите пирожки с яблоками? Тогда Вам сюда! Выпечка получается не только очень мягкой и вкусной, но и красивой. Попробуйте, Вам, Вашим детям и гостям обязательно понравятся такие "Наливные яблочки"!
Яблоко (в начинку) — 4 шт
Сахар (в начинку - 100 г; в тесто - 50 г) — 150 г
Сок лимонный (в начинку ) — 1 ст. л.
Мука пшеничная (в тесто) — 380 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 2 ч. л.
Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания пирожков перед выпечкой - 1 шт) — 2 шт
Вода (в тесто) — 160 мл
Соль (в тесто) — 0.5 ч. л.
Молоко сухое (в тесто) — 20 г
Масло сливочное (в тесто) — 45 г
Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.
[cut Читать дальше приготовление .. .] Рецепт "Пирожки "Наливные яблочки"" Сначала приготовим начинку. Яблоки моем, чистим, вырезаем сердцевину,
Нарезаем кубиками, перекладываем в кастрюлю, добавляем лимонный сок
И сахар. Перемешиваем и варим на плите на среднем огне, постоянно помешивая.
Сначала яблоки пустят сок.
Потом лишняя жидкость испарится, и получится густая и вкусная яблочная начинка с кислинкой и ароматом лимона.
Теперь приготовим тесто. Я, как и всегда, замешиваю дрожжевое тесто с помощью хлебопечки, которая прекрасно вымешивает тесто, выпечка получается воздушная и мягкая. Если у Вас нет хлебопечки - не беда, можно тесто замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаем теплую воду, добавляем дрожжи и оставляем минут на 5-10.
Затем добавляем просеянную муку, яйцо, сахар, соль, сухое молоко, размягченное сливочное масло.
Помещаем ведерко в хлебопечку, включаем режим замеса теста.
Затем тесто накрываем и даем увеличиться в объеме в два-три раза в теплом месте.
Тесто перекладываем на стол, хорошо уминаем.
Делим тесто на 12 равных частей, накрываем пленкой, даем тесту отдохнуть минут 15-20.
Тесто раскатываем в небольшой кружок, кладем сверху яблочную начинку.
Защипываем сверху края, формуя шар.
Для выпечки этих пирожков можно использовать как обычный противень, так и силиконовую форму "полусфера".
Пирожки перекладываем в форму (силиконовую форму можно и не смазывать маслом, но я чуть смазываю растительным маслом).
Накрываем пирожки пленкой и даем им увеличиться в объеме в 1, 5-2 раза.
Затем ломаем деревянный шампур на кусочки длиной примерно 2, 5 см, втыкаем в серединку каждого пирожка, но стараемся не проткнуть до начинки.
Смазываем пирожки взбитым яйцом.
Выпекаем пирожки в духовке при температуре 180-190 градусов примерно 18-20 минут до золотистого цвета.
Я украсила пирожки сухими листьями.
Хочу показать второй вариант этих же пирожков, которые выпекались на обычном противне. Сформованные пирожки перекладываем на смазанный растительным маслом противень, накрываем пленкой и даем им увеличиться в объеме в 1, 5-2 раза.
Затем ломаем деревянный шампур, втыкаем в серединку каждого пирожка. Смазываем пирожки взбитым яйцом, у шампура украшаем каждый пирожок миндальными лепестками - это будут листочки у яблочек.
Выпекаем пирожки в духовке при температуре 180-190 градусов примерно 18-20 минут. Приятного Вам аппетита!
источник
Серия сообщений "Выпечка": Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка Часть 2 - Запеканка за пять минут! ... Часть 9 - Сладкие сирийские пирожки с начинкой из манки "Sha'eebiyyat" Часть 10 - Испанские булочки Часть 11 - Пирожки "Наливное яблоко" Часть 12 - Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли" Часть 13 - Пицца на сметане за 10 минут ... Часть 17 - Персиковый пирог Часть 18 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2" Часть 19 - Универсальное тесто – какое оно?
Без заголовка
2013-09-01 23:08:13 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Лена_Андерс
Оригинальное сообщение Фитнес клуб дома Обучающее видео. 3 часть VIDEO
Без заголовка
2013-08-31 16:34:37 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения obasja
Оригинальное сообщение Помидорчики на зиму своими руками.
Без заголовка
2013-08-31 16:33:32 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova
Оригинальное сообщение Здоровье -Йодная сетка Йодная сетка
Что такое йод и зачем он нужен, знают все.
Это один из главных элементов аптечки первой помощи и один из элементов «Периодической системы химических элементов Менделеева».
А вот что такое йодная сетка, зачем ее делают и какой лечебный эффект она несет пожалуй ответил не каждый кому бы задали такой вопрос. Йодную сетку начали применять еще в начале19 века для борьбы с острыми респираторными заболеваниями и при болезнях опорно-двигательного аппарата. Ее рисовали на спине или груди больного человека, что вызывало резкий приток крови к данному месту. Соответственно имело согревающий эффект и помогало быстрее справится с недугом. Однако из-за отсутствия полноценных знаний о том, как нужно правильно использовать йод многие боялись применять его на практике. Йод обжигал, а его пары могли навредить больному вплоть до летального исхода. Но все это конечно из-за недостатка информации о том, как правильно использовать данное вещество. Столетие спустя, медики снова обратили свой взор к 53-му элементу «Периодической системы химических элементов Менделеева». Как оказалось если нанести немного йода на кожу он может проникать непосредственно в кровь и таким образом восполнять запасы в организме человека без необходимости перорального употребления. Кроме этого нанесение его непосредственно на кожу являлось наиболее простым и эффективным методом тестирования на предмет дефицита йода. Для этого нужно было нарисовать полоску на любом участке кожи и понаблюдать за ней в течение суток. Если на следующий день не осталось даже следа это означало, что организм нуждается в йоде. Если след присутствовал, значит, йододефицита нет и в помине. Есть еще один вариант теста, при котором на ночь рисуют три линии разной цветовой интенсивности и толщины. Если две первые к утру «впитались» это говорит о небольшом йододефиците. Если исчезли все, включая самую интенсивную и толстую линию, это означало, что организм страдает от острой нехватки йода. Нанесение йодной сетки позволяет «разогнать кровь» так как уменьшает застойные явления и улучшает микроциркуляцию в капиллярах. Это происходит благодаря тому, что йод оказывает местное раздражающее действие. Особенно эффективно рисовать такую сетку в виде квадратиков размером 1*1 см. Данный радиус позволяет йоду максимально эффективно выполнять свою полезную функцию «согревания». Однако если сетку наносят на детскую кожу, в частности при ОРЗ нужно учитывать что йод повышает температуру, соответственно не стоит прибегать к данной процедуре, если у ребенка и так высокая температура. Если же температура в пределах нормы но есть кашель, квадратики рекомендуется рисовать немного крупнее, чем на коже взрослого человека. Рисовать такую сетку можно на любом больном участке, при условии, что у вас нет аллергии на сам йод. Есть ряд заболеваний, при которых рекомендуют использовать данную процедуру йодотерапии, а именно: Заболевания дыхательных путей (бронхит, ангина, ларингит, ОРЗ, бронхиальная астма); Заболевания неврологического характера (невралгии и миалгии); Заболевания кожи (фурункулы, карбункулы, нарывы, абсцессы) Заболевания
сосудов (варикозное расширение вен, тромбофлебит) Заболевания опорно-двигательного аппарата (радикулит, остеохондроз, плечелопаточный периортрит) Травмы, ушибы и кровоподтеки, растяжения связок; Женские и мужские болезни (воспаление предстательной железы, воспаление придатков, мастит, лактостаз) Недостаток йода может стать причиной многих недугов. Даже обычная головная боль и ощущение постоянной усталости и бессилия могут быть вызваны недостатком йода. Поэтому с целью профилактики данных симптомов также рекомендуется рисовать йодную сетку. Не обязательно разрисовывать все тело, достаточно несколько штрихов с помощью обычной ушной палочки. Как правило, для нанесения йодной сетки используют 5 %-ной спиртовой раствор йода, который можно купить в любой аптеке.
Из выпуска от 19-08-2013 рассылки
« Секреты здоровья. Ответы на самые актуальные вопросы »
nautilus
geniavegas
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5