shnn7317 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/ Добавлен:

Без заголовка

2013-08-26 15:50:21 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеАджика, рецепты на зиму


Аджика, рецепты на зиму.

Аджика рецепт на зиму 1.
Вам потребуется: 5 кг красных помидоров, 0,5 кг чеснока, 250 г горького молотого перца, 0,5 кг сладкого болгарского перца, 1 кг моркови, 0,5 кг кисло-сладких ягод (например, крыжовник), 700 г растительного масла, соль — по вкусу.

Способ приготовления: подготовленные овощи и ягоды перекрутите через мясорубку, добавьте масло и соль. Варите 2 часа на медленном огне. Горячую аждику разложите по банкам, закатайте крышками.

Рецепт 2.
Вам потребуется: на 10 кг свежих красных томатов возьмите приблизительно 10-20 головок чеснока и молотый горький перец по вкусу.

Способ приготовления: прокручивают томаты и чеснок через мясорубку, добавляют перец. Банку с аджикой закрывают полиэтиленовой крышкой и ставят в холодильник. Эту аджику хранят в холодильнике, использовать ее рекомендуется в течение ближайшего времени после приготовления. Рецепт очень простой, но вкус — отменный.

Аджика рецепт на зиму 3.
Вам потребуется: 2 кг помидоров, 4 палочки хрена, 200 г чеснока, 10 шт сладких болгарских перцев, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 20 горьких перцев, 4 ст. ложки сахара, 1 стакан уксуса, 4 ст. ложки соли.

Способ приготовления: овощи помыть, почистить, порезать, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2/3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Аджика рецепт на зиму 4.
Вам потребуется: на 5 кг помидоров и 2 кг яблок, возьмите 2 кг сладкого перца, 2 кг моркови, около 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления: овощи помойте, порежьте, пропустите через мясорубку, добавьте соль, масло и варите 2 часа. Закатайте в стерилизованные банки.

автор Елена

---

Без заголовка

2013-08-26 15:49:26 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеРецепт томатной пасты на зиму


Рецепт томатной пасты на зиму


Для приготовления томатной пасты на зиму понадобится:
-помидоры - 4 кг;
-соль крупная (каменная) - 4 ст. л.;
-масло оливковое - 0,5 стакана.

Помидоры перебрать и помыть. Нарезать помидоры небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном.
Поставить кастрюлю на огонь и варить помидоры 20-30 минут, пока они не станут мягкими. Периодически помешивать деревянной ложкой.
Выключить огонь и пропустить все помидоры через сито или специальное приспособление, с помощью которого отделить мякоть помидоров от кожуры и семечек.
Помидорную мякоть собрать в одну емкость.
Затем взять противень с высокими бортиками и перелить в него всю помидорную мякоть.
Добавить соль, оливковое масло, перемешать и поставить противень с мякотью в духовку, при максимальной температуре. У меня в духовке 300 градусов. Но если верх будет чрезмерно темнеть, то температуру нужно уменьшить.
Периодически помешивать деревянной ложкой. Мякоть будет становиться более густой. Варить томатную пасту в духовке до желаемой густоты (1,5 - 2 часа). Она будет менять свой цвет, становиться более темной. Через 1 час варки температуру уменьшить до 250 гр.
Когда паста будет готова, достать противень из духовки. Есть два способа хранения. Томатную пасту можно в горячем виде разложить по баночкам, сверху налить немного оливкового масла, чтобы вся поверхность пасты была под маслом и закрыть крышкой.
Можно остуженную томатную пасту разложить по контейнерам и хранить в морозилке.
из инета

---

Без заголовка

2013-08-26 15:42:39 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения Алина_Белина Оригинальное сообщениеМолитва о защите от нечистой силы

Читать нужно утром и вечером...

Господи Иисусе Христе! Сыне Божий! Огради мя святыми Твоими ангелами и молитвами Всепречистыя Владычицы нашея Богородицы и приснодевы Марии, силою Честного и Животворящего Креста, святого Архистратига Божия Михаила и прочих небесных сил бесплотных, святого пророка и Предтечи Крестителя Господня Иоанна, Святого Апостола и Евангелиста Иоанна Богослова; священномученика Куприана и мученицы Иустины, святителя Николая Архиепископа Мир Ликийских Чудотворца, Святителя Льва, Епископа Катанского, святителя Иосафа Белгородского, святителя Митрофана Воронежского, Преподобного Сергия Игумена Радонежского, Преподобного Серафима Саровского Чудотворца; святых и праведных Боготец Иоакима и Анны и всех святых Твоих. Помоги мне, недостойному рабу Твоему (имя молящегося) избави мя от всех навет вражних, от всякого колдовства, волшебства, чародейства и от лукавых человек. Да не возмогут они на утро, на день, на вечер, на сон грядущий, и силою Благодати Твоей отврати и удали всякие злые нечестия, действуемые по напущению диавола. Кто думал и делал - верни их зло обратно в преисподнюю, яко Твоё есть Царство и Сила, и Слава Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

Мира в душе,тепла и уюта
Храни вас всех бог!
Алина Белина

---

Без заголовка

2013-08-26 15:39:55 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения maya125 Оригинальное сообщениеРассада по Московски

не смогла удержаться и даже отсканировала статью из одного журнала, такого я еще не встречала

Хочу попробовать

ВОТ МОЙ ВАРИАНТ

 

---

Без заголовка

2013-08-26 15:35:37 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеШоколадно-банановый торт без выпечки


Шоколадно-банановый торт без выпечки


Ингредиенты:
- 200 гр печенья
- 50 гр сливочного масла
- 400 гр сметаны
- 1/2 стакана молока
- 4 ст. л. сахарного песка
- 3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой "шоколадный" )
-1 упаковка желатина (10гр)
-2 банана

Приготовление:
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента)
Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст. л. сахара.Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варим постоянно помешивая, 2-3 минуты.
Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить желатин к сметане-шоколаду и хорошо перемешать.
Бананы порезать вдоль и поперек (каждый на 4 части разделяется) и уложить на застывший корж.
Вылить сверху крем. Поставить торт в холодильник часов на 5 (лучше на ночь).
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус (у меня была сахарная кондитерская посыпка в виде цветочков).
Для того, чтобы вынуть торт из силиконовой формы - ставим форму с тортом в горячую воду на несколько секунд, и торт выходит легко!
Приятного аппетита!
из инета