Сегодня 16 января, пятница ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
IRIS
IRIS
Голосов: 1
Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/3341029/
Добавлен:
 

Рождество: «Полено подано!»

2012-12-26 08:22:01 (читать в оригинале)








Главный атрибут Нового Года, как известно, елка,украшенная мишурой, игрушками и гирляндой.
Одухотворение и почитание деревьев, вера в то, что деревья (впрочем, как и все растения) являются живыми существами, в которые перешли души умерших, и что боги выбирают себе те или другие деревья для того, чтобы жить в них, издревле было свойственно всем народам.
Благоговейное отношение к вечной зелени известно с древнейших времен – Мировому древу поклонялись еще со времен палеолита, откуда и возникли различные культы почитания деревьев.
В Греции главным священным деревом считался кипарис; в Риме поклонялись фиговому дереву Ромула, а также кизилу, росшему на склоне Палатинского холма.
Кельты связывали со своим праздником зимнего солнцестояния омелу, которая потом перешла в англо-саксонскую культуру в качестве традиционного рождественского символа.


 


 

У ряда европейских народов во время рождественского сезона издавна использовалось рождественское (или святочное) полено, громадный кусок дерева или пень, который зажигался на очаге в первый день Рождества и понемногу сгорал в течение двенадцати дней праздника. Согласно распространенному верованию, бережное хранение кусочка рождественского полена в течение всего года защищало дом от огня и молнии, обеспечивало семье обилие зерна и помогало скотине легко выносить потомство. В качестве рождественского полена использовались обрубки стволов ели и бука. У южных славян — это так называемый бадняк,у скандинавов —juldlock , у французов — le buche de Noël (рождественский чурбан).
Именно отсюда пошла красивая и вкусная французская традиция создания знаменитого «рождественского полена» - бисквитного рулета, обычно шоколадного или кофейного, который украшается засахаренными фигурками и кремом в соответствии с лесной или рождественской тематикой.
Их называют «Bûche Plaisirs Sucrés» (как у Пьера Эрме), «Bûche de Noël» или просто «French yule log», главной составляющей являются слои. Много, как минимум 4, разные, как кольца на дереве. И имеют форму полукруглого «бревнышка». 
Если у вас нет такой формы, то вы можете так же сделать его в прямоугольной форме для хлеба.
( Е. В. Душечкина. Рождественская елка.)


 

Ну а каждый кондитерский дом во Франции к рождеству выпускает свой вариант «рождественского полена».
И каждый старается предвосхитить результат другого — поразить, умилить, усластить — что угодно, только бы быть лучшими.
Их украшают стразами «Сваровски», ледяными фигурками, макарунами или просто заковывают в шоколад.
У кого лучше, у кого вкуснее — сказать однозначно нельзя, так как все перепробовать невозможно.


 


 

Пьер Матье (Pierre Mathieu ) -шеф- кондитер ресторана Le Camélia  парижского отеля Mandarin Oriental  создал праздничное полено «Sarments»  в сотрудничестве с молодым бельгийским дизайнером Рами Фисшлером (Ramy Fischler).  
Визуально  «Sarments» получился похожим на  миниатюрную поленницу, состоящую из тающих во рту нежных бисквитных мини- поленьев, присыпанных какао-пудрой. Внутри сюрприз- вкус манго в сочетании с шоколадным мусом, дутым рисом и карамелью.


 

Золотой цвет стал символическим для разнообразных новогодних творений французских кондитеров «Hugo&Victor».
Полено «Tresor du jardin» имеет форму золотого слитка и вкус цитрусов.  


 

В полене -мороженом «Aube Enneigee» сочетаются  вкусы мандарина и ванили из Таити, а сверху пирожное украшено круглыми  золотистыми кусочками апельсина.


 

Элегантная записная книжка золотого цвета — это, на самом деле, конфетная  коробочка «Carnet Or Spheres de Noël»  в которой в четыре рядя аккуратно сложены 12 шоколадных конфет в форме золотых сфер.


 

Французы лишь бы что не придумают, тем более, если дело касается кухни и кулинарии.
Что делает французские сладости неповторимыми, так это утончённое сочетание компонентов, элегантность исполнения и лёгкость восприятия.
Сладости такие же, как и их образ жизни французов : ветреные, влюбляющие в себя с первого взгляда и на всю жизнь.
Французы чтят и любят свои сладости, и, согласитесь, вполне справедливо.
Вы только полюбуйтесь какой полет фантазии!


 


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Однако, дальше  всех в поисках неординарного вкуса и изысканного дизайна пошел шеф-кондитер парижского отеля Shangri-La François Perret. 
Его полено  находится в «объятиях»  тончайшего белоснежного сахарного кружева, словно бы ствол дерева  закованный в зимней иней. «Снежная» оболочка из белого шоколада скрывает мягкую сердцевину из шоколадного бисквита, пропитанного коньяком. 
Сверху центр полена  украшает сверкающий ярко-красный хрустальный камушек Baccarat, от чего кондитерское произведение вполне оправдывает свое название «Joyau de Noël», что значит «Рождественская драгоценность». 


 


Серия сообщений "ВКУСНОСТИ":
Часть 1 - Сладкая жизнь Парижа.
Часть 2 - Thierry Mulhaupt . Французские пасхальные шоколадности.
...
Часть 25 - Божоле Нуво прибыло!
Часть 26 - Белоснежное чудо рождества - символ невинности и восторженной сказки!
Часть 27 - Рождество: «Полено подано!»



Белоснежное чудо рождества - символ невинности и восторженной сказки!

2012-12-25 08:25:01 (читать в оригинале)


Пусть чудо Рождества входит в каждый дом,
неся с собой любовь, мир, покой и уют!




Рождество - время волшебства…
Самая пора загадывать желания, играть в снежки, и веселится от души, предвкушая новогодние праздники.
В такой праздник хочется чтобы и вокруг все было светлое, поднимающее настроение и заряжающее позитивом.
Поэтому и в украшении дома на Рождество преобладают белые тона, создающие ощущение чуда, чистоты и гармонии, ведь чудеса, как известно, всегда случаются под Новый Год и Рождество, когда снег ровным покровом ложится на землю, а морозной звездной ночью в мир приходят волшебные и добрые существа.
В предрождественские ночи иногда кажется, что даже небо становится ближе.
В это время вся природа замирает, и в сердце загорается огонек надежды: вдруг мир вокруг нас станет лучше.
Праздник Рождества — время, когда сбываются мечты...
Почему-то именно под Новый год очень хочется снова стать ребенком: водить хороводы вокруг елки, получать подарки от Деда Мороза и ждать какого-то волшебства.
Впрочем, преимущество взрослых заключается в том, что чудеса они могут организовывать себе сами...
Достаточно красиво украсить дом, и уже можно погрузиться в сказку.

Как сверкающие небесные тела паутинки звезд танцуют над рождественским столом, накрытым прозрачной тканью белой скатерти с затейливым узором кружева.
Несколько розовых брызг и серебряные украшения на салфетках только оттеняют эту белизну, добавляя игривые акценты и праздничное настроение.
Белый цвет - это цвет веры в сбычу мечт, надежды на лучшее, цвет искренности, новых начинаний и обязательно свершений.
Пусть так и будет!


 

Пока снег за окном покрывает все вокруг, можно окутать себя и свой интерьер в очень уютный и красивый белый цвет.
Рождество – семейный праздник.
В доме царит просто волшебная атмосфера, звучат песни, повсюду слышен смех детей.
Только в такой обстановку рождаются по-настоящему уютные интерьеры.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Серия сообщений "ВКУСНОСТИ":
Часть 1 - Сладкая жизнь Парижа.
Часть 2 - Thierry Mulhaupt . Французские пасхальные шоколадности.
...
Часть 24 - Salon Du Chocolat 2012 - все в шоколаде!
Часть 25 - Божоле Нуво прибыло!
Часть 26 - Белоснежное чудо рождества - символ невинности и восторженной сказки!



Пусть входит сказка в дом!

2012-12-24 17:19:21 (читать в оригинале)


Душевного всем
чуда Рождества!






..Мало ли есть на свете хороших вещей, от которых мне не было проку, отвечал племянник.
— Вот хотя бы и рождественские праздники.
Но все равно, помимо благоговения, которое испытываешь перед этим священным словом, и благочестивых воспоминаний, которые неотделимы от него, я всегда ждал этих дней как самых хороших в году.
Это радостные дни — дни милосердия, доброты, всепрощения. Это единственные дни во всем календаре, когда люди, словно по молчаливому согласию, свободно раскрывают друг другу сердца и видят в своих ближних, — даже в неимущих и обездоленных, — таких же людей, как они сами, бредущих одной с ними дорогой к могиле, а не каких-то существ иной породы, которым подобает идти другим путем.
А посему, дядюшка, хотя это верно, что на святках у меня еще ни разу не прибавилось ни одной монетки в кармане, я верю, что рождество приносит мне добро и будет приносить добро, и да здравствует рождество!

Чарльз Диккенс
«Рождественская песнь в прозе»


Я подарю тебе платье из бабочек... Художник Густаво Пухальте (Gustavo Pujalte)

2012-12-24 15:25:57 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщениеЯ подарю тебе платье из бабочек... Художник Густаво Пухальте (Gustavo Pujalte)

 

Наслаждение летом (700x510, 139Kb)
Наслаждение летом

Yanni Hrisomallis - In The Morning Light

Прозрачные (402x500, 39Kb)Прозрачные

Я подарю тебе
Платье из бабочек
Белых и пестрых,
Я подарю тебе зонтик
Из ласточек –
Мне это просто.

Я расскажу им
Какая ты милая -
И улыбнутся,
И без сомнения
В воздухе крыльями
Соприкоснутся.

Я подарю тебе
Домик из музыки
Самой красивой,
Будет в нем мебель
Из солнечных лучиков,
Мебель на диво.

Я подарю тебе
Песню из жемчуга
И изумрудов...
Ты навсегда моя
Вечная Женщина,
Вечное чудо.

Зельвин Горн

Танцовщицы (560x700, 108Kb)
Танцовщицы

Летний день (542x669, 23Kb)
Летний день

Грейс (540x669, 22Kb)
Грейс

daydream (564x669, 37Kb)
Мечты

Лебединое озеро (562x669, 21Kb)
Лебединое озеро

Колыбельная (557x669, 23Kb)
Колыбельная

Танец (498x669, 21Kb)
Танец

Тихий момент (543x669, 22Kb)
Тихий момент

Качели лунного света (Угол танго) (555x669, 36Kb)
Угол танго ("Качели лунного света")

Море (552x669, 37Kb)
Море

Плоскогубцы (572x669, 23Kb)
Плоскогубцы

После ванны. (453x573, 215Kb)
После ванны

Короткий отдых (579x700, 124Kb)
Короткий отдых

Отражение (550x669, 21Kb)
Отражение

В танцевальном классе (569x700, 87Kb)
В танцевальном классе

pujalte16 (410x500, 45Kb)
Разговор на пляже

s472 (574x480, 37Kb)

Матери сон для ребенка (406x500, 54Kb)
Сон ребенка

На берегу моря (579x700, 115Kb)
На берегу моря

С подругой на пляже. (583x700, 108Kb)
С подругой на пляже

mares-brood (669x487, 22Kb)
Выводок кобылиц

Очарование танца (700x519, 103Kb)
Очарование танца


 

1 (128x128, 4Kb) Испанский художник Густаво Пухальте (Gustavo Pujalte) родился в 1944 году в Aspe, недалеко от города Аликанте, Испания. В возрасте шести лет, он покинул Испанию с родителями и сестрами, чтобы обосноваться Аргентине. С раннего возраста он проявлял способности к рисованию и живописи, которые унаследовал от своего отца, выдающегося скрипача и художника, и от которого он получил свои первые уроки. В пятнадцать лет, он начал свою профессиональную жизнь, рисуя портреты известных членов аргентинского общества. В возрасте семнадцати лет, он провел свою первую художественную выставку. Для того, чтобы увеличить свои знания и улучшить технику, он переехал в Буэнос-Айрес, где учился живописи у знаменитого каталонского мастера Vicente Puig. Пухальте было всего восемнадцать лет, когда он начал создавать рекламные щиты для известных рекламных агентств, таких как Coca-Cola, Philip Morris и Camel, крупнейших кинотеатров Буэнос-Айреса. С 1975 года он поселился в Мадриде, Испания, лишь на 2 года вернувшись в Аргентину.
Картины Пухальте охватывают невероятно широкие темы: портреты, пейзажи, коренные народы Испании и Аргентины, танцоры танго, дети в игре. Он известен своими женщинами, которых рисует обнаженными, в образе матери с ребенком, артистами балета, девочками с морем в качестве фона. Его работы часто выставлялись на международных выставках не только в Испании, но и в странах по всему миру, их можно найти в частных коллекциях и галереях в Аргентине, Уругвае, Парагвае, Бразилии, Венесуэле, Мексике, США, Испании, Франции, Англии, Израиле, Германии, Японии, Тайване, Сингапуре, Гонконге, Южной Корее и Австралии.

 



Просто рябь на поверхности... Фотограф Liliya Larkina

2012-12-24 14:34:32 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщениеПросто рябь на поверхности... Фотограф Liliya Larkina

Непогода

Жизнь любого человека — зеркальное отражение его представлений о ней. В этом смысле каждый действительно творец своего счастья.

Просто мне позарез нужно, чтобы иногда случалось нечто из ряда вон выходящее.
Необыкновенное. Необъяснимое


Сезон дождей

Аристократка

О мечтах под зонтиком

Ты только плыви....

Иногда надо дать себе волю, забыть обо всем на свете…
и вспомнить обо всем остальном.


В конце концов, если не позволять себе иногда побыть наивным,
жизнь лишится доброй половины удовольствий.

Полный штиль

Никакой надежды на эти бумажные кораблики

Последний герой

SOS

Полундра... спасайся кто может

Все бывает. Абсолютно все. Просто кое - что редко и не со всеми.
Но это не значит - ни с кем и никогда.

Кто сказал, что черепахи не умеют фотографировать

Она ждала его целую вечность.... она ждала... отложив бесконечность...

Печаль разлита в тишине

Последний

Ангелы не спят

Мой Ангел появился в ноябре

Если чего-то очень не хочется, можно это не делать,
вернее даже, нужно не делать,
и ничего за это не будет, а, напротив, все будет замечательно.

Ты меня на рассвете разбудишь

У этих часов есть большой круглый циферблат и прекрасный, исправно работающий механизм, но нет стрелок. Они громко тикают, отмеряя время, но не показывают результат, и это, с моей точки зрения, лучшее, что могут сделать милосердные часы для своего владельца.

Куда уходит время

Время (…) вопрос личного восприятия. Общего "времени", одного на всех нет, затем и понадобились часы – чтобы хоть как - то сверять индивидуальные процессы. Когда мы говорим: час, день, год, - всем кажется, будто они понимают, о чём речь, но появись у нас возможность обмениваться не словами, а персональным опытом, сколько было бы сюрпризов.

Время перемен

Белый танец

Лето вернулось

… счастье естественное состояние человека, который знает свое предназначение и следует ему,
для такого любые житейские невзгоды - просто рябь на поверхности.
Макс Фрай - "Большая телега"

Три девицы под окном

 

@ Фотограф Liliya Larkina, Россия



Страницы: ... 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»
Изменения рейтинга
Категория «Предметы»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.