Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Терруар эльзасских вин

2011-08-18 00:04:41 (читать в оригинале)

Терруар, как мы знаем, официально заявляет о себе в системе АОС только на уровне гран крю. В целом АОС Эльзас занимает примерно 14,5 тыс. га, что лишь немного превышает площадь, занимаемую всеми АОС Мюскаде вместе взятыми, но в 2 раза меньше, чем один только Кот-дю-Рон. В основном здесь выращивают рислинг, за ним следует пино блан [...]

---

Рельеф и климат Эльзаса

2011-08-17 12:49:03 (читать в оригинале)

На карте рельефа Эльзаса вы увидите, что дерзкие Вогезы образуют обрывистую границу долины Рейна, которая тянется от южных окраин Кольмара до северных окраин Страсбурга. Вино в Эльзасе существует благодаря Вогезам. Эти горы проявляют материнскую заботу о виноградниках, поэтому погода здесь всегда благоприятная. Вогезы словно щитом прикрывают виноград от преобладающих западных ветров: в Страсбурге и Кольмаре [...]

---

Красивое жилье или продажа готовых коттеджей

2011-08-17 11:32:24 (читать в оригинале)

В последнее время очень часто можно увидеть объявления о продаже участков и даже целых домов во Франции. Посмотрев некоторые из них, стало понятно, что в России есть дома не хуже заграничных. Например, коттеджные поселки на Истринском водохранилище до того красивы, что их можно нечаянно спутать с луарскими домиками вдоль реки. Учитывая то, что в нашей [...]

---

Геология Эльзаса

2011-08-17 10:06:33 (читать в оригинале)

Мы уже упоминали в качестве предостережения, что исследование эльзасской земли – невероятно сложная задача. Однако если смотреть на эту задачу в более крупном масштабе, она достаточно проста; в самом деле, земля Эльзаса чем-то напоминает земли, с которыми мы познакомимся немного позже. С точки зрения геологии Эльзас и Бургундия – близнецы-братья. Оба региона расположены на западном [...]

---

Оливье Цинд-Хумбрехт

2011-08-17 00:39:58 (читать в оригинале)

Сказать, что Оливье Цинд-Хумбрехт на голову выше большинства французских производителей белого вина, – значит просто констатировать факт: его рост – 1 метр 93 сантиметра. Этот человек с благородной внешностью обладает, что еще необычней, блестящим умом. Все, кто когда-либо подумывал сдать экзамен на британскую степень магистра вина и виноделия, знают, что это жестокий интеллектуальный и эмоциональный [...]