Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Блины-мешочки с лососем (рецепт)

2013-03-16 12:04:14 (читать в оригинале)

Вот еще одна идея, которую рекомендую включить в меню празднования Масленицы. Эти оригинальные блинные мешочки с лососем украсят праздничный стол. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям. В этот раз я предлагаю испечь блины на воде. Конечно, на молоке получаются блинные круги более нежными и воздушными, но тесто, приготовленное на основе воды, ничуть не уступает [...]

---

Французский салат с корном и яйцом-пашот (рецепт)

2013-03-16 10:10:17 (читать в оригинале)

Французские салаты отличает одна особенность: непременным ингредиентом всегда является разнообразная салатная зелень. К ней легко добавлять любые ингредиенты, главное, чтобы они хорошо сочетались друг с другом. Самая популярная заправка для салатов – соус «винегрет», от которого и пошло название нашего популярного блюда. В этот соус входит оливковое масло, уксус и перец. В более сытные варианты салатов [...]

---

Бархатные блинчики (рецепт)

2013-03-16 09:29:48 (читать в оригинале)

Приготовление тоненьких блинчиков требует особого мастерства и правильного сочетания ингредиентов. Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления бархатных блинчиков. Тесто для них замешивается на молоке. Сода, гашенная уксусом, не добавляется. Блинчики на выходе получаются очень нежные. Название оправдывает себя. Сразу хочу дать небольшой совет: добавляйте теплое (комнатной температуры) молоко в тесто. Так клейковина, содержащаяся в муке, быстрее активируется, [...]

---

Сладкие блины на молоке с кефиром (рецепт)

2013-03-15 19:49:45 (читать в оригинале)

Ох, и люблю же я Масленицу. Точнее, я обожаю блины. Неважно, с начинкой они или без, эти солнышки не могут быть невкусными. Я попробовала очень много разных рецептов по приготовлению блинов. Каждый чем-то отличен. Да и про вкус блинов невозможно сказать, что все они одинаковые. Эти сладкие блины на молоке с кефиром меня научила готовить одна [...]

---

Куриное филе с сыром, запеченное в духовке (рецепт)

2013-03-15 18:59:23 (читать в оригинале)

Так уж повелось, любим мы мясо. Любим в разных видах – вареное, тушеное, запеченное. Нужны нам для обеспечения организма калориями и энергией мясные изделия, и куда от этого деться! Предпочтение мы отдаем тому мясу, которое быстро готовится, а это – нежирная свинина или курица. Куриное филе – благодарный продукт: готовится быстро, имеет нежный вкус, и [...]