Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Хек под маринадом из овощей (рецепт)

2013-03-17 13:10:28 (читать в оригинале)

Все мы знаем, что блюда из рыбы полезны, но, к сожалению, не всегда мы употребляем их в достаточной мере. Рыба под маринадом из овощей и томатной пасты может храниться несколько дней, поэтому потратив время на приготовление один раз, можно кушать лакомое блюдо 2-3 дня. Для соуса я использую томатную пасту собственного приготовления, так как вкус блюда [...]

---

Зеленые блины из шпината (рецепт)

2013-03-16 18:46:37 (читать в оригинале)

Если вы соскучились по зеленой травке и шелесту зеленой листвы, можно создать зеленое настроение с помощью шпинатных блинчиков. Помните, как цыпленок из мультфильма пел: «Какое все зеленое, какое все красивое»? Вот и моя семья со смехом спела эту песенку, увидев шпинатные блинчики. Эти блины не только интересны своим цветом, но и полезны, и вкусны. Они напоминают [...]

---

Блины-мешочки с лососем (рецепт)

2013-03-16 12:04:14 (читать в оригинале)

Вот еще одна идея, которую рекомендую включить в меню празднования Масленицы. Эти оригинальные блинные мешочки с лососем украсят праздничный стол. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям. В этот раз я предлагаю испечь блины на воде. Конечно, на молоке получаются блинные круги более нежными и воздушными, но тесто, приготовленное на основе воды, ничуть не уступает [...]

---

Французский салат с корном и яйцом-пашот (рецепт)

2013-03-16 10:10:17 (читать в оригинале)

Французские салаты отличает одна особенность: непременным ингредиентом всегда является разнообразная салатная зелень. К ней легко добавлять любые ингредиенты, главное, чтобы они хорошо сочетались друг с другом. Самая популярная заправка для салатов – соус «винегрет», от которого и пошло название нашего популярного блюда. В этот соус входит оливковое масло, уксус и перец. В более сытные варианты салатов [...]

---

Бархатные блинчики (рецепт)

2013-03-16 09:29:48 (читать в оригинале)

Приготовление тоненьких блинчиков требует особого мастерства и правильного сочетания ингредиентов. Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления бархатных блинчиков. Тесто для них замешивается на молоке. Сода, гашенная уксусом, не добавляется. Блинчики на выходе получаются очень нежные. Название оправдывает себя. Сразу хочу дать небольшой совет: добавляйте теплое (комнатной температуры) молоко в тесто. Так клейковина, содержащаяся в муке, быстрее активируется, [...]