Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Рождественское печенье Коричные звёзды (рецепт)

2013-03-01 09:58:13 (читать в оригинале)

Печенье коричные звёзды относится к традиции в Адвент и Рождество Католическое в Швейцарии. В каждой семье царит атмосфера ожидания великого праздника. У детей это связано с получением загаданных игрушек и ещё чего-то таинственного и восторженного. Все закупают подарки… В это же время каждая хозяйка печёт серию традиционного печенья. Если кто-то по той или другой причине не [...]

---

Индейка в томатном соусе с овощами (рецепт)

2013-03-01 08:59:23 (читать в оригинале)

Достойна внимания индейка в томатном соусе с овощами. Блюдо получается с особым нежным вкусом, в меру острым. Можно сказать, что мясо птицы готовится сразу с соусом и овощным гарниром. Такое блюдо само по себе уже самостоятельное. Оно не требует дополнительного гарнира. Также может выступить, как горячий салат. В оригинальном рецепте не присутствует чеснок. Однако я решила [...]

---

Креветки в хрустящем кляре (рецепт)

2013-02-28 12:00:22 (читать в оригинале)

В последнее время я часто заглядываю на зарубежные сайты. Теперь, когда многие продукты стали доступны, легко что-либо приготовить из национальных блюд. Креветки в кляре я обнаружила у французов. Рецепт очень простой, но с секретом. Каждый, кто готовил блюда в кляре, знает, что хрустящий кляр в большинстве случаев утрачивает свои хрустящие свойства, стоит минут пять подождать. Как [...]

---

Оладьи из цветной капусты (рецепт)

2013-02-28 11:33:00 (читать в оригинале)

Чем мне нравятся оладьи из цветной капусты, так это тем, что в основе своей они овощные. Муки используется совсем немного. Но оладьи не растекаются, не разваливаются, в то же время – их тесто не резиновое. Готовятся оладьи из цветной капусты очень быстро. Я обычно делаю замес, используя 1 вилок цветной капусты весом около 1 кг. Кстати, [...]

---

Свиная рулька, запеченная в фольге (рецепт)

2013-02-28 11:05:01 (читать в оригинале)

Обычно свиная нога используется для холодца. Я же предлагаю эту часть свиной тушки запечь в духовке в фольге. Блюдо получится не только вкусным, но и очень праздничным. Стейк важно хорошо промариновать, чтобы шкура во время запекания не стала твердой, а мясо быстро приготовилось. Мне нравится маринад из майонеза и горчицы. Причем, отдельно эти ингредиенты я не [...]