Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Воздушная куриная запеканка

2014-11-24 14:40:04 (читать в оригинале)

Этот рецепт нежной воздушной куриной запеканки я выведала в детском саду и, конечно же, не могу им не поделиться. К слову рецепт не только подойдет деткам, но и кормящим мамам! Именно он и откроет новую рубрику на Няме — рецепты для кормящих мам :) Приготовление: Куриное филе хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. В емкость для блендера выложить курочку, добавить желток, манку, молоко (лучше его слегка подогреть в микроволновке) и щепотку соли. Хорошенько измельчить ингредиенты до однородной кашицы. Форму (я использовала формочки для кексов, получилось 4 шт) для запекания смазать сливочным маслом и заполнить ее получившейся массой. Если вы используете большую невысокую форму, то было бы неплохо поставить ее на противень, залитый водой, а то запеканка может получиться чуть суховатой. Если же вы, как и я, используете формочки для кексов, то водой можно не заливать. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.  

---

Домашнее овсяное печенье с семечками

2014-04-08 13:02:45 (читать в оригинале)

Весна в разгаре, а кто-то решил, что худеть к лету не нужно!) Вот таким вот простым рецептом печенья из овсяных хлопьев с секретным ингредиентом в виде семечек поделилась Оля. Семечки можно заменить кунжутом, изюмом или курагой. Несмотря на то, что бываю сейчас у компа довольно редко (а, соответственно, и на блоге), но пока так и не выбралась на шашлыки, в отличие от большинства коллег и друзей. Эх, быстрее бы…А пока самое время попробовать домашнее овсяное печенье с семечками! :) Приготовление: Все ингредиенты хорошенько перемешать в мисочке. Противень смазать растительным маслом (небольшое количество). Из получившейся массы скатать шарики или просто выложить массу чайной ложкой на противень. Много массы класть не нужно, так как она поднимается при запекании. Выпекать домашнее овсяное печенье в хорошо разогретой до 175 градусов духовке около 15-20 минут. Прим. От Оли: «И наблюдайте за печеньем, чтобы не подгорало. Ведь у каждого разные духовки!»  

---

Канапе с огурцом «Парус»

2014-03-11 15:05:26 (читать в оригинале)

Вот стоило немножко отлучиться, как на тебе – ТИЦ вырос! :) И пускай у меня пока на блог не так много времени, но все же сегодня порадую Вас очередным рецептом. Его любезно предоставила торговая марка «Долина злаков», напоминающая, что путь к красивой фигуре к весенне-летнему сезону намного проще и короче с одноименными хрустящими хлебцами! Но, как говорится, вернемся к нашим баранам. Сегодня на повестке дня простые, но классно смотрящиеся на блюде канапе с огурцом «Парус». Рецепт очень простой, а если использовать вместо батона хлебцы, то получится и полезнее, и быстрее! Приготовление: Батон (или хрустящие хлебцы) нарезать/разделить на порционные квадраты. В небольшой мисочке перемешать творог, измельченный укроп и соль. Огурец нарезать по возможности тонко (слегка наискосок, чтобы парус получился больше). На каждую квадратную основу (батон или хлебцы) нанести слой творожной массы и водрузить огуречный парус, зафиксировав его шпажкой или зубочисткой! Приятного аппетита!  

---

Весенне-летнее настроение с красивой фигурой

2014-02-25 13:53:48 (читать в оригинале)

Красивая фигура к весенне-летнему сезону – мечта многих женщин. Это не только изнурительные упражнения, но и правильное, сбалансированное питание. Диетологи настоятельно рекомендуют включить в рацион здорового питания хрустящие хлебцы! Всю зиму организму требовалось большое количество энергии и калорий ежедневно, поэтому невозможно было устоять перед высококалорийными вкусностями. Это, в свою очередь, оказывало повышенную нагрузку на важные системы жизнедеятельности организма: печень, пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. С приходом тепла и солнышка настало время дать организму передышку, взять себя в руки и быть более дисциплинированными в еде. Одним словом, самое время позаботиться о красивой фигуре к лету!     Становится понятно, что хлебцы «Долина злаков» действительно полезны и являются отличной альтернативой хлебу! В них и белок, и витамины, и минералы. Хлебцы — основной источник клетчатки. На всякий случай напомню Вам недавно опубликованную табличку:  

---

Пельмени в горшочке с грибами и сыром

2014-02-17 21:18:04 (читать в оригинале)

Пельмени можно не только пожарить и отварить. Их еще можно сварганить в горшочках. Если вы сами еще и лепите пельмешки, то этот рецепт только выиграет во вкусе! Но и покупные пельмешки отлично подойдут. Пельмени в горшочке с грибами и сыром – рецепт, безусловно, заслуживающий внимания! :) Приготовление: Пельмешки обжарить в 2 столовых ложках растительного масла до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Морковь натереть на крупной терке. Лук измельчить. Шампиньоны очистить, нарезать тонкими пластинами. В 2-3 столовых ложках воды обжарить грибочки, морковь, лук. Посолить, поперчить. В горшочек на дно выложить ½ обжаренных овощей, затем пельмешки, и снова овощи. Залить пельмени с овощами кипятком (1,5 стакана). Сыр натереть на крупной терке и высыпать в горшочек. Зелень измельчить и посыпать поверх сыра (я зелень в овощами засыпала под сырную шапку). Пельмени в горшочке с грибами и сыром поместить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут.           Continue Reading