Поради "Що, Як, Для чого"! Голосов: 1 Адрес блога: http://porady.pp.ua Добавлен: 2013-06-23 15:54:12 блограйдером altavoz

САЛАТ З кабачків і М’ЯТОЮ .

2014-03-18 20:47:54 (читать в оригинале)

САЛАТ З кабачків і М’ЯТОЮ . На 2-3 порції знадобиться: 450 г кабачків 75 г панірувальних сухарів 1 яйце щіпка кайенского перцю 1 ст. л . нарізаної зелені м’яти масло для смаження у фритюрі 1 ст. л . бальзамічного оцту 3 ст. л . оливкової олії 200 г суміші листя салату сіль і мелений чорний перець спосіб приготування : Обріжте кінці кабачків , натріть кабачки на крупній тертці Відіжміть надлишок вологи , покладіть кабачкову масу в миску , туди ж додайте панірувальні сухарі , яйце , кайенский перець і нарізану м’яту , посоліть і поперчіть за смаком , перемішайте. Скачайте з м’якоті кабачків і сухарів кульки розміром з волоський горіх. Розігрійте масло для смаження до 180 градусів або до такої міри , щоб кубик хліба , опущений в масло , ставав коричневим за 30-40 секунд. Смажте кульки з кабачків протягом 2х хвилин і потім обсушити їх. Змішайте оцет з оливковою олією , посоліть і поперчіть. Листя салату покладіть в блюдо , полийте їх заправкою , злегка струсіть , щоб заправка рівномірно розтеклася по листю. Викладіть зверху кульки з кабачків і подавайте до столу , поки вони ще хрусткі. Приємного апетиту!

The post САЛАТ З кабачків і М’ЯТОЮ . appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Картопляники з м’ясом

2014-03-18 19:55:32 (читать в оригинале)

Картопляники з м’ясом картопля – 1 кг яйце – 1 шт. сіль за смаком начинка: яловичина – 300 гр. варені яйця – 2 шт. ( За бажанням … але з ними смачніше !) цибуля ріпчаста – 2 шт. сіль , перець за смаком Спосіб приготування Зварити картоплю в мундирі … дати трохи охолонути … Очистити і розім’яти гарненько … Посолити , додати яйце і ще раз добре перемішати. Для начинки треба м’ясо зварити , прокрутити на м’ясорубці … Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії . Яловичину перемішати з цибулею , посолити , поперчити за смаком. За бажанням можна додати варені яйця (з ними смачніше !) Картопля обробити на коржі … На кожну корж викласти начинку і защипати краї коржиків , надавши їм овальну форму. Моя вам порада: можна формувати коржі і долоньками , змоченими у воді … але краще ліпити їх за допомогою плівки , змащеній олією … Можна зрази запанірувати борошном або сухарями … але я нічого такого не роблю .. Обсмажуємо їх з обох боків у гарячому маслі. Бажано обсмажувати зрази з кожного боку відразу до готовності , щоб при багаторазовому перекиданні вони не розвалювалися , так як зрази дуже ніжні… Приємного апетиту!

The post Картопляники з м’ясом appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Дуже смачні сирні пончики

2014-03-18 19:17:48 (читать в оригинале)

Дуже смачні сирні пончики інгредієнти: ✔ 500 гр домашнього сиру ✔ 3 сирих курячих яйця ✔ 300-400 гр борошна ✔ домашній ванільний цукор ✔ 9-12 столових ложок цукру ✔ невелика щіпка солі ✔ 1 чайна ложка соди ✔ оцет для гасіння соди ✔ цукрова пудра ✔ рослинне масло Приготування: 1 . Сир розтерти з ванільним цукром. Курячі яйця змішуємо з сіллю і цукром. Соду гасимо оцтом і додаємо до яєчної маси . Поперемінно домішуємо перетертий з ванільним цукром сир і просіяне пшеничне борошно. Замішуємо тісто. 2 . У високий неширокий казанок наливаємо достатню кількість рослинного масла і нагріваємо на невеликому вогні. Дуже важливо не перегрівати . Потім змоченими у воді руками формуємо маленькі колобочки і відправляємо їх обжарюватися в розжареній олії , стежачи щоб ​​вони не пристали до дна і рівномірно обсмажувалися . 3 . Готові пончики викладаємо на серветку , щоб прибрати зайвий жир , а після перекладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання! Приємного апетиту!

The post Дуже смачні сирні пончики appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Салат ” Найсмачніший ”

2014-03-18 19:13:43 (читать в оригинале)

Салат ” Найсмачніший “  інгредієнти: ✔ 0,5 кг. яловичини ✔ 3-4 свіжих помідори ✔ 2-3 маринованих огірка ✔ 3-4 картоплини ✔ 150 гр. сиру ✔ майонез ✔ пучок петрушки ✔ сіль , перець Приготування: 1 . Яловичину варити в підсоленій воді 1,5-2 години щоб ​​була м’якою. 2 . Картоплю відварити . 3 . Всі нарізаємо кубиками й викладаємо шарами: яловичину , картоплю, сіль , перець , майонез , огірки , сир , майонез , помідори , сіль , перець , майонез , трохи сиру і рубана петрушка. 4 . Можна , власне , в будь-якому порядку . Або навіть відразу змішати , якщо є салат збираєтеся відразу! Приємного апетиту!

The post Салат ” Найсмачніший ” appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Печінковий торт

2014-03-18 19:10:03 (читать в оригинале)

Печінковий торт Інгредієнти: ✔ печінка – 500 гр ✔ борошно – 2 ст.л. ✔ яйце куряче – 1 шт. ✔ цибуля – 2-3 шт. ✔ гриби – 300 гр ✔ морква – 2 шт. ✔ часник – 3 зубчики ✔ майонез ✔ сметана – 2 ст.ложки ✔ зелень ( укроп.петрушка ) Приготування: 1 . Печінка прокрутити в м’ясорубці , додати борошно – 2 ст.л. , пару ложок сметани , яйце , сіль , перець за смаком 2 . Усе гарненько перемішати , і спекти печінкові коржі на сковороді як млинці . 3 . Далі робимо начинку. 4 . Дрібно ріжемо цибулю , гриби , часничок , моркву натираємо на дрібній тертці. 5 . Пересмажуємо окремо гриби з цибулею , окремо моркву з цибулею – це наша начинка Далі формуємо тортик шарами. 6 . Беремо печінковий корж , злегка змащуємо майонезом і викладаємо на нього тонким шаром обсмажену з цибулею моркву, потім печінковий корж , змащений майонезом , далі обсмажені з цибулею гриби , далі корж і т.д. чергуючи шарами. 7 . Верх тортика змащуємо майонезом. прикрашаємо тонкими кружками свіжих помідорів і зеленню петрушки. 8 . Виходить дуже красиво і надзвичайно смачно . Приємного апетиту!

The post Печінковий торт appeared first on Поради, подарунок, астрологія.