Поради "Що, Як, Для чого"! Голосов: 1 Адрес блога: http://porady.pp.ua Добавлен: 2013-06-23 15:54:12 блограйдером altavoz

Тюфтельки з СРСР

2014-03-22 01:35:49 (читать в оригинале)

Тюфтельки з СРСР Знайшла якось я книгу рецептів моєї бабусі ще 1985 року. Сподобався мені цікавий рецепт , тефтелі під червоним соусом , от і спробуємо зробити! інгредієнти: Для фаршу: ✔ м’ясо свинина : 400 гр ✔ лук : 1 шт. ✔ рис : 1 ст. ✔ сіль , перець ✔ яйце: 1шт. Для соусу: ✔ сметана : 2 ст.л ✔ помідори: 2 шт. ✔ борошно: 4 ст.л. ✔ сіль , перець , цукор Приготування: 1 . Готуємо фарш. М’ясо збиваємо на блендері або перекручуємо через м’ясорубку. 2 . Ріжемо дрібно цибулю і додаємо у фарш. Далі , варимо рис , додаємо яйце , сіль , перець за кусу . Все перемішуємо – фарш готовий. 3 . Тепер займемося соусом : Трьом помідори на дрібній тертці або збиваємо на блендері. 4 . Додаємо 2 столові ложки сметани , перемішуємо , сіль , перець , трохи цукру – все за смаком. 5 . Трьом морквину на крупній тертці і страхуємо на сковорідці. 6 . Додаємо приготований соус і трохи води . Доводимо до кипіння. 7 . Час зайнятися тефтельками . Робимо кульки і паніруємо в борошні. 8 . Складаємо в каструлю і заливаємо соусом. 9 . Час приготування тефтелек 20 хвилин. Тюфтельки виходять дуже смачними , мені нагадали смак дитинства , тих тефтелей з садка. Спробуйте обов’язково , дуже швидко і смачно! І дитині дуже сподобалися. Приємного апетиту!

The post Тюфтельки з СРСР appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Картопля запечена у фользі з сиром і шинкою

2014-03-22 01:29:10 (читать в оригинале)

Картопля запечена у фользі з сиром і шинкою інгредієнти: ✔ 8 середніх за розміром картоплин ✔ 100 гр. будь-якого твердого сиру ✔ 100 гр. нежирної шинки ✔ 8 чайних ложок вершкового масла ✔ 4 зубчики часнику ✔ зелень петрушки і кропу ✔ листя салату і сіль за смаком Приготування: 1 . Картопля перед запіканням необхідно очистити і зрізати один кінець , для того чтобикартофель тримався вертикально. Потім картоплю вертикально надрізаємо по всій довжині. Таких надрізів потрібно зробити 8-9 на кожній картоплині . 2 . Шинку нарізаємо пластинами розміром з висоту надрізів на картоплі . Часник очистити і продавити давілкой . Після цього кожну надрізану картофелену солимо , перчимо , посипаємо продавленим часником. 3 . У кожен надріз в картоплі укладаємо пластинку шинки . Потім поливаємо кожен картопля розтопленим вершковим маслом. Одну чайну ложечку на одну картофелену . 4 . Духовку розігріваємо до температури 180 градусів. Кожну картофелену загортаємо в фольгу. Укладаємо на деко і ставимо в духовку на 45 хвилин. Після приготування фольгу розгортаємо , картопля укладаємо на тарілки прикрашені зеленню і листям салату. Посипаємо гарячу картоплю натертим сиром. Здивуйте своїх близьких простим , але дуже смачною стравою . Приємного апетиту!

The post Картопля запечена у фользі з сиром і шинкою appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Слоечки з вишневою начинкою

2014-03-22 01:18:47 (читать в оригинале)

Слоечки з вишневою начинкою

The post Слоечки з вишневою начинкою appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Торт ” Піна Колада “

2014-03-22 01:11:41 (читать в оригинале)

Торт ” Піна Колада “  інгредієнти: Для бісквіту : ✔ 1 склянка борошна ✔ 5 яєць ✔ 1-2 склянки цукру ✔ 1 ч.л порошку для випічки Для крему: ✔ 1 банка ананасів (сік ) ✔ 2,5 пачки лимонного желе ✔ 50 гр пластівців кокоса ✔ 1 вершковий пудинг без цукру ( заварний крем ) ✔ 200 гр вершкового масла ✔ кокосова стружка для посипання Приготування: 1 . Бісквіт . Білки відокремити від жовтків. 2 . Збити білки з цукром у високі піки і акуратно ввести жовтки. 3 . Всипаємо борошно з порошком і все знову акуратно змішує . 4 . Виливаємо у форму. 5 . Збиваємо їх з цукром в густу масу, потім додаємо борошно без порошку. Таким способом виходить бісквіт і ніколи не осідає ) 6 . Випікати до сухої палиці на 170 градусів. 7 . Крем.До сотейника вилити ананасовий сік , додати води , щоб рідини було 3 склянки . 8 . Частина відлити в окремий посуд і розвести в рідині пудинг . 3 . Ананасовий сік з водою за кип’ятити , всипати желе , ретельно перемішати. 9 . Довести , до кипіння , додати розчинений пудинг і ананаси. 10 . Приготувати . Додати вершкове масло і пластівці. Суміш блендернуть . 11 . Охолодити . 12 . Масло збити , додаючи охолоджену суміш. 13 . Бісквіти ( їх обов’язково потрібно змочити рідиною , тим же ананасовим соком) розрізати на 2 частини , змастити кремом. 14 . Потім змастити з боків і зверху. 15 . Посипати кокосовою стружкою. Приємного чаювання!

The post Торт ” Піна Колада “ appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Заморожене полуничне тістечко

2014-03-22 01:03:58 (читать в оригинале)

Заморожене полуничне тістечко інгредієнти: Для основи: ✔ 60 гр крихти печива ✔ 1 / 2 склянки рубаних волоських горіхів ✔ 10 столових ложок розтопленого вершкового масла ✔ 1 склянка борошна ✔ 1 / 2 склянки коричневого цукру Для начинки: ✔ 2 яєчних білка ✔ 1 / 2 склянки цукру ✔ 1 склянка жирних вершків ✔ 115 гр розм’якшеного вершкового сиру ✔ сік лимона середніх розмірів ✔ 300 гр нарізаної полуниці Приготування: 1 . Нагрійте духовку до 160 градусів. Форму для випічки ( 33 х 23 ) змастіть вершковим маслом. 2 . У блендері збийте разом крихти печива з волоським горіхом до дрібної крихти . 3 . Пересипте в миску , додайте вершкове масло , борошно , коричневий цукор і змішайте виделкою до однорідної маси. 4 . Деко застелити папером для випічки і на нього викладіть приготовлену масу суцільним рівним шаром. 5 . Надішліть в духовку на 20 хвилин , на середині випікання переверніть деко , щоб все пропеклося рівномірно. Дістаньте з духовки і остудіть. 6 . Поки основа випікається приготуйте начинку. Міксером збийте білки з цукром близько 3 хвилин. Додайте вершки і збийте ще близько 6 хвилин. 7 . Потім додайте вершковий сир і лимонний сік , перемішайте і додайте нарізану полуницю. 8 . Половину спеченої в духовці крихти викладіть в приготовлену заздалегідь форму для випічки. 9 . Утрамбуйте і зверху викладіть начинку рівним шаром. Зверху присипте решті крихтою печива та горіхів. 10 . Закрийте форму фольгою і відправте мінімум на 4 години в морозилку , а краще на ніч. Перед подачею дістаньте за 10-15 хвилин , щоб легше нарізати. Приємного апетиту!

The post Заморожене полуничне тістечко appeared first on Поради, подарунок, астрологія.