It`s not difficult to be yourselfIt`s not difficult to be yourse Голосов: 1 Адрес блога: http://mignonette.ru Добавлен: 2013-08-04 12:34:34 блограйдером FOFOFOF

Суп яблочный «Спящая красавица»

2014-01-29 17:48:37 (читать в оригинале)

Нам понадобиться: 1 яблоко, курага- 4 шт., 1 ст. ложка риса, 0,5. Стакана молока, 1 стакан воды. В кипящую воду порезать дольками яблоки, положить курагу или сушенную фруктовую смесь. Сваренную курагу и яблоки протереть через сито, отвар тоже процедить и подсластить. В теплый «бульон» положить рисовые клецки. Приготовление клецек: рис варить 10 минут, потом воду слить и залить горячим молоком, положить сахар(1 чайная ложка) и варить в закрытой посуде при слабом огне. Готовую горячую вязкую кашу сразу же выложить ровным слоем толщиной 1,5 см на смоченное водой блюдо и охладить. Нарезать охлажденную рисовую кашу небольшими кусочками в форме ромбиков. Приятного аппетита!  

---

Творожник с абрикосами

2014-01-29 17:44:16 (читать в оригинале)

Нам понадобиться: Для теста 250 г муки, 1 щепотка соли, 75 г сахара, 125 г сливочного масла, 1 яйцо. Для начинки: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, тертая цедра 1 лимона, 75 г манной крупы, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного пудинга, 750 г обезжиренного творога, 200 г жирной сметаны, соль, 500 г абрикосов, сахарная пудра для украшения 1. Из муки, соли, сахара, кубиков сливочного масла и яйца замесить тесто. Придать форму шара, завернуть в пленку и положить на 30 минут в холодильник. 2. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить сливочное масло. Постепенно подмешать обычный и ванильный сахар, добавить лимонную цедру. Ввести […]

---

Настроение повысит фига!

2014-01-29 17:20:44 (читать в оригинале)

Чем бы таким перекусить, чтобы радоваться жизни?

---

Карп, фаршированный яйцом и гречкой

2014-01-29 17:13:29 (читать в оригинале)

Нам понадобиться: 4 средних карпа, 200 г гречневой крупы, 2 луковицы, 2 яйца, 1 ст. ложки сливочного масла, 200 г растительного масла, черный молотый перец, соль. Приготовить фарш — поджарить лук, взбить яйца и добавить это к отваренной гречке, после чего заправить смесь сливочным и половиной растительным маслом. Все хорошо перемешать. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, посолить, поперчить, начинить фаршем, завернуть в фольгу по две штуки и сложить на противень. Залить смесью из двух стаканов кипятка и остатка растительного масла. Тушить в духовке 25-30 минут при 2000\ градусах, поливая время от времени бульоном. Совет: Карпа можно начинить также 2-3 варенными вкрутую яйцами, смешанными с поджаренным зеленым луком.

---

Сочиво

2014-01-29 17:09:12 (читать в оригинале)

Нам понадобиться: 1 стакан зерен пшеницы, 100 г мака, 100г грецких орехов, 1-3 ст.л. меда. Зерно потолочь с теплой водой, чтобы очистить его от оболочек, затем просушить, просеять через дуршлаг ,промыть и сварить на воде рассыпчатую кашу, которую охладить и подсластить по вкусу. Растереть мак до получения макового молочка, положить мед, перемешать и добавить к каше, затем добавить мелко порубленные орехи.