Сегодня 23 февраля, понедельник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная /

Каталог блогов

/

Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни

Записи в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ С КУМКВАТАМИ

2015-06-02 18:53:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Добавить растопленное сливочное масло

Влить молоко

Всыпать просеянную муку, влить сок лимона (у меня апельсин)

Два белка взбить до пены. Аккуратно вмешать в тесто. Добавить разрыхлитель, перемешать

В смазанную форму для кулича вылить 1/3 часть теста, присыпать какао-порошком (через сито), затем вылить вторую часть теста, также присыпать какао, сверху закрыть белым тестом

Выложить сушеные кумкваты. Выпекать в горячей духовке около часа при 180*.

По готовности дать остыть и нанести белковую шапочку.

Для нее взбить белок с 0,5 стаканом сахара до крепких пиков (на паровой бане).

Кулич украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

Тэги: куличи
Постоянная ссылка

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ОТ СЕЛЕЗНЕВА

2015-06-02 18:36:00 (читать в оригинале)

Рецепт этого кулича предложил Александр Селезнев. Кулич делается на сливках (и без масла).

Тем временем просеять муку

2 яйца и 1 желток взбить с сахаром и солью в пенку

Добавить подошедшую опару. Размешать.

Добавить стакан муки, затем влить сливки

Добавить оставшуюся муку. Тесто не должно быть густым, должно стекать с ложки. Оставить тесто для подъема на час-полтора в теплом месте, накрыв предварительно пленкой

После того как тесто подошло, обмять его и вмешать изюм или цукаты. Выложить в куличницу, дать еще раз подойти в течение 30 минут

Выпекать кулич около часа при t-180*. Сверху полить сахарной помадкой. Для помадки яичный белок взбить с сахарной пудрой (по желанию добавить краситель). Сверху украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

Тэги: куличи
Постоянная ссылка

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ НА РАЗРЫХЛИТЕЛЕ

2015-06-02 18:14:00 (читать в оригинале)

Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам рецепт вкусного кулича на разрыхлителе. Возможно именно этот вариант вас выручит, ведь не у всех есть время на выпечку дрожжевых куличей. Получается ничуть не хуже кулича на дрожжах!

Яйцо взбить с сахаром и ванилином. Добавить пастообразный творог

Влить теплое молоко и растительное масло. Хорошо размешать

Ввести изюм. Добавить просеянную муку с разрыхлителем

Вымесить тесто до тех пор пока оно не будет липнуть к рукам (муки возможно потребуется чуть больше или меньше)

Форму для кулича смазать или выстелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать кулич при t-180* 1 час.

Приготовить помадку: сахарную пудру смешать с 1-2 ст.л. молока до нужной вам консистенции

Нанести сахарную помадку на верх готового кулича и украсить кондитерской посыпкой

Приятного аппетита!

Тэги: куличи
Постоянная ссылка

БЛИНЧИКИ С РИСОМ И КОЛБАСКОЙ

2015-05-29 13:01:00 (читать в оригинале)

В этом рецепте можно взять блины по своему вкусу, а вот в качестве начинки предлагаю использовать рис с колбасой. Очень вкусно получилось.

Пока варится рис, испечем блинчики. Для этого все ингредиенты для блинов пробиваем в блендере. Тесто готово!

Печем блинчики, смазываем каждый маслом

Нарежем колбаску и лук маленьким кубиком

Обжариваем лук в сливочном масле до мягкости, добавляем колбаску, продолжаем жарить до румяного цвета

К готовой смеси из лука и колбасы добавляем рис, все перемешиваем, еще немного прожариваем

Даем начинке немного остыть и начиняем ей блины. Ну очень вкусно! Все блины были съедены за день)

Приятного аппетита!

Тэги: оладьи-блины-пончики-вареники
Постоянная ссылка

РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

2015-05-28 18:17:00 (читать в оригинале)

Предлагаю вашему вниманию рецепт голубцов по-новому. Немного фантазии и у вас получится вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на праздничный стол или просто к ужину...

Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, промыть и залить кипятком на 2-3 минуты

Тем временем подготовить перец. Помыть, обсушить, вырезать семенную коробку и нарезать тонкими длинными полосками

Слить с капусты воду. Немного обсушить бумажным полотенцем. Затем аккуратно ножом срезать утолщения с капусты.

На капустный лист нанести немного мясного фарша, разровнять, положить полоски сладкого перца

Свернуть рулетиком, краешки с боков заправить вовнутрь

Капустные рулетики выложить в смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной

Посыпать тертым сыром. Поставить запекать при t-180* минут 40, до румяного верха. По готовности выложить капустно-мясные рулетики на подушку из риса.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, второе
Постоянная ссылка

Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

Блограйдеров
14521

Блогов
219975
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Дизайн»

Взлеты Топ 5


+445	493	Media_Sapiens
+436	453	RuSSianIdIoT
+399	545	Литературное кафе "ИСКУССТВО"
+397	445	Agnoia
+392	440	Hiddenattack

Падения Топ 5


-1	40	Тысяча_и_одно_кимоно
-2	39	Йолло Пуккі - друг усіх дітей
-2	15	Nobody's perfect
-6	35	БлокNOT
-7	5	Б_Кролик

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.