| Сегодня 30 декабря, вторник |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Рецепты вкусной жизни/Записи в блоге |
 |
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978 |
ПОНЧИКИ С ДЖЕМОМ ИЗ ДУХОВКИ
2014-04-01 00:01:00 (читать в оригинале)
Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень хотелось жареных в масле, поэтому нашла альтернативу.
Молоко — 150 млСпособ приготовления:
- В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и яичные желтки. Взбить венчиком
- Замесить тесто просеянной мукой, добавляя порциями. Руки смазывать растительным маслом.
- Тесто убрать в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место (я на мультиварку)
- После того как тесто поднялось в 2-3 раза, обмять его и сформировать маленькие колобки
- Выложить пончики на смазанный противень, дать минут 20 на расстойку. Выпекать в горячей духовке минут 15-20 при t-190*
- Горячие пончики смазать растопленным сливочным маслом
- Обсыпать сахарной пудрой, остудить
- Затем каждый пончик разрезать не до конца ножом
- И начинить густым джемом
БАРХАТНАЯ ГАЛЕТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
2014-03-30 23:08:00 (читать в оригинале)
Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом творожной галеты. Очень вкусная, нежная и ароматная получилась! Рецепт взят из блога Нины (фамилия к сожалению не указана).
Мука (в тесто) — 260 гр- Масло сливочное (в тесто) — 100 гр
- Дрожжи (прессованные в тесто) — 25 гр
- Желток яичный (в тесто) — 2 шт
- Молоко (в тесто) — 60 мл
- Соль ( в тесто) - щепотка
- Сахар (1 ст.л. в тесто, 3 ст.л. в начинку) — 4 ст.л.
- Творог (5%, начинка) — 100 гр
- Сметана (начинка) — 1 ст.л.
- Белок яичный (начинка) — 1 шт
- Ванилин (начинка) — 1 пакетик
- Джем
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Из сливочного масла, сахара и муки сделать крошку
- Добавить яичные желтки
- Дрожжи и соль развести в теплом молоке. Добавить в мучную смесь
- Замесить тесто и убрать в холод
- Тем временем творог с сахаром и сметаной пробить в блендере, добавить ванилин
- Яичные белки взбить до пиков и вмешать в творожную начинку
- Тесто раскатать на пергаменте, аккуратно перенести на противень, в середину выложить творожную начинку. Сделать полоски из джема
- Аккуратно завернуть края галеты. Деревянной палочкой сделать разводы в начинке
- Выпекать в горячей духовке при t-180* 25-30 минут. По готовности присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
БУЛОЧКИ С СОСИСКАМИ
2014-03-30 17:37:00 (читать в оригинале)
Вот такие они вкусные, румяные получились! Тесто пушистое, мягкое. Угощаемся!
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
Формируем булочку. Берем колобок раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом
ТОРТ С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
2014-03-30 15:09:00 (читать в оригинале)
Вот такой тортик я подарила своему папулечке на день рождения. Вкусовые качества на высоте, внешний вид немного подкачал... Но все равно все остались очень довольны и от торта остались крошки.
Яйцо (для бисквита) — 4 штСпособ приготовления:
- Для начала испечем корж. Тут все просто. Яйца взбить до пышной пены, добавить сахар и ванилин. Продолжаем взбивать до пышной белой массы. Затем добавим муку и разрыхлитель. Если взбиваете миксером, тогда обороты нужно убавить до минимума или просто подмешать муку венчиком. Я пекла корж в мультискороварке на режиме Выпечка 40 минут. Вы можете также испечь в духовке при t-180*. Готовый бисквит остудить.
- Пока печется бисквит нужно сделать крем. Для этого холодные сливки взбить миксером до мягких пиков
- К взбитым сливками добавить банку вареной сгущенки и измельченные орешки. Крем готов. Убрать его временно в холод
- Остывший корж разрезаем на 3 части
- Сделаем сироп. Для этого в стакан насыпаем сахар (1/4 стакана) и заливаем холодной водой, добавляем 1 ст. л. ликера. Размешать до растворения сахара
- Пропитаем нижний корж сиропом
- Затем выкладываем слой крема
- Итак делаем со всеми тремя коржами. Бока и верх тоже обмазываем кремом. Убрать на полчасика в холод, чтобы крем схватился.
- Для украшения торта я использовала белковый крем. Для этого 2 яичных белка нужно взбить с сахаром на водяной бане до крепких пиков.
- Заливаем верхушку торта джемом с клюквой, затем наносим узоры из белкового крема.
Приятного чаепития!
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
2014-03-29 21:43:00 (читать в оригинале)
Кальмар (замороженный) — 600 гр
Способ приготовления:
- Стручковую фасоль выложить на разогретую сковороду, добавить растительное масло. Выпарить всю жидкость и обжарить минут 10, добавив 0,5 ч. л. соли, щепотку сахара, лимонный сок
- Замороженные кальмары разморозить, очистить от пленки и внутренностей, промыть. Отварить в подсоленной кипящей воде 2 минуты, остудить и нарезать полукольцами
- Морковь и лук очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиком
- В миске соединить яйца, кальмары, лук и морковь, зеленый горошек, стручковую фасоль. Добавить майонез (или сметану) и соль по вкусу. Перемешать.Приятного аппетита!
Категория «SEO»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+539 |
551 |
QoSyS |
|
+530 |
550 |
zwerjok |
|
+513 |
620 |
Psd Tutorials |
|
+501 |
549 |
Темы_дня |
|
+464 |
504 |
Я,мой блог и интернет |
Падения Топ 5
 | ||
|
-1 |
21 |
Блог интернет-разработчика |
|
-2 |
6 |
SeoAdvice |
|
-5 |
3 |
Идеи, которые могут изменить мир |
|
-6 |
152 |
Олимпийский блог |
|
-7 |
2 |
SEO Критик |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.