| Сегодня 3 января, суббота |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Рецепты вкусной жизни/Записи в блоге |
 |
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978 |
КОЛЬЦО С ЯБЛОКАМИ И АБРИКОСАМИ
2014-03-29 11:08:00 (читать в оригинале)
Всем привет! Сегодня я к вам с дрожжевой выпечкой. Пирог получился большим, пышным, вкусным! Начинка очень вкусная: карамелизированные яблочки с консервированным абрикосом. Советую испробовать! Рецепт Елены Латушкиной (с моими изменениями)
Вода (теплая, 220 гр в тесто, 50 гр в начинку) — 220 грСпособ приготовления:
- Для начала разведем дрожжи в теплой воде. Добавим сахар, соль. Размешаем. Затем введем яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло.
- Добавим порциями просеянную муку (муки может потребоваться меньше)
- Вымесим мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто уберем в теплое место минут на 40.
- Тем временем сделаем начинку. Яблоки очистим от кожуры и нарежем кубиком. В сковороде смешаем яблоки, коричневый сахар, крахмал и воду. На маленьком огне потушим эту массу до мягкости яблок
- Вот такие яблочки получаются
- Консервированный абрикос также нарежем
- Смешаем остывшую яблочную массу и абрикосы
- Подошедшее тесто обомнем и раскатаем на присыпанном мукой столе в длинный прямоугольник. (я еще подложила бумагу для выпечки, чтобы удобнее было переносить пирог на противень). На тесто распределим начинку и хорошо защипнем края
- Тесто аккуратно перенесем на смазанный противень и сформируем кольцо (соединив стык). Накроем полотенцем и оставим на расстойку минут на 15-20
- Затем смажем взбитым яйцом и сверху украсим миндальными лепестками. Выпекаем пирог в горячей духовке при t=180* 30-35 минут до готовности.Приятного чаепития и хорошего настроения!
ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ С ЛИМОННЫМ ДЖЕМОМ
2014-03-28 23:57:00 (читать в оригинале)
Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом из творога. Нежный и ароматный тарт - несомненно полезный десерт, богатый кальцием. А сочетание с лимонным джемом - придает ему некую пикантность.
Масло сливочное — 130 грСпособ приготовления:
- Просеянную муку соединить с мягким маслом, солью, сахаром, разрыхлителем
- Добавить сок половины лимона (я заменила водой). Замесить мягкое тесто
- Распределить по форме ( у меня д=23 см) и убрать в холодильник на 30 минут
- Тем временем сделать творожную начинку. Яйцо взбить с сахаром до пышности
- Добавить творог. Творог лучше брать мягкий, не крупинчатый (или пробить его в блендере).
- Далее добавить сметану. Взбить все в пышную массу
- Выложить творожную массу в форму с тестом
- Выпекать в горячей духовке при t-180* 30-35 минут
- Достать тарт из духовки и сверху покрыть лимонным джемом. Убрать обратно в духовку еще на 8-10 минут. По готовности полностью остудить.
Приятного аппетита!
ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ С ДЖЕМОМ
2014-03-27 11:21:00 (читать в оригинале)
Всем привет! Сегодня хочу предложить печенье с богатым орехово-масляным привкусом и потрясающим абрикосовым джемом! Очень вкусные! Рекомендую непременно их попробовать. Я осталась от них в полном восторге! Рецепт Ирины Петруши с моими изменениями.
Масло сливочное — 170 грСпособ приготовления:
- В чашке смешать яичные желтки, мягкое масло, сахар, соль, ванилин
- Добавить мед (жидкий) и сметану
- Подмешать муку. Муки может потребоваться немного больше
- Замесить пластичное тесто
- Разделить тесто на 24 колобка
- Яичный белок (мне хватило одного) взбить вилочкой. Каждый колобок обмакнуть в него
- Затем обвалять в орехах (орехи предварительно измельчить)
- Выложить печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга
- В каждом колобке сделать ямку по центру (можно сделать пальцем или каким-либо предметом)
- Выпекать печенье нужно в горячей духовке при температуре 180* (200*) 10-13 минут. По готовности выемки еще горячего печенья заполнить абрикосовым джемом.
ТОРТ "ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ СОЗДАНИЕ"
2014-03-25 23:24:00 (читать в оригинале)
Друзья, хочу угостить вас очень вкусным и нежным тортиком! Делала его к 8 марта в подарок, поэтому разрезика не будет. Тортик получается с небольшой цитрусовой ноткой. Если любите апельсин, можно промазать два коржа. Думаю будет еще ароматнее.
Яйцо (можно взять 4) — 3 штСпособ приготовления:
- Сделаем бисквит. Для этого яйца нужно взбить миксером на максимальной мощности минут 5 до пышной пены. Затем всыпать сахар и ванилин, взбить еще минут 10 до пышной белой массы
- Затем подмешать венчиком муку и разрыхлитель
- В смазанную чашу мультиварки вылить тесто. Я ставлю на режим "выпечка". время убавляю до 33 минут
- Далее сделать швейцарское безе. В чашке венчиком смешать сахар, ванилин и яичные белки
- Затем поставить чашку на водяную баню и начать взбивать миксером. Взбивать нужно долго и на максимальной скорости
- Пока не получится вот такое безе. Масса очень густая, не должна падать с ложки. Убрать на время в холод
- По готовности бисквит остудить на решетке
- Разрезать на три коржа
- Первый корж пропитать сахарным сиропом
- Крем: взбить сгущенное молоко и мягкое сливочное масло
- Первый корж промазать кремом
- Накрыть вторым коржом, также пропитать сиропом и нанести апельсиновый джем. Равномерно распределить его по коржу
- Затем сверху нанести крем
- Накрыть третьим пропитанным коржом
- Сверху и с боков обмазать оставшимся кремом и украсить белковым кремом как подскажет ваша фантазия.Приятного чаепития!
ПИРОГ "КЛУБНИЧНАЯ ЛЮБОВЬ"
2014-03-25 10:09:00 (читать в оригинале)
Друзья, сегодня предлагаю вам испечь вкусный и оригинальный по форме пирог в виде сердца с клубничным джемом. Очень вкусный, рекомендую! Идею взяла у Елены Тюфекчи
Мука — 3 стаканаСпособ приготовления:
- Полстакана теплого молока соединить с растопленным сливочным маслом
- Прессованные дрожжи развести в полстакане теплого молока и соединить с молочно-масляной смесью
- Добавить яйцо, соль, сахар. Все хорошо размешать
- Порциями ввести просеянную муку
- Замесить мягкое, эластичное тесто. Желательно не забивать мукой, рекомендую просто смазать руки растительным маслом и продолжать вымешивать тесто
- Тесто положить в глубокую чашу и убрать в теплое место. Я для этого ставлю чашу с тестом на мультиварку и в включаю режим "хранение тепла". Чашу накрыть полотенцем.
- Через полчаса мое тесто готово
- Разделить подошедшее тесто на 2 колобка: побольше и меньше размером
- Взять маленький колобок, раскатать в пласт и вырезать сердце (я использую пиццерезку)
- Из второго колобка также вырезать сердце - больше размером предыдущего. С помощью вырубки вырезать сердечки
- Выкладываем джем на тесто, аккуратно распределяем его по поверхности, отступая от краев
- Аккуратно накрываем вторым пластом и подворачиваем края, аккуратно защипываем их. Смазываем желтком
- Сверху украшаем вырезанными сердечками, которые тоже нужно смазать желтком. Выпекать пирог при t-180* 20 минут (до красивого цвета).
Приятного чаепития с ароматным пирогом!
Категория «Кино»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+363 |
414 |
Информационный колодец |
|
+341 |
345 |
Yurenzo |
|
+339 |
343 |
CAPTAIN |
|
+331 |
341 |
Alta1r |
|
+322 |
361 |
Vindigo |
Падения Топ 5
 | ||
|
-2 |
48 |
Illusory_doll |
|
-3 |
252 |
Soft Hedgehog's Journal |
|
-3 |
237 |
|
|
-5 |
27 |
warner four |
|
-5 |
264 |
Смотреть онлайн индийские фильмы. |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.