| Сегодня 18 января, воскресенье |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Рецепты Холостяка/Записи в блоге |
 |
Рецепты Холостяка
Голосов: 0 Адрес блога: http://www.recepti-holostyaka.ru/ Добавлен: 2015-05-31 23:43:22 |
Жареный хлеб с чесноком
2015-05-03 18:23:00 (читать в оригинале)
Сегодня на закуску будем жарить хлеб. И не надо смеяться, я изначально тоже скептически относился к этому рецепту, пока не попробовал. Вкус просто обалденный!)
В сковородку наливаем рафинированное подсолнечное масло примерно на одну треть толщины кусков хлеба, хорошенько разогреваем и- хлеб в сковородку.
Сейчас главное не недо- и не пере- ...стараться). Жарим с каждой стороны на небольшом огне до появления румяной корочки
затем вынимаем из сковороды, даем чуть стечь маслу. Солим, кому как нравится (я люблю побольше соли). Поджаристая корочка хлеба должна быть золотистой и чуть твердой, шероховатой. Берем зубчик чеснока и натираем наши кусочки хлеба с обеих сторон, как на импровизированной терке.
Вот и все) Приятного аппетита!
Сейчас главное не недо- и не пере- ...стараться). Жарим с каждой стороны на небольшом огне до появления румяной корочки
 |
| Пожарили до готовности |
затем вынимаем из сковороды, даем чуть стечь маслу. Солим, кому как нравится (я люблю побольше соли). Поджаристая корочка хлеба должна быть золотистой и чуть твердой, шероховатой. Берем зубчик чеснока и натираем наши кусочки хлеба с обеих сторон, как на импровизированной терке.
 |
| Натираем чесноком |
Вот и все) Приятного аппетита!
 |
| Готовый хлеб можно использовать как основу под бутерброды |
Сырный суп с копчеными ребрышками
2015-05-01 19:40:00 (читать в оригинале)
Листал я как-то книгу рецептов для мультиварки (если честно, не люблю стандартные рецепты для мультиварок- все невкусно как-то), но, случайно,
Режем ароматные копченые ребрышки на порционные куски
 |
| Подготовили копченые ребра |
Режем лучок (не крупно и не супер-мелко)
 |
| Нарезали репчатый лук |
Картошку кубиками, примерно 1х1 см
 |
| Нарезали кубиками картошечку |
Морковку натираем на крупной терке
 |
| Морковку-на крупной терке |
Все ингредиенты помещаем в мультиварку, солим, перчим по вкусу, заливаем водой, перемешиваем, кладем плавленый сыр (примерно половину-две трети двухсотграммовой банки)
Закрываем наш чудо-агрегат и на режим- суп. Ставим время- полтора-два часа (чем дольше- тем нежнее мясо и наваристей бульон) и идем заниматься своими делами. Когда приготовится, переливаем в обычную кастрюлю, даем чуток настояться...Ммм...Какой аромат...Наливаем тарелочку...
 |
| Тарелочка сырного супа с копченостями |
