В рамках программы по оздоровлению, которая инициирована самой большой деревенской маслодавильней «Шамна», рассмотрим два наиболее распространенных подходов к правильному питанию.

Диетолог, дипломированный врач конвенциональной и аюрведической медицины Татьяна Курляндская (Tatyana Kurlandski) рассказывает об отличиях западного и восточного отношения к здоровому питанию.

Западный взгляд на питание не работает

Согласно наиболее распространенной точке зрения, переедание вызывает проблемы с лишним весом. Считается, что люди получают избыток калорий или питательных веществ. Такой подход предполагает, что люди с лишним весом жадно поглощают пищу во время каждого ее приема, и для них единственный способ избавиться от лишних килограммов – это тщательно следить за количеством съедаемой пищи, «закрыть рот» и вести полуголодный образ жизни. В таком случае человеческая жизнь превращается в вечную борьбу против собственной природы.

Восточный взгляд на здоровое питание

На Востоке считают, что организм человека, по своей природе, разумен. С точки зрения традиционной медицины, ожирение – результат того, что человек лишен правильных, необходимых знаний. Такой человек не получает того, что ему необходимо, а не перенасыщен, как предполагает европейский взгляд. Таким образом, целью должна стать не потеря веса, а обучение тому, как сделать свою жизнь более насыщенной и полноценной, а не только стремление восполнить недостаток удовольствия за счет поедаемой пищи.

В традиционной восточной медицине избыток веса рассматривается как накопление жидкости и слизи. Пища - это материя, а наша пищеварительная система – это огонь, который трансформирует материю в энергию. Если огонь пищеварения слаб, материя сжигается не полностью, накапливаются остатки; результат – слабость, лишний вес и последующие за ними проблемы со здоровьем. И напротив, если огонь пищеварения сильный, он будет способен превращать большие объемы подходящей пищи в изобилие, нам так необходимой, жизненной энергии.

Как помочь пищеварению

У здоровых стройных людей обычно хороший аппетит. Многие думают, что ключ к потере веса в уменьшении и даже подавлении аппетита. Но обычно это приводит к еще большему набору веса. Поэтому подходящее лечение избытка веса включает в себя не подавление, а напротив, стимулирование аппетита. Полноценная, легкоусвояемая пища усиливает аппетит. Качественное оливковое масло «Шамна» в количестве двух столовых ложек в день, разжигает пищеварение. Усиливают аппетит правильно примененные пряности и специи. Большинству людей рекомендовано употреблять при приготовлении пищи достаточно много пряностей и трав: имбирь, куркума, кумун, черный перец, корица, гвоздика, зеленый лук, горчица, орегано, тимьян и немного красного перца; их можно использовать тем, кто хочет потерять вес.

Для оздоровления и избавления от лишнего веса огромную роль играют физические и дыхательные упражнения. Тем, кто занимается тяжелым физическим трудом, испытывает температурные нагрузки, для восполнения энергетических затрат приходится потреблять большое количество пищи, и случается, что время от времени они переедают. Однако чаще всего переедание является результатом действия эмоциональных факторов.

Любовь влияет на лишний вес

По мнению специалистов, находясь рядом с любимым человеком, вы можете быть настолько счастливы, что забудете о еде. В это время вы мало испытываете потребность в физической пище. Но когда человек не получает любви, не испытывает счастья, он ощущает себя одиноким и отвергнутым. В этом случае пища может стать для него заменителем любви. Попытки заглушить едой чувство неудовлетворения жизнью, одиночества, грусть, скорбь или чувство подавленности является эмоциональной и психической причиной переедания. По статистике, такое переедание чаще встречается у более эмоциональных по своей природе женщин, чем у мужчин.

Тест на переедание

Существует способ проверить, является ли чувство голода эмоциональной тягой к еде или действительной биологической потребностью. Выпейте немного чая из корня солодки, ромашки или мяты. Если голод имеет эмоциональную природу, то теплый успокаивающий чай поможет от него избавиться, и вы почувствуете себя комфортнее. Если же вы действительно голодны и нуждаетесь в пище, чай не уменьшит ваш аппетит.

Для успокоения эмоциональной навязчивой тяги к еде хорошо съесть спелый банан, порезав его на кусочки и добавив чайную ложку ги и щепотку кардамона. Всякий раз, когда вы почувствуете тягу к еде, прогуляйтесь минут 20 в быстром темпе на свежем воздухе.

Масло «Шамна», признанное экспертами газеты «Едиот Ахронот» лучшим растительным маслом страны, производится по технологии единственного холодного отжима – уникальной тосканской технологии, сохраняющей в масле все полезные элементы.

Самый крупный магазин товаров для здоровья в Сокольниках - ЭкоМагазин БИО-НИКА.

Эко-Био: Продукты питания, косметика, средства личной гигиены 21 века, бытовая не химия, травы Кавказа, фито чай, аюрведа, суперфуды, медовуха, масла, БАДы и еще 1000 полезностей: www.cokolniki.com/ekomagazin

Венотонизирующий комплекс FutureBiotics VeinFactors Varicose Vein Complex - отзыв
Andalou Naturals BB Natural Tint with SPF 30 - отзыв
Только в эти выходные - 20%
Мой масляный уход
Витамин Е для красоты и здоровья
Почему я перешла на натуральную косметику в уходе за кожей
Выбор средств Devita для каждого типа кожи
Shopping: первые покупки на осень и зиму
Well Done: пустые бутылочки октября
Himalaya Herbal Healthcare: аюрведические биодобавки для красоты и здоровья

Масло ши - один из самых популярных ингредиентов в косметике, предназначенной для ухода за лицом и волосами. На этикетках его часто обозначают "Shea Butter" из-за его плотной текстуры и светлого слегка желтоватого цвета, котоорые действительно напоминают кусок сливочного масла. Еще можно встретить другое, французское название - масло карите. На самом деле это два разных названия одного и того же продукта. В любом хорошем креме для рук или лица присутствует масло ши. Оно выполняет восстанавливающую, увлажняющую и успокаивающую функцию. Некоторые косметологи считают, что масло ши может устранять мимические морщины вокруг глаз и обладать солнцезащитными свойствами.

Как использовать масло ши в чистом виде:

• Бальзам для губ. За несколько часов снимает огрубевшую корочку и сохраняет мягкость даже в сильный мороз. 
• Бальзам для пяточек и локтей. Масло хорошо смягчает огрубевшую кожу стоп, локтей и коленей. Для ног можно делать специальные маски: хорошенько смазать подогретым маслом ступни, обернуть пищевой пленкой и надеть теплые носочки на ночь или на 2-3 часа.
• Профилактика растяжек. Рекомендуется регулярно наносить на грудь, талию и бедра на ранних сроках беременности.
• Смягчающая маска для рук. Нанести небольшое количество масла на ладони, уделяя особое внимание кутикуле и ногтям. Надеть мягкие перчатки и оставить на несколько чаосв до полного впитывания.
• Обогащение косметики. Можно добавить пару столовых ложек в тюбик с магазинным бальзамом и хранить в таком виде в течение 2-3 месяцев. Так же небольшое количество масла можно добавить в крем для рук или лосьон для тела.
• Питательная маска для лица. Можно наносить как в чистом виде, так и в сочетании с другими маслами на обезвоженную, сухую и нормальную кожу лица. Не рекомендуется для комбинированной и жирной кожи, склонной к появлению закрытых комедонов.
• Снятие покраснений. Немного масло на крылья носа и подбородок уберут покраснения и шелушения от ветра и мороза.
• Успокаивающее средство для кожи после бассейна или загара. Самый легкий способ - растворить две столовые ложки в горячей ванне. 

Масло очень плотное и кусковое. Но при температуре 33-35 градусов моментально размягчается. Если подержать маленький кусочек ши на ладони, он очень быстро перейдет в жидкое состояние. При этом полезные свойства не теряются, и при желании масло можно заморозить обратно. Масло ши можно использовать как в чистом виде, так и для приготовления натуральной самодельной косметики в качестве базы для массажных плиток и смягчающих бальзамов. А купить его можно в двух вариантах - рафинированное и нерафинированное.

Визуально различить рафинированное и нерафинированное масло практически невозможно. Считается, что неочищенное масло гораздо полезнее. В нем содержатся частицы неомыляемого остаток и фитостерины, которые лучше действую на кожу, но полностью удаляются в процессе рафинации масла. Опознать нерафинированный продукт можно только по этикетке или по запаху. Такое ши обычно имеет мягкий кремовый едва желтоватый цвет (цвет слоновой кости) и характерный маслянистый запах. 

В составе масла ши содержится большой процент триглицеридов, которые способствуют увлажнению и защите кожи от неблагоприятных внешних воздействий. В нерафинированном масле сохраняются неомыляемые жиры, которые оказывают регенерирующее воздействие на верхние слои эпидермиса, заживляя ранки и рубцы, например, от акне. Активные вещества масла ши стимулируют синтез коллагена, поэтому использование этого средства рекомендовано при сухости, шелушениях, преждевременном старении, огрубевших участках.

Какое масло ши выбрать:

✿ Sunfood Shea Butter - нерафинированное масло без запаха, обогащенное натуральными токоферолами (витамин Е). Может использоваться в пищу.
✿ Now Foods Solutions Shea Butter Certified Organic - 100% чистое нерафинированное масло ши. Тот же объем, тот же сертифицированный состав (USDA).
✿ Now Foods Solutions Shea Butter - тот же производительно, но уже рафинированное масло ши органического происхождения. Продукт сертифицирован Департаментом сельского хозяйства США (USDA).
✿ Nourish Organic Intensely Moisturizing Shea Butter - интенсивно увлажняющее масло ши. Очень симпатичная и красиво оформленная баночка. Масло сильно спрессовано, поэтому поначалу понадобится ложка или жесткая лопаточка.
✿ Life Flo Health Pure Shea Butter Skin Care - нерафинированное органическое масло ши. Большая баночка темного стекла. Содержит 0,5% антиоксидантов, которые сохраняют качество продукта.
✿ Nubian Heritage Shea Butter - мало для тела, обогащенное экстрактами алоэ вера, овса, витамином Е, эфирным маслом сандалового дерева. 

Венотонизирующий комплекс FutureBiotics VeinFactors Varicose Vein Complex - отзыв
Andalou Naturals BB Natural Tint with SPF 30 - отзыв
Только в эти выходные - 20%
Мой масляный уход
Витамин Е для красоты и здоровья
Почему я перешла на натуральную косметику в уходе за кожей
Выбор средств Devita для каждого типа кожи
Shopping: первые покупки на осень и зиму
Well Done: пустые бутылочки октября
Himalaya Herbal Healthcare: аюрведические биодобавки для красоты и здоровья

Масло ши - один из самых популярных ингредиентов в косметике, предназначенной для ухода за лицом и волосами. На этикетках его часто обозначают "Shea Butter" из-за его плотной текстуры и светлого слегка желтоватого цвета, котоорые действительно напоминают кусок сливочного масла. Еще можно встретить другое, французское название - масло карите. На самом деле это два разных названия одного и того же продукта. В любом хорошем креме для рук или лица присутствует масло ши. Оно выполняет восстанавливающую, увлажняющую и успокаивающую функцию. Некоторые косметологи считают, что масло ши может устранять мимические морщины вокруг глаз и обладать солнцезащитными свойствами.

Как использовать масло ши в чистом виде:

• Бальзам для губ. За несколько часов снимает огрубевшую корочку и сохраняет мягкость даже в сильный мороз. 
• Бальзам для пяточек и локтей. Масло хорошо смягчает огрубевшую кожу стоп, локтей и коленей. Для ног можно делать специальные маски: хорошенько смазать подогретым маслом ступни, обернуть пищевой пленкой и надеть теплые носочки на ночь или на 2-3 часа.
• Профилактика растяжек. Рекомендуется регулярно наносить на грудь, талию и бедра на ранних сроках беременности.
• Смягчающая маска для рук. Нанести небольшое количество масла на ладони, уделяя особое внимание кутикуле и ногтям. Надеть мягкие перчатки и оставить на несколько чаосв до полного впитывания.
• Обогащение косметики. Можно добавить пару столовых ложек в тюбик с магазинным бальзамом и хранить в таком виде в течение 2-3 месяцев. Так же небольшое количество масла можно добавить в крем для рук или лосьон для тела.
• Питательная маска для лица. Можно наносить как в чистом виде, так и в сочетании с другими маслами на обезвоженную, сухую и нормальную кожу лица. Не рекомендуется для комбинированной и жирной кожи, склонной к появлению закрытых комедонов.
• Снятие покраснений. Немного масло на крылья носа и подбородок уберут покраснения и шелушения от ветра и мороза.
• Успокаивающее средство для кожи после бассейна или загара. Самый легкий способ - растворить две столовые ложки в горячей ванне. 

Масло очень плотное и кусковое. Но при температуре 33-35 градусов моментально размягчается. Если подержать маленький кусочек ши на ладони, он очень быстро перейдет в жидкое состояние. При этом полезные свойства не теряются, и при желании масло можно заморозить обратно. Масло ши можно использовать как в чистом виде, так и для приготовления натуральной самодельной косметики в качестве базы для массажных плиток и смягчающих бальзамов. А купить его можно в двух вариантах - рафинированное и нерафинированное.

Визуально различить рафинированное и нерафинированное масло практически невозможно. Считается, что неочищенное масло гораздо полезнее. В нем содержатся частицы неомыляемого остаток и фитостерины, которые лучше действую на кожу, но полностью удаляются в процессе рафинации масла. Опознать нерафинированный продукт можно только по этикетке или по запаху. Такое ши обычно имеет мягкий кремовый едва желтоватый цвет (цвет слоновой кости) и характерный маслянистый запах. 

В составе масла ши содержится большой процент триглицеридов, которые способствуют увлажнению и защите кожи от неблагоприятных внешних воздействий. В нерафинированном масле сохраняются неомыляемые жиры, которые оказывают регенерирующее воздействие на верхние слои эпидермиса, заживляя ранки и рубцы, например, от акне. Активные вещества масла ши стимулируют синтез коллагена, поэтому использование этого средства рекомендовано при сухости, шелушениях, преждевременном старении, огрубевших участках.

Какое масло ши выбрать:

✿ Sunfood Shea Butter - нерафинированное масло без запаха, обогащенное натуральными токоферолами (витамин Е). Может использоваться в пищу.
✿ Now Foods Solutions Shea Butter Certified Organic - 100% чистое нерафинированное масло ши. Тот же объем, тот же сертифицированный состав (USDA).
✿ Now Foods Solutions Shea Butter - тот же производительно, но уже рафинированное масло ши органического происхождения. Продукт сертифицирован Департаментом сельского хозяйства США (USDA).
✿ Nourish Organic Intensely Moisturizing Shea Butter - интенсивно увлажняющее масло ши. Очень симпатичная и красиво оформленная баночка. Масло сильно спрессовано, поэтому поначалу понадобится ложка или жесткая лопаточка.
✿ Life Flo Health Pure Shea Butter Skin Care - нерафинированное органическое масло ши. Большая баночка темного стекла. Содержит 0,5% антиоксидантов, которые сохраняют качество продукта.
✿ Nubian Heritage Shea Butter - мало для тела, обогащенное экстрактами алоэ вера, овса, витамином Е, эфирным маслом сандалового дерева.