Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «утки»
Гребенчатая утка 2012-06-09 08:36:37
Гребенчатая утка (лат. Sarkidiornis melanotos) ... ; Louise Wildlife Гребенчатая утка из-за своего ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Гребенчатая утка (лат. Sarkidiornis melanotos) обязана своим названием довольно приличному по размеру мясистому выросту (гребню) у селезня, который особенно хорошо заметен в брачный сезон. Эта водоплавающая птица из семейства утиных обитает в залитых тропическими дождями лесах Африки, Юго-Восточной и Южной Азии, а также в Южной Америке. flickr/Arno & Louise Wildlife Гребенчатая утка из-за своего плотного [...]
Тэги: птица, утка
Котлеты из утки с клубнично-клюквенным соусом 2012-05-28 17:00:12
... что тема утки для меня просто ... делаю к утке самые разные соусы ... удачное блюдо из утки!
Ингредиенты для ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Постоянные читатели знают, что тема утки для меня просто бесконечна :) Я уток запекаю, тушу, готовлю грудки и ножки отдельно, делаю к утке самые разные соусы. А сегодня у меня для вас первое в блоге блюдо из утиного фарша - запеченные в духовке котлеты с ягодным соусом! Я заказала одну упаковку фарша на пробу с моей любимой утиной фермы. Оказалось, этот продукт очень хороший, и котлеты вышли удивительно сочными и вкусными. Ну, а клюквенно-клубничный соус обладает ярким, насыщенным кисло-сладким вкусом и очень хорошо оттеняет вкус утиного мяса. Очередное удачное блюдо из утки!
Ингредиенты для котлет:
900 г фарша из утки (Если будете делать фарш сами, мелко порубите примерно половину мяса ножом. С рубленым фаршем получится вкуснее, чем с перемолотым.)
2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
4 зубочка чеснока
1 яйцо
2/3 стакана простых белых панировочных сухарей
несколько веточек свежей мяты
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1/4 ч.л....
[content] 
Тэги: блюдо, второй, клубника, клюква, лук, мята, сахар, уксус, утка, чеснок
Стир-фрай из утки с овощами 2012-05-22 15:30:03
... способах приготовления утки. Запеченная целиком утка у нас ... тушенная в жаровне утка тоже недавно была ...
+ развернуть текст сохранённая копия
На днях нам доставили курьерской почтой очередной ящик с замороженной продукцией с утиной фермы в штате Индиана, и я стала подумывать о новых способах приготовления утки. Запеченная целиком утка у нас на столе часто присутствует, тушенная в жаровне утка тоже недавно была, приготовление утиных грудок и ножек отдельно я освоила, а вот блюд из маленьких кусочков утки в блоге пока не было. Да и в технологии стир-фрай я еще ничего не готовила. Так что убиваю одним махом двух зайцев и предлагаю вам рецепт вкусного и полезного стир-фрая из утиного филе с капустой, морковью и сладким перцем.
Стир-фрай (англ. stir-fry) - это не название блюда, а, скорее, технология: быстрая жарка ингредиентов на сковороде в маленьком количестве масла на большом огне при непрерывном помешивании. Исторически технология китайская. Нарезанные мелкими кусочками или соломкой ингредиенты (мясо, птица, самые разные овощи) непродолжительное время обжариваются на сильном огне в специальной сковороде (вок). Можно делать...
[content] 
Тэги: азия, блюдо, второй, зеленый, капуста, лук, морковь, перец, сладкий, утка, чеснок
Разведение индоуток в домашних условиях.Где можно купить утят индоутки? 2012-05-21 07:32:17
Где можно купить утят индоутки? У нас можно прочитать много интересного о такой птице как ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Где можно купить утят индоутки? У нас можно прочитать много интересного о такой птице как индоутка, но утят к реализации мы пока не предлагаем, просто хочу поделиться своим опытом, как и где мы приобрели своих первых и индоуток, и какие проблемы могут при этом возникнуть.
На написание статьи натолкнуло письмо Сергея. Он спрашивает : Заинтересовал Ваш [...]
Тэги: (мускусные, домашний, индоутки, индоуток, купить, разведение, условие, утенок, утки)
Домашние индоутки-интересное применение 2012-05-20 07:30:26
Домашние индоутки – удивительная птица. Нам они настолько понравились, как говориться, « ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Домашние индоутки – удивительная птица. Нам они настолько понравились, как говориться, «пришлись ко двору», теперь мы всячески пропагандируем эту птицу, на наш взгляд – оптимальный вариант для бесхлопотного содержания, отличная птица для личного подворья – домашние индоутки.
Уже писала о преимуществах этих прекрасных птиц, об их диких сородичах.
Оказалось, что домашние индоутки еще имеют и ряд малоизвестных [...]
Тэги: (мускусные, домашний, индоутки, утки), фото
Главная / Главные темы / Тэг «утки»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
