shnn7317 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/ Добавлен:

Без заголовка

2013-08-26 15:35:01 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщениеОгурчики в томатном соке

Огурчики в томатном соке, получаются очень вкусные,т.е. вместо воды огурцы  заливают томатным соком, а все остальное как всегда,

- соль и сахар 1:2,

- чеснок,

- перчик душистый горошком,

 *всё это в банку,

а в томатный сок (заливать два раза) -  в рассол томатный -  добавить лист смородины. Когда второй раз закипятите рассол, то лист смородины вынуть.

Рассол получается обалденный, ну и банки никогда не взрываются.

---

Без заголовка

2013-08-26 15:34:13 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеАНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ СВОИМИ РУКАМИ


АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ СВОИМИ РУКАМИ

Все делается очень просто. Необходимо запастись пол стаканом муки, 100гр. кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.  
Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую субстанцию.

  Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков.  

  Затем полученную смесь нужно выложить в баночку.  
Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года. 
Перед приготовлением, смазывать кисточкой тонким слоем формы для выпечки, а также противни перед запеканием мяса, котлет.

источник

---

Без заголовка

2013-08-26 15:31:27 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеАвгуст – самое время для овощного соте


Август – самое время для овощного соте!


Рецептов соте из овощей сегодня немало – это блюдо даже консервируют на зиму. Но сегодня мы поговорим только о тех вариантах соте, которые будут замечательным вариантом вкусного и полезного овощного летнего обеда или ужина.

Название «соте» происходит от французского слова «sauter», которое переводится как «скакать, прыгать». Дело в том, что изначально это кушанье готовилось только по определенной технологии: сначала все его ингредиенты обжаривались на сковороде и при этом для переворачивания и перемешивания резко встряхивались, а не мешались при помощи лопатки. Сегодня же соте из овощей готовится самыми разными способами, и от оригинального рецепта в нем осталось только название. Тем не менее, как бы вы ни готовили это блюдо – по оригинальным или «вольным» современным рецептам, оно неизменно получается очень вкусным.
Рецепты овощного соте

---

Картинки со смыслом

2013-08-25 16:14:02 (читать в оригинале)

http://www.liveinternet.ru/users/lora_ir/post288398470/

---

Без заголовка

2013-08-25 15:54:03 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеПэчворк без иголки - кинусайга

 У меня уже был материал по этой теме вот здесь. А теперь я Вам предлагаю посмотреть видео урок , как это делается.Очень красивые работы получаются