Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Винодельческие регионы Венгрии

2011-05-29 19:50:42 (читать в оригинале)

С запада Эгер граничит с Матраалией, где в Дьендьеше было произведено первое венгерское по-настоящему превосходное белое вино из шардоне. Это вино неуклонно улучшалось до 1995 г., а затем сразу перешло на другой уровень качества и приобрело чудесный привкус ананаса. Свежий, цветочный, полусладкий Мускат из Кишкунхалаша раньше был единственным вином, выделяющимся в ряду скучных сухих Оласрислингов [...]

---

Бычья кровь – знаменитое венгерское вино

2011-05-28 10:27:47 (читать в оригинале)

Токай — не единственное венгерское вино, которому пошел на пользу иностранный опыт: страна привлекла внимание целого ряда «курсирующих» виноделов — Ника Батлера, Стива Доннелли, Линетта Хадсона, Кима Милна и Адриана Уинга, и они внесли свой вклад в развитие виноделия и повышение качества вин. Местные специалисты, работавшие с ними, вскоре стали звездами венгерского виноделия: Бенджамин Бардош, [...]

---

Imperial Tokaji

2011-05-27 09:47:59 (читать в оригинале)

Самое знаменитое вино – Imperial Tokaji, или Tokaji Aszu Essencia. Эликсир, который русские цари ценили так высоко, что содержали казацкий отряд исключительно для того, чтобы он сопровождал драгоценную жидкость по пути из Венгрии в царские погреба Санкт-Петербурга. Популярный на протяжении по меньшей мере трехсот лет, Токай считался эликсиром вечной молодости. До Второй мировой войны Фукье, [...]

---

Особенности перевода

2011-05-26 19:17:30 (читать в оригинале)

Сегодня мы поговорим о переводе текстов с иностранных языков. Сейчас, во время активного сотрудничества многих стран в различных сферах деятельности, очень важно не утратить смысл сообщения из-за особенностей того или иного языка. Это же касается виноградарства и виноделия. Так, некоторые сорта винограда могут иметь совершенно разные названия в пределах одной и той же страны. Поэтому [...]

---

Токайские вина

2011-05-26 16:40:56 (читать в оригинале)

С наступлением эпохи демократии в 1989 г. Венгрия приобрела преимущество перед другими странами Восточного блока: даже при коммунистах ее экономика была смешанной, поэтому приватизация прошла менее стихийно и привлечь иностранных инвесторов оказалось проще. Инвестиции в Токае Первым инвестиции получил Токай, и это понятно: великие сладкие вина Токая — единственные классические венгерские вина, имеющие исторически сложившуюся [...]