Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Салат французский (рецепт)

2012-03-21 13:58:32 (читать в оригинале)

Предлагаю вашему вниманию рецепт французского салата. Как и все, что связано с Францией, это блюдо отличается легкостью, простотой и оригинальностью одновременно. Ингредиенты, вошедшие в его состав, низкокалорийны, а потому если бы не присутствие в нем майонеза, салат вполне сошел бы за диетическое блюдо. Яблоко нужно брать для него обязательно кислое на вкус, от этого напрямую [...]

---

Рафаэлло из сыра (рецепт)

2012-03-21 12:29:48 (читать в оригинале)

Салат – это блюдо, без которого не обойтись на праздничном столе. Каждая хозяйка стремится к празднику приготовить что-то не только вкусное, но и оригинальное. Чтобы приготовить что-нибудь необычное, можно пойти двумя путями: изменить форму и изменить содержание. Если привычный салат подать в новом виде, например, в тарталетках – это будет изменение формы. А если в [...]

---

Венский шницель (рецепт)

2012-03-21 11:43:09 (читать в оригинале)

Венский шницель является одним из самых известных блюд австрийской кухни. Такой шницель готовят из телятины или свинины, причем порционные куски должны быть большими и тонко отбитыми. Говядину для венского шницеля не используют. Перед обжариванием шницель должен “пройти” тройную панировку из муки, сухарей и яйца. В качестве жира для обжарки берется сливочное масло или свиной жир. Венский [...]

---

Пирожное картошка: история и приготовление

2012-03-21 11:35:36 (читать в оригинале)

Знакомые всем нам с детства пирожные «Картошка» – прекрасный пример рационального подхода в кулинарии. В советское время это лакомство зачастую готовилось из отходов кондитерского производства: крошек и обрезков теста, печенья-боя. Домашние пирожные картошка в ряде случаев вкуснее сделанных по ГОСТу, поскольку каждая хозяйка вольна использовать для них абсолютно любое исходное сырье и крем. Основной плюс этих [...]

---

Отварной рис (рецепт)

2012-03-21 10:12:31 (читать в оригинале)

Рис – это древнейшая злаковая культура. По площади посевов она занимает второе место в мире, а по количеству сбора зерна – первое. Где именно появился рис – точно не известно. Многие эксперты считают, что родиною этой злаковой культуры является Индокитай, откуда он затем попал в другие страны Азии, а затем в Европу. В Европе первыми [...]