Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Щи из кислой капусты (рецепт)

2012-02-28 01:53:42 (читать в оригинале)

Так исторически сложилось, что щи из кислой капусты это исконно русское блюдо. Его с удовольствием ели на завтрак, ужин, а не только на обед. Это блюдо можно употреблять и в постные, (если приготовить без мяса), и в скоромные дни. Даже в праздники подавали щи, приготовленные особенным образом: из разных видов мяса, со свежими и сухими [...]

---

Рыба тушеная (рецепт)

2012-02-27 18:27:19 (читать в оригинале)

Тушеная рыба – блюдо без недостатков: с точки зрения пищевой ценности, она является ценным источником легкоусвояемого белка, а с точки зрения калорийности – значительно менее тяжела, чем жареная рыба. Для тушения удобнее всего использовать брикетированное филе (в данном случае использовалось филе камбалы): в нем вообще нет костей, а само мясо очень просто разобрать на порционные [...]

---

Щи из квашеной капусты (рецепт)

2012-02-27 17:39:31 (читать в оригинале)

Квашеная капуста – это традиционное блюдо на Руси. А уж щи из квашеной капусты – это блюдо, которое ели и на завтрак, и на обед, и на ужин, и в скоромные дни, и в пост. Особенно вкусно это блюдо, если оно приготовлено в русской печи в горшочке. Для русских щей характерна густота: капусты и овощей [...]

---

Салат с копченой куриной грудкой (рецепт)

2012-02-27 16:55:36 (читать в оригинале)

Салат с копченой куриной грудкой – это отличная закуска к любому празднику. Он очень быстро и просто готовится, весь процесс приготовления займет 20-30 минут. А результат порадует каждого гостя, так как вкус получается очень оригинальным. Копченая грудинка придают салату такой интересный аромат, что кажется, что блюдо приготовлено на костре. Такой салатик можно готовить и для [...]

---

Тарталетки с грибами (рецепт)

2012-02-27 15:04:23 (читать в оригинале)

Маленькие корзиночки с начинкой сейчас стали необыкновенно популярными. Это блюдо с удовольствием включают в праздничное меню, так как оно неизменно вкусное, имеет эстетический вид и не требует особых усилий от хозяйки. Употребляя тарталетки, мы уподобляемся древнеримской знати, которая, как считают исследователи, вкушала это блюдо на своих пирах. Сам термин «тарталетки» возник во Франции и означает [...]