Поради "Що, Як, Для чого"! Голосов: 1 Адрес блога: http://porady.pp.ua Добавлен: 2013-06-23 15:54:12 блограйдером altavoz

Дуже смачні сирні пончики

2014-03-18 19:17:48 (читать в оригинале)

Дуже смачні сирні пончики інгредієнти: ✔ 500 гр домашнього сиру ✔ 3 сирих курячих яйця ✔ 300-400 гр борошна ✔ домашній ванільний цукор ✔ 9-12 столових ложок цукру ✔ невелика щіпка солі ✔ 1 чайна ложка соди ✔ оцет для гасіння соди ✔ цукрова пудра ✔ рослинне масло Приготування: 1 . Сир розтерти з ванільним цукром. Курячі яйця змішуємо з сіллю і цукром. Соду гасимо оцтом і додаємо до яєчної маси . Поперемінно домішуємо перетертий з ванільним цукром сир і просіяне пшеничне борошно. Замішуємо тісто. 2 . У високий неширокий казанок наливаємо достатню кількість рослинного масла і нагріваємо на невеликому вогні. Дуже важливо не перегрівати . Потім змоченими у воді руками формуємо маленькі колобочки і відправляємо їх обжарюватися в розжареній олії , стежачи щоб ​​вони не пристали до дна і рівномірно обсмажувалися . 3 . Готові пончики викладаємо на серветку , щоб прибрати зайвий жир , а після перекладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання! Приємного апетиту!

The post Дуже смачні сирні пончики appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Салат ” Найсмачніший ”

2014-03-18 19:13:43 (читать в оригинале)

Салат ” Найсмачніший “  інгредієнти: ✔ 0,5 кг. яловичини ✔ 3-4 свіжих помідори ✔ 2-3 маринованих огірка ✔ 3-4 картоплини ✔ 150 гр. сиру ✔ майонез ✔ пучок петрушки ✔ сіль , перець Приготування: 1 . Яловичину варити в підсоленій воді 1,5-2 години щоб ​​була м’якою. 2 . Картоплю відварити . 3 . Всі нарізаємо кубиками й викладаємо шарами: яловичину , картоплю, сіль , перець , майонез , огірки , сир , майонез , помідори , сіль , перець , майонез , трохи сиру і рубана петрушка. 4 . Можна , власне , в будь-якому порядку . Або навіть відразу змішати , якщо є салат збираєтеся відразу! Приємного апетиту!

The post Салат ” Найсмачніший ” appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Печінковий торт

2014-03-18 19:10:03 (читать в оригинале)

Печінковий торт Інгредієнти: ✔ печінка – 500 гр ✔ борошно – 2 ст.л. ✔ яйце куряче – 1 шт. ✔ цибуля – 2-3 шт. ✔ гриби – 300 гр ✔ морква – 2 шт. ✔ часник – 3 зубчики ✔ майонез ✔ сметана – 2 ст.ложки ✔ зелень ( укроп.петрушка ) Приготування: 1 . Печінка прокрутити в м’ясорубці , додати борошно – 2 ст.л. , пару ложок сметани , яйце , сіль , перець за смаком 2 . Усе гарненько перемішати , і спекти печінкові коржі на сковороді як млинці . 3 . Далі робимо начинку. 4 . Дрібно ріжемо цибулю , гриби , часничок , моркву натираємо на дрібній тертці. 5 . Пересмажуємо окремо гриби з цибулею , окремо моркву з цибулею – це наша начинка Далі формуємо тортик шарами. 6 . Беремо печінковий корж , злегка змащуємо майонезом і викладаємо на нього тонким шаром обсмажену з цибулею моркву, потім печінковий корж , змащений майонезом , далі обсмажені з цибулею гриби , далі корж і т.д. чергуючи шарами. 7 . Верх тортика змащуємо майонезом. прикрашаємо тонкими кружками свіжих помідорів і зеленню петрушки. 8 . Виходить дуже красиво і надзвичайно смачно . Приємного апетиту!

The post Печінковий торт appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Смажена картопля. Господиня відпочиває

2014-03-18 18:23:02 (читать в оригинале)

Смажена картопля ” Господиня відпочиває “ Опис : Я не збиралася цей рецепт розміщувати на сайті. Занадто все вже просто. Але коли в черговий раз гості поставили запитання: – ” А як ти смажиш таку смачну картоплю? ” , То я зважилася . В тому і річ , що я нічого не смажу . А просто ці півтори години відпочиваю. Вона сама смажиться . А я , наприклад , можу сміливо піти погуляти з собакою в парк. За плитою стежити не треба. Головне , час засікти . І при такому способі готування вона виходить менш калорійною , як мені здається. А якщо її розглядати не як гарнір до чогось м’ясного , а як самостійне блюдо , то зводимо до мінімуму ризик додавання зайвих непотрібних нам кілограмів. І ще , що важливо , не треба потім мити сковорідку і відтирати плиту або духовку від масляних бризок. Ну і все-таки є певні хитрощі , щоб вийшло саме , як у мене. Так що , викладаю . Інгредієнти для ” Смажена картопля” Господиня відпочиває “” : Картопля – 1 кг Морква – 1 шт Цибуля ріпчаста – 1 шт Помідор – 1 шт Приправа ( для картоплі , у мене торгової марки ” Камис ” ) – 2 ст. л . Масло рослинне (без запаху) – 1 ст. л . Оливкова олія ( екстра першим , тут пропорцій немає , за бажанням і за смаком , можна і без нього обійтися) Зелень (за смаком) Часник (за смаком) Рецепт ” Смажена картопля” Господиня відпочиває “” : Картоплю нарізати , як хочете , але тільки не тонкою соломкою. Інакше велика ймовірність того , що вона в кашу перетвориться , а нам цього не треба. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями. Морквину – довгими брусочками , так просто красивіше вийде. Помідор натерти на тертці і додати до картоплі . Він додасть соковитості , компенсуючи кількість масла. Все скласти в миску. Додати приправу. Якщо приправа з сіллю , то солити більше і не треба. Далі додати масло рослинне . На кілограм картоплі у мене йде рівно одна столова ложка всього . Цього достатньо . Якби смажили на сковорідці , то такою кількістю навряд чи б обійшлися . Перемішати . Пакуємо все в рукав для запікання , ставимо в духовку , засікаємо часинка і … вільні! Кілограм картоплі у мене при температурі 180 градусів запікається рівно півтори години. Духовки, звичайно , у всіх різні і з часом приготування кожна господиня повинна визначитися сама , для цього достатньо один раз приготувати і будете точно знати скільки часу Вам буде потрібно. Коли будете готувати в перший раз , ні в якому разі не йти « з собакою гуляти» :). У перший раз , як в перший клас – треба все контролювати. Мало … Потім, коли готування піде на ” автоматі ” , то можна хоч на манікюр йти . Картопелька готова , розрізаємо плівку , ось подивіться яка гарна . Далі нарізаємо дрібненько зелень і часничок , додаємо до картоплі , прикриваємо плівкою і нехай настоїться і просочиться ароматами хвилин п’ять. Далі розкладаємо по тарілочках . У нас вийшла абсолютно натуральна смажена картопля , як на сковорідці , тільки масла рази в три- чотири менше і проблем теж. І не така засушена , як просто на деку. І стежити не треба , коли відчуєте рецепт. Смачного !

The post Смажена картопля. Господиня відпочиває appeared first on Поради, подарунок, астрологія.

---

Шоколадний торт – еклер

2014-03-18 18:11:43 (читать в оригинале)

Шоколадний торт – Еклер інгредієнти: Хрустке печиво – 400 г (це залежить від того , скільки рядів у торті хочете зробити ) Шоколад – 150 г вершкове масло – 2 столових ложки Вершки – 600 мл ванільний пудинг Незбиране молоко – 3,5 склянки Цукрова пудра – 1 / 3 склянки ¼ склянки Крохмаль – ¼ склянки Сіль – 1 / 8 чайної ложки Яйце – 2 шт великий жовток Ванілін – 2 чайних ложки Вершкове масло – 2 столових ложки Приготування: Приготуйте ванільний пудинг . Для цього в термостійкої змішайте 1 / 3 склянки цукрової пудри , крохмаль , сіль , яйця і жовток. Влийте ½ склянки молока. Сполосніть каструлю під холодною водою і струсіть зайві краплі води. Вилийте туди залишилися 3 склянки молока разом з ¼ склянки цукру і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і поступово влийте гаряче молоко в яєчну суміш , перемішуючи постійно , щоб яйця не зварилися . Перелийте суміш пудингу в чисту велику каструлю і поставте на середній вогонь. Варіть , періодично помішуючи , до загусання (до консистенції майонезу ) 3-5 хвилин. Зніміть з вогню і додайте вершкове масло і ванілін. При необхідності процідіть через марлю , щоб позбутися від грудочок. Закрийте ємність з пудингом харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2-3 години. Вершки гарненько збийте і потім акуратно введіть в охолоджений пудинг . Форму для пирога застелите фольгой.На дно викладіть печиво , зверху викладіть шар пудингу з вершками. Закрийте також печивом і таким чином викладіть всі шари. Останнім шаром має бути печиво (найкраще 3 шари печива – 2 шари пудингу або 6 шарів печива – 5 пудингу ) . Поставте в холодильник поки готуватиметься шоколадна глазур. На водяній бані розтопіть шоколад з вершковим маслом. Перемішайте , остудіть і нанесіть глазур на торт. Поставте в холодильник на 6-24 години для повного охолодження.

The post Шоколадний торт – еклер appeared first on Поради, подарунок, астрологія.