Каталог рецептов Голосов: 1 Адрес блога: http://recept-obzor.ucoz.ru/publ/ Добавлен: 2013-12-01 22:50:00 блограйдером viceroy1974

Рыба форель запеченная в духовке

2013-12-02 20:27:12 (читать в оригинале)

Рыбу помыть, почистить, выпотрошить. Каждую разделить вдоль позвоночника пополам, одна половинка будет иметь хребет, а вторая - нет. Делить так, чтобы каждая половинка имела часть хвоста и головы.

---

Карп отварной с овощами

2013-12-02 20:13:42 (читать в оригинале)

Карп, помыть, порезать на куски, посолить-поперчить. Свеклу, морковь, лук очистить. Свеклу порезать пластинками толщиной 3 - 4 мм. Морковь и лук кубиками 1 - 1,5 см и все перемешать. 

---

Фаршированный карп в духовке

2013-12-01 16:52:15 (читать в оригинале)

Карп почистить. Сделать надрез вдоль брюшка, вынуть внутренности, срезать жабры. Снять кожу так, чтобы голова и позвоночник держались за нее. Замочить в молоке батон. 

---

Карп в пикантном соусе

2013-12-01 16:37:18 (читать в оригинале)

Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть и нарезать на порционные кусочки 3 - 4 см шириной. Лук нарезать полукольцами, залить водой, чтобы только покрыла лук, посолить, добавить перец горошком,

---

Щука фаршированная орехами

2013-12-01 15:26:18 (читать в оригинале)

Щуку почистить, разрезать вдоль брюшка, тщательно помыть. Снять кожу, осторожно отделяя мясо, двигаться от низа середины брюшка до позвоночника и хвоста.