Каталог рецептов Голосов: 1 Адрес блога: http://recept-obzor.ucoz.ru/publ/ Добавлен: 2013-12-01 22:50:00 блограйдером viceroy1974

Голубцы из тертого картофеля

2013-12-01 15:14:00 (читать в оригинале)

200 г картофеля сварить, посолить, помять. 1 кг сырого картофеля потереть на терке. Смешать сырой и вареный картофель, добавить соль и перец. Начинить запаренные листья капусты

---

Подливка из Белых грибов

2013-12-01 15:06:54 (читать в оригинале)

Грибы хорошо промыть. Если они сушеные, то промыть и залить холодной водой на ночь, чтобы размокли. Варить грибы 1,5-2 ч. Когда грибы закипят, бросить луковицу, морковь, перец горошком, посолить немного

---

Вареники на минеральной воде

2013-12-01 14:53:13 (читать в оригинале)

Просеять муку, замесить постное тесто (без молока и яиц) с чуть теплой водой. Тесто хорошо вымесить, чтобы было мягким, раскатать и вырезать кружочки.

---

Жареная рыба карп

2013-12-01 14:34:53 (читать в оригинале)

Почищенную рыбу нарезать на порционные куски, натереть солью и черным перцем и оставить на 1 час, чтобы замариновалась. Перед жаркой рыбу можно обваливать в муке или сухарях

---

Рождественская кутья

2013-12-01 14:22:39 (читать в оригинале)

Перебранную (очищенную от шелухи) пшеницу промыть 2 - З раза и намочить на 1 - 3 ч. Слить воду, в которой была намоченная, залить чистой водой поверх зерна на два пальца.