Винные предприятия долины
2011-10-26 16:58:19
Pegau (Пегаю) Хозяйство в Шатонёф (20 га), виноградники в множестве различных зон АОС, возраст лоз ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Pegau (Пегаю) Хозяйство в Шатонёф (20 га), виноградники в множестве различных зон АОС, возраст лоз 40 – 70 лет. Стиль вина (в основном гренаш позднего урожая), производимого Полем Феро и его дочерью Лоране, богатый, иногда примитивный, но всегда мощный и мясистый. «Классическое» вино обманчиво называется Кюве-Резерве, его выдержанный в бочках вариант, который выпускают только в [...]
Тэги:
долина,
роны
Пеншон, Мартен и Паре
2011-10-25 21:20:37
Niero-Pinchon (Ниро-Пеншон) Банкир Робер Ниро унаследовал хозяйство своего тестя в 1980-х и расширил ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Niero-Pinchon (Ниро-Пеншон) Банкир Робер Ниро унаследовал хозяйство своего тестя в 1980-х и расширил его до 3 га, расположившихся на крутом склоне Кондриё. Главное кюве в основном ферментируют в нержавеющей стали (плюс небольшое количество в старых бочках), чтобы создать чистое персиковое вино с изящной кислотностью; Кото-дю-Шери более богато, из винограда с более старых лоз. Ниро имеет [...]
Тэги:
долина,
роны
Мург-дю-Гре, де-Наж и Ла-Нерт
2011-10-25 21:12:46
Mourgues du Grès (Мург-дю-Гре) Франсуа Колар проходил стажировку в Шато-Лафит и работал как винный ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Mourgues du Grès (Мург-дю-Гре) Франсуа Колар проходил стажировку в Шато-Лафит и работал как винный журналист прежде, чем обосноваться в этом семейном хозяйстве в 35 га, расположенном на типичных маленьких круглых камнях АОС Ним (местные называют эти камни Гре или Грес). Ле-Гале (красное, белое и розовое) – основное кюве, пить его следует молодым и свежим; даже [...]
Тэги:
долина,
роны
Мефр, Монтелье и Мордоре
2011-10-25 20:55:53
... и северной долины
Роны. Все вина выдерживаются ... ) из Кот-дю-
Рон умело демонстрирует тепло ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Gabriel Meffre (Габриэль Мефр) Этот крупный негоциант предлагает превосходные образцы вина из 18 ведущих АОС из южной и северной долины Роны. Все вина выдерживаются в бочках объемом 275 л. Бренд Мефра Шас-дю-Пап (Chasse du Pape) из Кот-дю-Рон умело демонстрирует тепло этого региона, хотя бутылка с гербом и название неизменно порождают путаницу с Шатонёф-дю-Пап. Monteillet (Монтелье) [...]
Тэги:
долина,
роны
Лесек, Марку и Ма-Нёф
2011-10-25 19:16:51
Patrick Lesee (Lesec Sélections) (Патрик Лесек) Брокер Патрик Лесек, как Тардьё, сам завершает ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Patrick Lesee (Lesec Sélections) (Патрик Лесек) Брокер Патрик Лесек, как Тардьё, сам завершает процесс изготовления вина. Он использует только хорошее или высшего качества сырье, скрупулезно выдерживает вина и разливает их в бутылки без очистки и фильтрации. Вероятно, его самое великое вино – это Шатонёф-Ле-Гале-Блон (из Кро), из сочного гренаша со старых лоз, но выдержанное в [...]
Тэги:
долина,
роны
