Какой рейтинг вас больше интересует?
Без заголовка
2015-01-14 01:32:24 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения галина5819
Оригинальное сообщение Чудо-кляр для рыбы Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? Неожиданные гости? Что приготовить на праздник из рыбы и не стоять долго у плиты? Максимум 10 минут времени и у вас на столе рыба, которую подают в дорогих ресторанах под названием "Самак мгатты", что в переводе обозначает "Одетая рыба, покрытая". С радостью делюсь с вами этим рецептом средиземноморских кулинаров. Рыба (Любая, мелкая или крупная без кости, филе. В данном рецепте - мойва.) — 500 г Мука блинная — 3 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л. Чеснок — 3 зуб. Петрушка — 1/2 пуч. Аджика — 1 ст. л. Куркума — 1 ч. л. Яйцо куриное — 1 шт Паприка сладкая — 1 ч. л. Зира — 1 ч. л. Соединить яйцо, все специи, нарезанную петрушку, выдавленный через пресс чеснок с мукой. Добавьте полстакана воды. Возможно вам понадобится больше или меньше муки, все зависит от её качества и клейковины. Кляр должен получиться, как магазинная сметана. Добавить соевый соус Киккоман. Хорошо размешать. В данном рецепте используется мойва. Рыбу почистить, отделив хребет. Промыть и обсушить салфеткой. Обмакнуть каждый пластик в муке. Вы можете использовать любую рыбы, главное, что-бы не было костей. Рыбу обмакнуть в кляр и обжарить с одной стороны на меньше, чем среднем огне. При этом сковороду закрыть крышкой. Далее, с другой стороны, крышкой уже не закрывать. Обжаренную рыбу выкладывать на салфетку, что-бы стекло лишнее масло. Рыбу я не солила, поэтому уместно будет подать её с соевым соусом Киккоман. povarenok.ru
Без заголовка
2015-01-13 23:40:52 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения deltaplan-club
Оригинальное сообщение Валерий Леонтьев на Радио Дача Валерий Леонтьев в программе "Цена успеха" на Радио ДАЧА Эфир 12 марта 2013 года
Без заголовка
2015-01-13 23:34:17 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Marinakis
Оригинальное сообщение Запеканка "Зебра"
Запеканка Зебра Основные ингредиенты: 600г фарша 4-5 крупных картофелин 4 яйца 2 луковицы соль перец Легко и оригинально. Гости оценят. Блюдо выглядит некрасиво, но вкусно....
Продукты:
600 гр. фарша
4-5 крупных картофелин
4 яйца
2 луковицы
соль, перец
Приготовление:
1. В блендере измельчаем лук и добавляем в фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вымешиваем. Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем.
2. В форму для кекса, смазанную сливочным маслом, поочередно выкладываем фарш с натертым картофелем.
3. Убираем в духовку минут на 50. Можно за 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром, но не обязательно, так как этот слой в итоге окажется внизу.
4. Оставить немного остыть, а потом перевернуть на блюдо для подачи. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: http://yummybook.ru/catalog/recept/zapekanka-zebra
Без заголовка
2015-01-12 22:17:56 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Amenika
Оригинальное сообщение Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию Эту статейку я нашла на просторах интернета, по чему она меня так заинтересовал ? Да потому, что у моего папы гипертония и он не знает, что с этим делать... Так, что во-первых эта статья для него, а во-вторых может кому еще пригодится... А может кто то из вас подскажет стоящий рецепт от этого недуга... Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные деньги уходили на это лечение. Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 - держится на отметке 130/90. А теперь рецепт. В трехлитровую банку с самогоном крепостью 55 градусов положите по 0,5 стакана сухого шиповника и боярышника, черноплодной рябины, кедровых орешков вместе со скорлупой, цветов ирги, 4 листика мяты, небольшую веточку зверобоя, душица и 3 стебелька богородской травы (чабрец) вместе с цветками. Плотно закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темном месте. Потом процедите и разлейте в бутылки, храните в прохладном месте. Принимайте по 1 ст. ложке утром и вечером перед едой. Через неделю после начала приема лекарства муж забыл о гипертонии. Я принимала эту же настойку, и вот уже 5 лет пью кофе - давление не скачет, голова не болит. Спасибо маме.
Без заголовка
2015-01-12 22:08:21 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения EIVA26
Оригинальное сообщение НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ" НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ" В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус. Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста. В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются. ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ" Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку. Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки. Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты. Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки. Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара. Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно. Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник. На следующий день масса станет желеобразной. Срок хранения в холодильнике – до 1 года. Если регулярно есть это вкуснейшее варенье, можно забыть о простудах. ПРИМЕЧАНИЕ. Таким же образом можно приготовить "неваренья" из других цитрусовых – апельсинов, мандаринов, грейпфрутов. Но лимонного готовьте побольше, т.к. оно расходуется быстрее. Смешивая перед подачей на стол разные цитрусовые "варенья" в разных соотношениях, можно получать десятки разных вкусов. Это "неваренье" очень вкусно и полезно, потому хорошо к чаю с печеньем, с булочками или для добавки в творог, кефир, в воду и т.д. Оздоровительный кисель с лимонным невареньем В стакан или чашку (250 мл) положить 1 ч. л. крахмала, добавить 1 ст. ложку холодной воды, размешать и, при постоянном активном размешивании, быстро влить крутой кипяток, оставив немного места для добавки варенья. Дать остыть градусов до 40-45 С, положить лимонное или иное цитрусовое варенье и размешать. Кисель готов. http://supercook.ru/
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5