Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Клубничное мороженое (рецепт)

2012-07-18 09:52:39 (читать в оригинале)

Клубничное мороженое готовится за пять минут, ровно столько времени ушло у меня на его приготовление. Масса раскладывается по формочкам и ставится в морозильную камеру. Застывает полностью (до состояния магазинного) за четыре часа. Чем меньше формочки – тем быстрее и равномернее замерзнет мороженое. Специальных формочек у меня нету, не найду в продаже, поэтому я расфасовывала мороженое [...]

---

Тонкое тесто для пиццы (рецепт)

2012-07-18 08:50:51 (читать в оригинале)

Споры между поклонниками «тонкой» и «толстой» пиццы сродни спору о наполовину пустом или полном стакане – они бесконечны и бессмысленны. Все, что мы знаем точно – это что толстую пиццу начали выпекать в США итальянские иммигранты (и они же впервые положили в начинку сосиски и колбасу), а оригинальная итальянская пицца всегда – тонкая. [...]

---

Котлеты из печени говяжьей (рецепт)

2012-07-18 07:33:55 (читать в оригинале)

Если в вашем холодильнике имеется небольшой кусочек говяжьей печенки, приготовьте из нее котлеты. Они получаются нежными и очень вкусными. Готовятся котлеты из говяжьей печени по моему рецепту очень быстро и просто. Если нет желания нарезать печенку маленькими кусочками, то вполне допустимо ее пропустить через мясорубку. Но на мой вкус, вариант с нарезанием – более удачный. А [...]

---

Мясной рулет с горным сыром (рецепт)

2012-07-18 06:07:13 (читать в оригинале)

Мясной рулет из фарша известен во множественных рецептах в различных странах. В начале приготовления фарш говядины, телятины, свинины или смешанный, как правило, обрабатывается с размякшим хлебом, яйцом, луком, солью, перцем и другими дополнительными ингредиентами, в соответствии с рецептом, в определённую форму, возможно обваливается в панировочной муке или сухарях. В зависимости от рецепта, обжаривается вокруг или нет. [...]

---

Холодец из куриных лапок (рецепт)

2012-07-18 05:08:51 (читать в оригинале)

На первый взгляд приготовление холодца кажется процессом длительным и трудоемким. Но затраченные усилия начинаешь оценивать уже на следующий день: холодец, который варился целый день можно кушать целую неделю, в зависимости от количества, которое вы приготовили. Да и трудность приготовления только кажущаяся: поместили все ингредиенты в кастрюлю, поставили на маленький огонь и на ближайшие 5-6 часов [...]