Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Бабушкин салат с помидорами и солеными огурцами (рецепт)

2012-06-30 08:06:11 (читать в оригинале)

Готовила недавно «Оливье» и для этих целей открыла последнюю банку соленых огурцов. Стоит банка с остатками огурцов в холодильнике – никто не ест. Кому нужны соленые огурцы весной, не тот для них сезон. И тут я вспомнила про бабушкин салат с помидорами и солеными огурцами. Готовила она его обычно в конце июля, когда свежие огурцы в [...]

---

Рассольник домашний (рецепт)

2012-06-30 07:56:02 (читать в оригинале)

Рассольник – это первое блюдо на кислой огуречной основе. В русской кухне это блюдо выделилось в отдельное довольно поздно – в 19-ом веке. Огуречный рассол в блюдах применялся с 15-го века. От количества рассола, его концентрации и сочетания с другими ингредиентами происходили и названия блюд – солянка, похмелка, калья и т. д. Термин рассольник закрепился [...]

---

Творожное печенье “Розочки” (рецепт)

2012-06-30 07:03:28 (читать в оригинале)

Если у вас есть творожок и вы ума не приложите что приготовить из него – рекомендую приготовить такое вот чудесное и невероятно вкусное творожное печенье “Розочки”. Если следовать точно рецепту, все получится! Печенье вкуснейшее, творога в нем не чувствуется, оно мягкое, корочка верхняя немного хрустит, внутри вовсе не “мокрое”. К чаю или кофе – самое [...]

---

Почки говяжьи (рецепт)

2012-06-30 06:06:13 (читать в оригинале)

Говяжьи почки не принадлежат к моим самым любимым блюдам, но иногда полезно приготовить и их. Например, тогда, когда хочется немного сэкономить на еде или же разнообразить повседневное меню. Этот субпродукт, конечно, весьма отстает от печени по содержанию железа, но витамина В в нем много. Почки надлежит обязательно вымачивать перед приготовлением – не менее трех часов с [...]

---

Творожный омлет с крошкой (рецепт)

2012-06-30 05:07:08 (читать в оригинале)

Творожный омлет с крошкой готовится легко и имеет почти знакомый вкус, по-русски говоря, налисников или блинчиков с творогом. Но вот мелкие отклонения в рецепте от традиционных блинчиков и делает это кушанье омлетом. Сервируется горячим или тёплым с абрикосовым или ревенным вареньем. Для жарки блинов рекомендуется использовать сковороду с антипригарным покрытием. Всем приятного времяпровождения! empty Приготовление:1) Смешаем муку [...]