Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Коктейль “Оазис в пустыне” (рецепт)

2012-06-29 02:36:28 (читать в оригинале)

Замечали, что в летнюю жару есть обычно не хочется? Зато потребность в прохладительных напитках и десертах повышается многократно. Некоторые прохладительные напитки типа молочных коктейлей выполняют порой тройную функцию – могут служить средством утоления жажды, создают охлаждающий эффект и насыщают одновременно. В классическом молочном коктейле всегда присутствуют два обязательных ингредиента: молоко и мороженое, а наполнителями могут быть [...]

---

Солянка с копченостями (рецепт)

2012-06-29 01:59:19 (читать в оригинале)

Солянка с копченостями – блюдо аристократичное. По крайней мере, так считают большинство современных шеф-поваров, работающих в крупных ресторанах. Не хочу оспаривать или поддерживать это суждение, но скажу, что солянка – действительно достойное угощение. Но в истории сотворении этого блюда нет ни крохи аристократизма. Лично я считаю этот суп (если так его можно назвать) – единственным вариантом [...]

---

Жаркое из говядины (рецепт)

2012-06-28 13:19:33 (читать в оригинале)

Жаркое из говядины – это прекрасное блюдо на каждый день. Когда вечером за ужином собирается вместе вся семья, то после трудового дня накормить всех надо вкусно и сытно. Жаркое – это блюдо, которое имеет долгую историю. Правда, с картофелем его стали готовить по историческим меркам недавно, ведь картофель на Руси стал известен только во времена [...]

---

Наггетсы из курицы (рецепт)

2012-06-28 12:37:42 (читать в оригинале)

Наггетсы в переводе с английского обозначает «самородки», действительно, маленькие кусочки панировке, зажаренные до золотистого цвета, так напоминают кусочки драгоценного металла. Под хрустящей корочкой наггетсов могут находиться кусочки курицы, рыбы, мяса, но в последнее время наггетсы стали готовить также из овощей и фруктов. Панировка для наггетсов тоже может быть самой разнообразной: панировочные сухари, сыр, орехи, чипсы по [...]

---

Рис рассыпчатый (рецепт)

2012-06-28 11:01:36 (читать в оригинале)

Приготовить рис рассыпчатый не так уж и легко. Добиться, чтобы рисинки не слиплись во время варки, и, в тот же момент, были доведены до состояния готовности, умеет не каждая хозяйка. Я для себя открыла несколько методов приготовления риса, чтобы в итоге он получался рассыпчатым. И один из таких методов хочу показать. Секрет – в последовательности каждого этапа [...]