Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Заливное из свиного языка (рецепт)

2012-05-28 17:35:43 (читать в оригинале)

Заливное из свиного языка, безусловно, блюдо праздничное. Не каждый день можно позволить себе блюда из языка. Да и на хлопоты над заливным не каждая хозяйка может выделить время. Но блюдо это бесспорно украсит застолье. Готовить заливное из языка и просто, и сложно одновременно. Во-первых, времени требует сам язык, его очистка. Во-вторых, бульон для заливного нужно варить, [...]

---

Десерт Огретен с вишнями (рецепт)

2012-05-28 16:25:58 (читать в оригинале)

Этот десерт называют французским и переводят как «корочка», но насколько это достоверно, сказать трудно. Блюдо «огретен» есть в болгарской кухне, но оно совершенно отличается от данного десерта, так как представляет собой запеканку во взбитом яйце с молоком. По аналогам это кушанье даже ближе к американской трехкомпонентной кухне, где есть близкие по способу приготовления десерты. Однако, [...]

---

Томатный соус (рецепт)

2012-05-28 15:41:57 (читать в оригинале)

В любой семье пользуется популярностью кетчуп. Он и в макароны добавляется, и к мясу, и даже к обычной яичнице великолепно подходит. Есть любители, которые кетчупом поливают хлеб, и такие специфические бутерброды съедаются за считанное время. Я – не сторонник покупных кетчупов и соусов. Во-первых, мне неизвестно, в каких условиях они готовились и кто в этом [...]

---

Лосось соленый (рецепт)

2012-05-28 14:53:24 (читать в оригинале)

Рыба, семейства лососевых, или, как ее еще называют, красная рыба, считается деликатесом из-за своего нежного, изысканного вкуса. Цена этого продукта традиционно высока, но есть способ получить любимое лакомство по более низкой цене – это приготовить соленую красную рыбу самим. В моей семье этим традиционно занимается мой муж. На этот раз под его чутким руководством попробовала [...]

---

Коктейль смородиновый (рецепт)

2012-05-28 13:57:57 (читать в оригинале)

Совсем скоро цветущие кустарники одарят нас вкуснейшими и очень полезными ягодами. Кстати, черная смородина – кладезь витаминов. Если ежедневно взрослому человеку съедать полстакана этих ягод (в любом виде), то никакая простуда и ОРЗ ему не будет страшна даже в период серьезной эпидемии. Предлагаю вам приготовить очень вкусный коктейль смородиновый. Добавлять в коктейль другие ягоды я не [...]