| Сегодня 5 января, воскресенье |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Рецепты советской кухни/Записи в блоге |
 |
Рецепты советской кухни
Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25 |
Суп из грибов с крапивой
2016-07-31 20:07:00 (читать в оригинале)Нам необходимо взять:
Приятного аппетита!
- 400 г свежих грибов
- 200 г картофеля
- 100 г крапивы
- 30-40 г сливочного или топленого масла
- 0,5 стакана сметаны
- соль по вкусу
Свежие грибы (лучше подберезовики) очис тить, промыть, нарезать кусочками, обжарить в масле и варить вместе с картофелем, нарезан ным кубиками, около 30 мин. Добавить нашинкованную крапиву и варить еще 15 мин. Затем заправить сметаной и измельченным укропом и довести до кипения.
Подавать с гренками.
Запеканка из куриных окорочков с картофелем и кукурузой
2016-07-28 18:43:00 (читать в оригинале)Ингредиенты:
- Окорочка куриные — 500 г
- Картофель — 500 г
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Сыр твердых сортов — 100 г
- Лук репчатый — 100 г
- Соль по вкусу
Мясо курицы отделить от костей, мелко нарезать, положить на сковороду, смазанную растительным маслом, затем положить очищенный и нарезанный тонкими кольцами репчатый лук и кукурузу, сверху положить кружки картофеля, добавить соль и молотый перец. Все посыпать тертым сыром, полить майонезом, поместить в духовку и запекать при температуре 180-200 *С в продолжение 40-50 минут.
Готовую запеканку разрезать на порционные куски и подать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Картофельный суп с грибами, черносливом и изюмом
2016-07-24 19:23:00 (читать в оригинале)Нам необходимо взять:
- 30 г сушеных грибов
- 600-750 г картофеля
- 45-100 г чернослива
- 75—100 г изюма
- 100 г репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка муки
- 4—5 ломтиков лимона, зелень, соль по вкусу
Сварить грибной бульон. Вареные и промытые грибы нашинковать. Репчатый лук мелко наре зать, спассеровать на масле до мягкости, доба вить просеянную пшеничную муку и продолжать пассеро вать, помешивая, 5-8 мин. Соединить с бульоном, добавить грибы, довести до кипения, положить картофель, нарезанный крупными кубиками, предварительно промытый и вымоченный чернослив, изюм и варить до готовности кар тофеля.
При подаче в суп положить ломтик лимона и посы пать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Запеканка из мяса со злаками
2016-07-21 18:15:00 (читать в оригинале)Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Смесь злаков — 300 г
- Вода — 1 л
- Бульон говяжий — 50 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Лук репчатый — 40 г
- Сыр твердых сортов — 50 г
- Зелень укропа и петрушки — 30 г
- Перец белый молотый
- Соль по вкусу
Злаки всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Говядину пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Полученный таким образом фарш переложить на разогретую сковороду и слегка обжарить в сливочном масле, добавив соль и молотый перец. Затем влить бульон и тушить в течение 20 минут.
В смазанную маслом форму выложить слоями сваренные злаки и жареный мясной фарш. Смесь посыпать натертым на мелкой терке сыром, поместить в духовку и запекать при температуре 180-200 *С в течение 20-30 минут.
Запеканку подавать горячей, украсив мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Суп из белых грибов с картофелем
2016-07-17 19:29:00 (читать в оригинале)Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов
- 700 г картофеля
- 200 г моркови
- 1 небольшой корень петрушки
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- сметана
- лавровый лист
- черный моло тый перец
- соль
Грибы очистить, промыть, нарезать и обжарить в масле. Потом залить горячей водой и кипятить на слабом огне 30 мин. Добавить нарезанные кубиками картофель, петруш ку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20-30 мин.
При подаче к столу добавить сметану и укроп.
Приятного аппетита!
Категория «Блогосфера»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+1241 |
1261 |
Robin_Bad |
|
+1175 |
1263 |
Futurolog |
|
+1090 |
1094 |
MySQL Performance Blog |
|
+1028 |
1098 |
Ksanexx |
|
+1023 |
1097 |
Refinado |
Падения Топ 5
 | ||
|
-2 |
511 |
партнерки |
|
-3 |
605 |
Блог о раскрутке и монетизации сайта. |
|
-3 |
86 |
Mandalaй.ru |
|
-4 |
17 |
Выводы простого человека |
|
-4 |
39 |
БЛОГика |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.