Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Простые рецепты паштета

2013-11-22 09:04:08 (читать в оригинале)

Паштет - это замечательная закуска для просто завтрака или небольшого перекуса. Замечательно паштеты подходят и для намазки на хлеб под обед или ужин. В общем то, прекрасное и очень универсальная закуска. Мы подготовили для вас простые рецепты паштета с фото, которые вы можете приготовить у себя на кухне в считанные минуты. Это быстро, просто и вкусно. Паштеты Самые вкусные рецепты паштетов мы будем постепенно добавлять в этот обзор, поэтому советуем сохранить страницу в закладках или добавить себе в социальные сети. Таким образом, вы сможете быть всегда в курсе о новых паштетах на нашем сайте.

---

Что кушать перед свиданием

2013-11-22 08:49:41 (читать в оригинале)

У вас намечается свидание, и все ваши мысли заняты, какой наряд одеть, что за прическу сделать, как бы поудачнее накраситься А вот о том, что уместно есть до и во время свидания мало кто думает, между тем, неправильный выбор продуктов может сыграть фатальную роль, особенно, если ваши романтические отношения только зарождаются. Что есть перед свиданием Имейте в виду, на голодный желудок на свидание лучше не ходить, поскольку мысли о еде станут отвлекать вас от собеседника, а вам ведь так важно произвести на него хорошее впечатление. Не стоит и наедаться до отвала перед рандеву, иначе вас одолеет сонливость и апатия, которые притупят романтический настрой. Итак, легкий перекус перед свиданием однозначно необходим, но чем же можно подкрепиться, чтобы ваша встреча никоим образом от этого не пострадала? Предполагая, что романтический тет-а-тет завершился, как минимум, горячим поцелуем, в первую очередь, вы должны отказаться перед ним от нижеперечисленных продуктов: Лук с чесноком. Несмотря на их пользу, запах эти овощи имеют довольно специфичный, к тому же сохраняющийся в дыхании на пару дней. Если свидание незапланированное и вас угораздило накануне наесться сала с чесночком, избавиться от неприятного запаха можно при помощи свежей петрушки, кориандра, эвкалипта и розмарина (пожевав один из указанных продуктов).Бобовые. Исключаем их из рациона по причине того, что они могут вызвать повышенное газообразование и даже вздутие желудка. Макароны, сдобренные жирным соусом. Они достаточно тяжело перевариваются и могут вызывать дискомфорт в желудке. Брынза. Избегаем ее по причине стойкого специфического запаха и некоторой тяжести для желудка.Экзотические для вас продукты и блюда. Не стоит пробовать что-то новое ни до, ни во время свидания, поскольку непривычная для желудка пища может спровоцировать непредсказуемую реакцию организма от аллергической сыпи до диареи. Что лучше кушать перед свиданием Лучше всего, если перед свиданием вы перекусите легким йогуртом, фруктовым салатом, маленькой шоколадкой с чашечкой кофе так вы не перегрузите желудок и будете чувствовать себя лёгкой и грациозной красавицей. Касательно меню во время свидания, рекомендации здесь действую практически те же самые, единственно, если вам хочется, чтобы романтический ужин перетёк в нечто большее, включите в него продукты - афродизиаки: грибы, яйца, морепродукты, спаржу, орехи, авокадо, имбирь, клубнику, шоколад. Примерный вариант меню: морепродукты с салатом из авокадо и клубника со взбитыми сливками на десерт под шампанское он не перегрузит ваши желудки, а зарядят организм энергией и разбудит страсть.

---

Мясные бризоли с грибами

2013-11-22 07:15:56 (читать в оригинале)

Сегодня я хочу вас познакомить с Бризолем потрясающе вкусным блюдом, которое с удовольствием ест вся моя семья. Значение этого названия трактуется как зажаренный в яйце, омлете, и приготовить это кушанье можно с рыбой, курицей, свининой оно всегда получается вкусным. Но чаще всего я готовлю его с фаршем и грибами это быстро, и получается всегда потрясающе аппетитно. Мясные бризоли с грибами рецепт Продукты, которые вам понадобятся: яйца кур. - 2-3шт. фарш (я беру свино куриный) 100 гр. грибы (шампиньоны или др.) 100гр. соленый огурчик 1шт. молоко и сметана - по 1ст. лож. тертый сыр (твёрдый) - 3ст. ложки чеснок - 1зубч. зелень (петрушка, укроп, лук). соль, перец по вкусу раст. масло Как приготовитьмясные бризоли с грибами Возьмите глубокую миску, выложите в нее фарш и добавьте к нему яйца, молоко, соль, перец и чайную ложку раст. масла. Хорошенько перемешайте до однородности. После этого поставьте сковороду на огонь и налейте на нее немного масла. На разогретую сковородку выливаем нашу смесь, закрываем крышкой, и оставляем жариться несколько минут (огонь должен быть небольшим). Мы же в это время помоем шампиньоны, порежем и бросим их обжариваться в масле на другую сковородку. Когда наш фаршевый блин подрумянится с одной стороны, быстро и осторожно, чтобы не повредить, переверните его на другой бок, и снова оставьте до подрумянивания. В это время займемся приготовлением начинки: выкладываем в отдельную посуду поджаренные шампиньоны, измельченный ножом огурец, натертый сыр, сметанку, нарезанные петрушку с укропом и давленный чесночок, после чего все перемешиваем. Начинка готова. Прямо на сковородке, на одну из половин блина выкладываем нашу начинку и прикрываем ее второй половиной, после чего закрываем крышкой и оставляем бризоль прогреваться еще минутку. При подаче на стол можно посыпать кушанье зеленым лучком.

---

Французский суп-пюре из курицы

2013-11-22 06:41:00 (читать в оригинале)

Вы знаете, что во Франции к кулинарному искусству относятся так же, как к любому другому. Да-да. Там даже в каждом отдельном регионе имеются свои традиционные блюда. Вот, например, кулинария Прованса не мыслит себя без оливкового масла, а в Бретани основой кухни являются блины. Сегодня я представляю на ваш суд прекрасное, очень нежное и ароматное французское блюдо суп-пюре из курицы. Уверена, что его вкус и изысканность придутся вам по душе. Французский суп-пюре из курицы рецепт Ингредиенты: куриное филе 2 шт.; куриные косточки для бульона; желтки вареные 2 шт.; белые грибы 100 г.; белый хлеб без корочки 50 г.; сливки 150 мл.; сливочное масло 40 г.; мускатный орех на кончике ножа; петрушка 2-3 веточки; соль, перец - по вкусу. Как приготовить французский суп-пюре из курицы 1. Варим из куриных косточек 1 литр бульона. Для этого куриные косточки заливаем обязательно только холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и делаем минимальный огонь. Бульон медленно булькает час. 2. Грибы нарезаем на красивые кусочки предпочтительно, чтобы это были половинки небольших грибочков это очень красиво. 3. Петрушку мелко рубим. 4. В сковородке, на сливочном масле обжариваем: нарезанное на квадратики куриное филе и грибы. Когда они зарумянятся, добавить в сковороду немного бульона и протушить минут 10. 5. В кастрюлю с бульоном кладём измельчённый белый хлеб, доводим до кипения и выключаем плиту. Все, огонь нам больше не нужен. 6. Высыпаем в кастрюлю содержимое сковородки, соль, перец, мускатный орех. Затем взбиваем в блендере желтки с петрушкой и тоже отправляем их в кастрюлю. Перемешиваем и последними добавляем сливки. Французский суп-пюре из курицы готов! Наслаждайтесь ароматом изысканной французской кухни. Украсить суп-пюре уже прямо в тарелках можно грибочками, или зеленью, или придумайте сами)

---

Картофельный торт

2013-11-21 08:57:16 (читать в оригинале)

Каждый раз удивляюсь: сколько всего можно приготовить из картошки. Перечислить картофельные блюда, по-моему, вообще полностью невозможно. Это и жареная картошка, и пюре, и зразы, и оладьи, и О, это можно продолжать бесконечно! Что ж, представляю вам еще одно необыкновенное блюдо из картофеля картофельный торт. Интересно, а шампанское из картошки делают? Я, конечно шучу.. Представленный картофельный торт, рецепт которого мы вам расскажем, очень нежный и вкусный попробуйте, он станет одним из ваших любимых лакомств. Кстати, никакой муки! Картофельный торт рецепт Ингредиенты для теста картофельного торта: картофель 300 г.; яйца 5 шт.; изюм 2 ложки ст.; ром или ликёр 2 ложки ст.; сахар почти полный стакан; ванилин 1 пакетик; цукаты 2 ложки ст.; грецкие орехи 50 г.; лимон 1 шт.; сливочное масло 1 ложка ст. соль щепотка. Ингредиенты для крема: сметана 30% или более 1 стакан; пудра сахарная 4 ложки ст.; дробленные грецкие орехи 1 стакан. Как приготовить картофельный торт 1. Изюм замачиваем в роме или ликере примерно на полтора часа. Затем его нужно немного просушить. Ром сохраняем он нам еще пригодится. 2. Картофель варим в мундире, наполовину охлаждаем, чистим от кожуры и охлаждаем окончательно. Это займет примерно часов 5, так что картофельный торт быстрым не назовешь. 3. Холодный очищенный картофель трем на мелкой терке. 4. Орехи и цукаты измельчаем. 5. Белки отделяем от желтков и отправляем их в холодильник. Желтки взбиваем с сахаром до получения белой массы. Продолжаем взбивать желтки с солью, ванилином и цукатами. 6. Добавляем в полученную массу орехи, изюм и тертый картофель. Вымешиваем в миске тесто. 7. В это картофельное тесто вводим аккуратно взбитые белки. Стараемся сильно не месить, чтобы тесто получилось как можно воздушнее. 8. Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда наше тесто для будущего картофельного пирога. Выпекать 30 минут в духовке со 180 градусами. 9. Достать картофельный торт, дать ему отдохнуть и отойти от стенок минут 5 и выложить на блюдо. 10. Пока картофельный торт полностью остывает, готовим крем: сметану взбиваем с сахарной пудрой. Если у вас нет сахарной пудры, то просто измельчите обычный сахар в кофемолке. 11. Совершенно остывший картофельный торт разрезаем пополам, сбрызгиваем коржи соком лимона и ромом, в котором замачивался изюм и смазываем кремом. Сверху тоже кладем слой крема. Всю эту вкуснятину посыпаем дробленными грецкими орехами. Прежде чем подавать торт на стол, он должен постоять в холодильнике часиков 5 пропитаться. Да уж, повозились мы с вами с нашим картофельным пирогом. Но зато получили совершенно необыкновенного вкуса бдесерт. Кстати, вместо крема можно использовать любой джем, а вместо грецких орехов любые ваши любимые орешки. Приятного аппетита!