Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Голубцы в пекинской капусте с грибами

2013-09-19 13:23:59 (читать в оригинале)

Почему блюдо из капусты с какой-либо начинкой назвали голубцами, остаётся только догадываться. Ясно одно, что к голубям название блюда никакого отношения не имеет. Скорее всего, название голубцы пошло от тёплого слова голубчик - хороший, родной и тёплый. Классические голубцы готовятся из белокочанной капусты, мясного фарша и риса. Самым популярным отступлением от классики являются голубцы ленивые. Мы же с вами сегодня приготовим голубцы в пекинской капусте с грибами очень вкусное и нежное блюдо. За счет того, что листья пекинской капусты более тонкие, голубцы готовятся намного быстрее, чем, если бы вы использовали капусту белокочанную. Ингредиенты: пекинская капуста 1 большой кочан; сметана 300 гр.; шампиньоны 200 гр.; кукуруза консервированная 200 гр.; яйца варёные 3 шт.; лук репчатый 2 небольшие головки; сливочное масло 100 гр.; соус томатный 4 столовых ложки; растительное масло 3-4 столовых ложки; соль, зелень по вкусу. (кукурузу консервированную и яйца можно заменить отваренным рисом блюдо будет попроще, но тоже вкусно). Готовим голубцы в пекинской капусте с грибами 1. Мелко рубим шампиньоны и репчатый лук. Пдсаливаем, перчим и обжариваем на сливочном масле. 2. В обжаренные грибы с луком добавляем кукурузу и порубленные мелко яйца. Все хорошенько перемешать. 3. Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, срезать немного утолщения и опустить в кипяток буквально на минуточку. Не передержите! Листья пекинской капусты очень нежные могут развалиться. 4. В подготовленные листья пекинской капусты накладываем начинку и заворачиваем рулетом. Края листьев заворачиваем вовнутрь в последнюю очередь, когда рулет уже готов. 5. Сметану смешать с томатным соусом, немного подсолить и поперчить. 6. В большую сковородку налить растительное масло, раскалить и выложить голубцы пусть поджарятся с одной стороны. Переворачивать не стоит, потому что нежные рулетики могут развалиться и потерять форму. Жарить голубцы минуты две. 7. Заливаем поджаренные с одной стороны голубцы в пекинских листьях сметано-томатной заливкой. Если сметана у вас густая, то добавьте немного воды. Заливка должна покрывать голубцы полностью. Накрыть крышкой, подождать пока закипит заливка, убавить огонь на минимум и тушить голубцы 20 минут. Готово! Подаются голубцы в пекинской капусте с грибами горячими, сверху желательно посыпать зеленью. Как видите, готовятся такие голубцы намного быстрее классических, а по вкусу и красоте ничем им не уступают.

---

Фаршированные кальмары с шампиньонами

2013-09-19 12:36:58 (читать в оригинале)

С вероятностью в 90% можно сказать, что кальмаров любят все. И блюд из них придумано не счесть. Сегодняшний рецепт фаршированных кальмаров блюдо, несомненно, вкусное, а главное красивое, можно сказать даже праздничное. Кальмаров для этого блюда мы будем использовать небольших, а значит, молодых. Отсюда же следует, что мясо наших кальмаров будет очень нежное и мягкое. Ингредиенты: тушки кальмаров 1 кг.; твердый сыр 150гр.; свежие шампиньоны 0,5 кг.; репчатый лук 1 средняя головка; растительное масло 5-6 столовых ложек; укроп пучок; соль, специи по вкусу. Готовим фаршированные кальмары 1. Если кальмары заморожены, то складываем их в миску и заливаем кипятком. Пусть постоят, пока не остынет вода. 2. Очистить кальмары. Если не знаете как это делается, читайте статью Как приготовить кальмары - там подробно описано что и как с ними делать: как очищать, варить и все такое. 3. Вкусные шампиньоны мелко порезать, смешать с мелко порезанным репчатым луком, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. С маслом не переборщите, а то получится слишком жирная начинка. 4. Шампиньоны, обжаренные с луком, остужаем, досыпаем к ним мелко нарубленный укроп и натертый на крупной терке твердый сыр. Все хорошенько перемешиваем. Начинка для наших кальмаров готова. 5. Подготовленные тушки мини-кальмаров фаршируем приготовленной начинкой. 6. Напичканные кальмары обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон (это примерно по 3-4 минуты на каждую сторону). Осторожно, брызги! Не делайте огонь слишком большим. 7. Выложить красиво на блюдо. Отлично будет смотреться для фаршированных кальмаров подушка из салатных листьев. Подавать же к столу наше вкуснейшее блюдо можно и горячим, и холодным оно в любом виде великолепно.

---

Привычка расставаться или синдром сбежавшей невесты

2013-09-19 06:05:36 (читать в оригинале)

Каждая женщина, конечно же, смотрела знаменитый голливудский фильм Сбежавшая невеста, в котором Джулия Робертс блестяще исполнила роль девушки, вновь и вновь бросающей мужчин в день свадьбы. На первый взгляд интересный сюжет выдуман талантливым сценаристом, но, как не удивительно, на самом деле встречаются женщины с укоренившейся привычкой расставаться, боящиеся серьезных отношений с противоположным полом. Привычка расставаться Психологи приписывают таким представительницам прекрасного пола синдром сбежавшей невесты. Конечно, страдающих им не так уж много, поскольку женский пол априори стремится к браку и семейной стабильности. Так откуда же он берется он у некоторых девушек, почему они боятся строить серьезные отношения, логичным завершением которых становится вступление в брачный союз? Как говорят психологи, страдающие им женщины, с одной стороны, отчаянно пытаются отыскать своего единственного и неповторимого, но стоит им его найти, как... запускается деструктивный сценарий развития отношений! Стоит долгожданному принцу влюбиться в принцессу и проявить свое намерение жить с ней долго и счастливо, как она начинает делать все, чтобы расстаться, либо сразу же лепечет какие-то невразумительные отговорки, предлагая остаться друзьями. Почему так происходит, женщина не может внятно ответить не только несостоявшемуся возлюбленному, но и себе самой. В ответ на подобное поведение мужчины, как правило, разобидевшись, уходят, чтобы поискать нормальную девушку. Хотя в большинстве случаев, если девушка по-настоящему нравится, стоит остаться при ней в качестве друга, продолжив не напрягающее ее общение. Зачем? Вовремя разобравшись, что принцесса почему-то испугалась перевести отношенияна новый уровень, ей просто нужно дать время, дабы понять, что рядом с ней достойный и искренне любящий человек, и она может быть с ним счастлива. Возможно, раньше она подсознательно останавливала свой выбор на партнерах, не заинтересованных в серьезных отношениях, ей было проще упиваться безответным чувством, считая всех мужиков козлами. Стоит же в ее жизни появиться достойному молодому человеку, как девушка понимает, что не готова к отношениям, не знает, как их строить, боится, что в очередной раз будет брошена! Ей проще ответить отказом, сбежать от потенциального жениха. Почему мы расстаемся боязнь потерять свободу; неудачный опыт супружества. неэмоциональная, строгая мама, с детства твердившая, что в браке нет ничего хорошего, либо отец, который был груб и не заботился о дочке. Комплекс сбежавшей невесты зачастую становится итогом именно неправильного поведения родителей. Женщина, не видя с детства примера любви и теплоты в семье, став взрослой, боится повторить сценарий своей семьи. Она может быть и не против завязать роман, но стоит избраннику предложить ей узаконить отношения или даже просто жить вместе, в ее голове как будто срабатывает маячок: Осторожно, серьезные отношения это скандалы и ссоры, как у родителей, измены... только не это! И женщина старается как можно быстрее расстаться с партнером, даже если он ей действительно нравится. Что же предпринять, если вам не понаслышке знакомы проявления данного синдрома? Во-первых, понять, что все ваши страхи и препятствия на пути к любовному счастью надуманы. Во-вторых, перебороть страх и попробовать, что такое серьезные отношения. Будьте смелее и увереннее в себе, вы достойны любви не меньше, чем другие женщины! Даже если отношения не сложатся, все равно вы приобретете опыт. Если же страхи просто так преодолеть у вас не получится, обратитесь за помощью к психологу. Он обязательно поможет вам отыскать счастливый путь в страну серьезных отношений!

---

Пеленгас с овощами в духовке

2013-09-18 12:50:16 (читать в оригинале)

Вкусная рыбка пеленгас разводится на Черном и Азовском морях. Хотя до 70-ого года он обитал только в Японском море. У пеленгаса есть еще второе название дальневосточная кефаль. Рыба эта хороша в приготовлении запеканок, ухи и котлет. В пеленгасе мало мелких костей, что является его несомненным достоинством. В сегодняшнем рецепте мы будем его запекать в духовке и сделаем необычайно красивое и, конечно же, вкусное блюдо. Мясо пеленгаса очень нежное и диетическое думаю, понравится многим. Ингредиенты: пеленгас 1 рыба; лук репчатый две средние головки; морковь 2 средних; лимон половинка; сметана 1 столовая ложка; подсолнечное масло 1 столовая ложка; соль щепотка; перец по вкусу; зелень несколько веточек для украшения. Готовим пеленгас с овощами в духовке 1. Пеленгас очищаем от чешуи, внутренностей, черной пленки внутри и жабер. 2. Морковь чистим и нарезаем кружочками. 3. Лимон режем на тонкие ломтики. 4. Лук репчатый нарезаем полукольцами. 5. На противень кладем фольгу, смазываем ее подсолнечным маслом. 6. На фольгу раскладываем слой лука, на него слой морковных кружочков. 7. Возле хребта пеленгаса делаем небольшие надрезы и туда вставляем дольки лимона. 8. Солим пеленгас сверху, перчим и кладем на лук с морковью. 9. Заворачиваем рыбу с овощами в фольгу, защипываем ее хорошенько по краям, чтобы не вытекал сок от продуктов. 10. В духовке, разогретой до 200 градусов, запекаем пеленгас 15 минут. 11. Достать, развернуть фольгу, смазать рыбу сметаной, посыпать нарубленной зеленью и уже открытой запекаем еще 10-15 минут, чтобы появилась румяная корочка. 12. Выложить на блюдо сначала пеленгас, а вокруг него запеченные овощи. Быстро, красиво и вкусно. Ну, и полезно, конечно. Приятного аппетита!

---

Первый секс с новым любовником

2013-09-18 07:34:31 (читать в оригинале)

Довольно распространенная ситуация: влюбленные мужчина и женщина узнали друг друга поближе и уже готовы перевести свои отношения на новый уровень, занявшись сексом. В этом случае представительница прекрасного пола начинаете лихорадочно прокручивать в голове возможный сценарий предстоящей ночи. Как ни парадоксально, большинство женщин вместо того, чтобы мечтать об удовольствиях, которые они получат, начинают переживать из-за мелочей. Например, какое белье одеть, не забыть бы проэпилировать ноги, как лечь, чтобы возлюбленный не заметил целлюлита, не разочаровался грудью без увеличивающего объем бюстгальтера и т.п. Первый секс с новым партнером В принципе, эти опасения легко понять так хочется понравиться новому любовнику, чтобы выстроить с ним долгие и счастливые отношения. Для этого, во-первых, постарайтесь расслабиться и поймите, что мужчина тоже волнуется, как пройдет ваша первая ночь. Своей зажатостью и неестественным поведением вы не придадите ему уверенности и поддержки, которой он так ждет. Во-вторых, следуйте нижеприведенным рекомендациям, и первая ночь с новым любовником точно не станет последней. Правила первого секса с новым любовником 1.Не переживайте из-за недостатков своей внешности. Даже если у вас есть животик, грудь недостаточно большая, веснушки на спине и т.п. в момент возбуждения мужчина принимает все это как часть тела возлюбленной. Иными словами, мозг партнера сигнализирует о привлекательности для него всего женского тела в целом. В этот момент он не думает о размерах груди и живота, он искренне их обожает. 2.Не стоит стремиться удивить возлюбленного. Сколько бы мужчин у вас не было, не пытайтесь поразить нового любовника своими сексуальными умениями. Начните с классической миссионерской позиции. Прислушивайтесь к партнеру, стараясь следовать его ритму, угадывать его желания. 3. Не пренебрегайте средствами предохранения. Помните, как бы не кружило голову от страсти, секс без защиты может привести к беременности и заражению ЗППП. Полагаться исключительно на партнера в этом случае не стоит. 4.Не молчите. Конечно, болтать в процессе секса о погоде и прочей ерунде не стоит. А вот если что-то вам не по нраву, либо вы не поняли, что желает мужчина, честно скажите. О том, о сем поговорить вы сможете после секса, только не нужно рассказывать о предыдущих любовников или, того хуже, сравнивать их с новым, а также расспрашивать партнера о его любовницах. 5. Чтобы не разочароваться, не ждите от первой ночи с новым любовником фееричного секса. Конечно, возможно, он действительно получится необычайно ярким и запоминающимся, но чаще всего женщины при первом контакте не получают оргазма, поскольку мужчины сосредоточены на доказательстве своей мужественности. Только при 2, 3, 4 и т.д. сексе они начинают внимательно относиться к удовлетворению партнерши. Не вздумайте притворяться! Сымитировав оргазм при первой близости, можете не удивляться, что мужчина при 2-рой будет вести себя также, ведь он понял, как сделать вам хорошо. Помните, что ночь любви сменит утро, и вы можете как встретить его с любимым человеком, так и отправиться домой до того, как оно наступит, если пока считаете несвоевременным показываться любовнику не причесанной как следует и не накрашенной. Впрочем, если первое рандеву состоялось на вашей территории, вы сможете быстренько прихорошиться и приготовить возлюбленному завтрак. Совместное утро это большой плюс в копилку развития ваших отношений, отказываться от которого лишний раз не стоит.