Сегодня 15 января, четверг

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная /

/

Cтраница блогера shnn7317

Записи в блоге

	shnn7317 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/ Добавлен:

Без заголовка

2013-11-17 16:15:58 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщениеГотовим заварные пирожные

Наверное, больше всего на свете я люблю пить чай именно с заварными. Однако купить по-настоящему вкусные пирожные можно далеко не везде, и поэтому я нашла вот этот вот рецептик, благодаря которому можно в любое время насладиться любимыми пирожными))

ПОТРЕБУЕТСЯ:

- 1 стакан муки
- 1 стакан воды (кипяченой)
- 150 грамм сливочного масла
- 100 грамм маргарина
- 3 куриных яйца
- полстакана сахара
- полстакана молока
- порошок какао
- соль, сода.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреваем духовку - до 210-220 градусов. В кастрюле растапливаем маргарин, вливаем стакан воды. На кончик ножа набираем соли, высыпаем в кастрюлю, затем также - добавляем соды. Доводим до кипения, и не выключая огня всыпаем муку. Тщательно мешаем. Снимаем с огня после того, как наше тесто заварится.
2. Взбиваем наше тесто с яйцами.
3. С помощью столовой ложки выкладываем тесто небольшими кусочками на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Минут на 10-15 ставим в уже прогретую духовку. Через это время пирожные "поднимутся" - снижаем температуру примерно до 200 градусов и оставляем их печься еще на 10-15 минут. После чего гасим огонь, открываем дверцу и даем выпечке остыть.
4. Пока наши пирожные остывают, мы готовим крем - молоко кипятим с сахаром. Как только закипит - выключаем огонь и даем немного остыть. Добавляем в него сливочное масло (в идеале - чуть подтаявшее и мягкое) и хорошенько взбиваем. Полученную массу ставим в холодильник.
5. Аккуратно надрезаем остывшее тесто и начиняем пирожное кремом.
6. Готовим шоколадную глазурь: доводим до кипения 1 стакан воды и полстакана сахара. 1 столовую ложку сливочного масла растираем с 1 столовой ложкой порошка какао. В полученную смесь наливаем получившийся сироп тонкой струйкой и тщательно взбалтываем. Получившуюся глазурь сразу же выливаем сверху пирожных.

Как вариант: я пробовала заварные по этому рецепту, но в крем еще добавлялся 1 банан. Так по-моему вышло намного вкуснее и интереснее))
-2wmb5RA8Hc (632x481, 240Kb)

Тэги: торты,выпечка,десерты., цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-11-17 16:15:34 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения Ангелика_Солнечная Оригинальное сообщение40 рецептов хорошего дня

1. Перед сном думайте о хорошем. Даже если это будут только воздушные замки, не имеющие отношения к сегодняшнему дню, они принесут вам конкретную пользу – вы отлично выспитесь.
2. Скажите себе, что сегодня лучший день. Сила позитивной мысли огромна. И сегодня действительно лучший день.
3. Заведите будильник на несколько минут раньше.
Так у вас утром будет пару минут для себя и для своего настроения.
4. Относитесь проще к событиям.
Если что-то вас начинает раздражать, вспомните, что это только несколько минут в вашей огромной жизни.
5. Держите в голове план.
Всегда знайте, что вы хотите сделать в течение всего дня.
6. Ищите вдохновение.
Это может быть кусочек любимой мелодии, улыбка вашего ребенка, хорошая книга, теплый поцелуй любимого с утра или какая-то милая случайность.
7. Завтракайте утром.
Нам нужны силы на весь день и будет правильно начать свой день с полноценного здорового завтрака.

8. Пара минут утренней гимнастики.
Упражнения помогут проснуться и принять правильную осанку, а также задать энергичный тон всему дню.
9. Обращайте внимание на свой внешний вид и гигиену.
Привлекательный внешний вид придаст вам уверенности на весь день.
10. Похвалите себя.
В небольших дозах полезно себя похвалить. Ведь есть же за что?
11. Сознательный позитивный настрой.
Выходя из дома, примите решение относиться положительно и конструктивно ко всему в течение дня
12. Улыбайтесь.
Устраивайте себе прогулку на 10-30 минут ежедневно. И, пока идете, улыбайтесь. Улыбка – лучший антидепрессант.
13. Старайтесь не реагировать на раздражители по дороге на работу. Они не стоят вашего внимания.
14. Считайте до 10.
Что-то все-таки зацепило?
15. Прежде чем делать, думайте.
Если вы сомневаетесь в правильности своего поступка, остановитесь и еще раз подумайте.
16. Не принимайте близко к сердцу все то, что о вас говорят.
Причиной большинства обидных слов в чужой адрес обычно является лишь собственное плохое настроение.
17. Будьте внимательны к людям.
У каждого человека свои причины вести себя так или иначе. Если вы цените свой выбор, уважайте и их.
18. Посмотрите на людей и ситуацию в позитивном ключе.
Неприятности случаются. Но для того, чтобы не дать им разрушить свой день ищите у них обратную сторону.
19. Делайте комплименты другим людям.
Это просто приятно и вам и им.
20. Мудро управляйте своим временем.
Это укрепит ваше чувство самоуважения.
21. Сделайте перерыв.
Это даст вам необходимую порцию радости и комфорта среди напряженного рабочего дня.
22. Включайте здравый смысл.
Вы уже не ребенок, а взрослый человек.
23. Смейтесь.
Это улучшит ваше настроение. Только не смейтесь над промахами других людей.
24. Учитывайте точку зрения других.
Каждый человек видит ситуацию со своей стороны, учитывайте различные точки зрения.
25. Ешьте фрукты, ягоды и овощи.
Это полезно и вкусно, заряжает витаминами и энергией.
26. Делайте все возможное.
Так вы сэкономите силы на чувстве сожаления.
27. Не погружайтесь в пораженческие настроения.
Пока мы учимся, мы всегда будем ошибаться. Чем больше мы грустим над каждой ошибкой, тем меньше мы успеем сделать.
28. Не поддерживайте беседы на отрицательные темы.
Они не так интересны, как может показаться.
29. Будьте добры и вежливы.
Так вы станете более симпатичны и привлечете к себе симпатичных людей.
30. Наводите мосты и стройте дружеские контакты.
Наличие враждебного окружения быстро истощит силы любого человека.
31. Будьте осторожны со словами.
Нередко даже искренние извинения не смогут исправить ситуацию после резких слов.
32. Найдите время, чтобы испытать чувство благодарности.
Благодарность за то, что делают для вас люди, за хорошее отношение, за дружескую поддержку, за то, когда надо оставляют вас в покое.
33. Берегите силы.
Будьте осторожны с конфликтами и столкновениями в течение дня, потому что вам может просто не хватить сил на весь день. Не тратьте свое драгоценное время и энергию на все то, что Вы не в силах изменить. Вместо этого займитесь положительными моментами сегодня.
34. Делайте физические упражнения в течение дня.
Физическая нагрузка активизирует для нас гормоны счастья эндорфины.
35. Проведите время с близкими вам людьми.
Не считайте свои отношения с кем бы то ни было обыденными.
36. Зависть – это пустая трата времени.
У Вас сейчас есть все, что Вам нужно.
37. Проводите минимум 10 минут в тишине каждый день.
38. Помогайте тем, кому это нужно. Будьте щедрыми. Научитесь отдавать, а не только брать.
39. Какой бы ни была ситуация, хорошей или нет, помните, что и она изменится.
40. Подружитесь со своим прошлым, чтобы оно не отравляло Вашу жизнь сегодня.

Тэги: полезные, программы., ссылки, цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-11-17 16:14:53 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеПирожное миллионеров

ПИРОЖНОЕ МИЛЛИОНЕРОВ

Невозможно вкусные маленькие пироженки! Представьте восхитительное песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом. Очень трудно устоять!

Вариантов приготовления данного печенья существует множество. Где-то основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с добавлением овсяных хлопьев, кокосовой стружки или какао, а потом выпекают, где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным маслом, выкладывают в форму и только охлаждают, не выпекая.
С начинкой тоже поступают по-разному. В одних случаях используют готовую вареную сгущенку, в других смешивают обычную сгущенку со сливочным маслом или же со сливочным маслом и темным сахаром, получая таким образом карамельку, и все это уваривая недолго. Но результат один – при минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные штучки к чаю или кофе.

Основа:
120 гр сливочного масла, комнатной температуры
60 гр сахара
240 мл муки
1 ст.л. какао
разрыхрителя
1 банка вареной сгущенки

Покрытие:
150 гр шоколада, поломать
30 гр сливочного масла, комнатной температуры

Квадратную форму 20 на 20 см выстелить бумагой для выпечки.

Для основы:
Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать. Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.

Пока основа охлаждается, нагреть духовку до 180 С.
Поставить форму с основой в духовку и выпекать минут 20, до твердости и слегка коричневого цвета (не перепеките!).

Вытащите, дайте полностью остыть.
Затем распределите сгущенку ровным слоем на основу. Уберите в холодильник на час.

Для шоколадного топпинга растопите шоколад на водяной бане, добавьте мягкое масло, хорошо перемешайте до однородности и вылейте поверх слоя сгущенки, разровняйте и уберите в холодильник. Когда шоколад застынет, нарежьте на порции.

Автор: Юльчик

Тэги: торты,выпечка,десерты., цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-11-17 16:09:49 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщениеМалосольные огурчики "вкусняшки"

Эти чудесные поздравления с днем кинолога в красивых стихах помогут высказать добрые слова людям, профессия которых звучит гордо - кинолог. Праздник кинологов или собаководов отмечают 21 июня. Не забудьте отметить и поздравить своих знакомых, коллег, друзей!

Малосольные огурчики "вкусняшки"

3407372_HnM5 (500x333, 51Kb)

2 кг огурцов, зелень укропа, эстрагона, базилика, чабреца (можно использовать любую пряную зелень на свой вкус), небольшой кусочек корня хрена, несколько зубков чеснока, половинка стручка горького красного перца. Для рассола: на 1 литр воды - 2,5 столовых ложек соли.

В эмалированную емкость (кастрюлю, миску, бочонок) складываем подготовленные огурчики, предварительно помытые, со срезанными попками. Добавляем измельченные чеснок, перец и зелень. Заливаем остывшим рассолом. Накрываем марлей, выдерживаем 2-3 дня.

Вкусненько, остренько, пикантненько, аппетитненько! Попробуйте приготовить! К картошечке пюре - ну просто объедение!

Тэги: рецепты., цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-11-17 16:09:29 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеБлюда из квашеной капусты: вкусно, быстро и полезно!

Блюда из квашеной капусты: вкусно, быстро и полезно!

Рецепты вторых блюд из квашеной капусты

Вторые блюда из квашеной капусты готовят и в Польше (самое известное – бигос), и в Австрии, и в Германии (коронное блюдо – свиные ножки с кислой капустой), и в Румынии (сармале), и во многих других странах.
Мы сегодня поговорим о самых вкусных и простых блюдах из квашеной капусты, которые можно быстро приготовить на обед или ужин.

Рецепт Бигоса из квашеной капусты с мясом

Понадобится: капуста квашеная, свежая капуста, нежирная свинина, грудинка копченая, бекон, колбаса, рассол от капусты, морковь, лук, специи, мясной бульон, растительное масло.

Как приготовить бигос с мясом. Нарезать свежую капусту, поставить ее тушить, добавив нарезанную морковь, отдельно обжарить лук. Все мясо некрупно нарезать, добавить к луку свинину, обжарить. Отдельно обжарить бекон, колбасу и грудинку, затем все это смешать. Положить к мясным продуктам промытую квашеную капусту, влить бульон и немного рассола, положить свежую тушеную капусту, приправить, перемешать, потушить все 5 мин.
Можно приготовить бигос только с одним видом мяса или убрать какие-то его виды на свое усмотрение – все равно будет очень вкусно!
В сельской русской кухне всегда было популярно второе блюдо, в котором квашеная капуста сочеталась с картофелем и мясом (могла сочетаться только с картофелем).

Рецепт картошка-селянка с мясом и квашеной капустой

Понадобится: квашеная капуста, картофель некрупный, ребрышки или ошеек свинины, лавровый лист, перец-горошек.

Обжарить по очереди на одной глубокой сковороде с толстым дном и стенками мясо, картофель, капусту, затем сложить в нее все сразу, положить лавр и перец, влить кипяток – он должен покрыть ингредиенты на 2см, включить слабый огонь. Готовить блюдо не менее часа, можно потомить и больше.
Кислую капусту очень часто сочетают, готовя вторые блюда, со свининой. Не исключение – эстонская кухня, в которой есть такое блюдо под названием «Мульги-капсад».

Рецепт «Мульги-капсад» (квашеная капуста, тушеная по-эстонски)

Понадобится: 1кг капусты квашеной, 500г жирной свинины или бекона, 1-2 луковицы, 0,5 стакана перловой крупы, 1 ч.л. сахара.

Как приготовить мульги-капсад. Крупными кусочками порезать мясо, выложить в кастрюлю с толстыми стенками, сверху положить капусту, всыпать крупу и не перемешивая залить все водой (она должна покрыть продукты на 0,5см). Поставить кастрюлю в духовку, печь на среднем огне 3-5часов, пока вода полностью не выпарится. Перед подачей в готовое блюдо кладется обжаренный на сале мелко нарезанный лук, добавляется сахар и соль.
Квашеную капусту для вторых блюд можно не только тушить. Не менее вкусные с ней получаются котлеты.

Рецепт котлет из квашеной капусты

Понадобится: 500г картофеля, 400г квашеной капусты, 100г толченых сухарей, 2-3 луковицы, 1 яйцо, 2 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Как приготовить котлеты из кислой капусты. В мундире отварить картофель, сразу очистить и перекрутить еще горячим в мясорубке. Перемешать пюре и капустой, мелко нарезанным обжаренным луком, вбить яйцо, поперчить и посолить, перемешать фарш. Мокрыми руками формовать из фарша котлеты, панировать их в сухярях и жарить до зарумянивания на сковороде с маслом с двух сторон.
Конечно, во вторых блюдах капусту можно сочетать с любыми видами птицы, мяса, с рыбой и самыми разными овощами, с субпродуктами (печенью, сердцем, почками и т.д.). Мы не будем перечислять все эти рецепты, а напоследок расскажем о более оригинальном блюде.

Рецепт приготовления пряной квашеной капусты, тушеной с яблоками

Понадобится: 600г капусты квашеной, 120мл сока яблочного, 3-5 горошин перца душистого, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, по 1 луковице и яблоку, 0,5 лайма/лимона, 1 ст.л. масла растительного, 1 ч.л. меда жидкого, 0,5 ч.л. тмина, 0,25ч.л. имбиря молотого, соль.

Как потушить кислую капусту с яблоками. Нарезать чеснок крупно, лук – кубиками или полукольцами. Очистить яблоко, нарезать его мелко, сбрызнуть соком лимона, отжать от рассола капусту. Масло разогреть в сковороде, обжарить лук с чесноком до мягкости, всыпать тмин, имбирь, положить лавр и перец-горошек, перемешать. Добавить в сковороду яблоко и капусту, влить сок яблочный, довести до кипения, до минимума снизить огонь, под крышкой потушить 10 мин до хрустящей или 15 мин до мягкой капусты. Убрать из сковороды лавр, положить мед и перемешать, подсолить по вкусу, еще 2-3 мин прогреть и сразу подать.

Тэги: рецепты., цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Страницы: ... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

Блограйдеров
14520

Блогов
219970
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Предметы»

Взлеты Топ 5


+211	226	antonesku
+191	281	Zoxx.ru - Блог Металлиста
+187	200	Follow_through
+172	216	Тихо дышит катЁнка...
+170	192	Wisemen

Падения Топ 5


-1	3	CAPTAIN
-5	5	navesele
-19	4	Painter-boy
-24	44	Science Of Drink
-25	11	Karina_Barbie

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.

Каталог блогов

/

Cтраница блогера shnn7317

Записи в блоге

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка