маруся551 Голосов: 2 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1337200/ Добавлен: 2008-03-20 20:00:45 блограйдером Laminaria

Салат шишка

2015-12-27 21:54:51 (читать в оригинале)

Салат шишка

Ингредиенты:

200 г куриного филе
150 г шампиньонов
1 большая луковица
1 морковь
2 яйца
100 г твёрдого сыра
150-200 г миндаля
Майонез
Соль
Приготовление:

Шампиньоны порезать кубиками, луковицу мелко покрошить.
приготовление - шаг 1

приготовление - шаг 2

Лук с шампиньонами обжарить на небольшом огне до готовности.
приготовление - шаг 3

приготовление - шаг 4

приготовление - шаг 5

Яйца сварить, отделить желток от белка, натереть на терку.
приготовление - шаг 6

приготовление - шаг 7

Куриное филе порезать кубиками, обжарить до готовности.
приготовление - шаг 8

приготовление - шаг 9

Морковь отварить до готовности, натереть на мелкую терку.
приготовление - шаг 10

приготовление - шаг 11

Твёрдый сыр натереть на мелкую терку.
приготовление - шаг 12

Выкладываем в форме двух шишек, промазывая каждый слой майонезом:
- куриное филе
- шампиньоны
- морковь
приготовление - шаг 13

приготовление - шаг 14

приготовление - шаг 15

- желток
- твёрдый сыр
приготовление - шаг 16

приготовление - шаг 17

- белком «прикрываем» все недочеты и хорошо промазываем весь салат майонезом
приготовление - шаг 18

приготовление - шаг 19

Украшаем миндалём и кладём сосновую веточку
приготовление - шаг 20

Вот такие красавицы-шишки получаются :)
приготовление - шаг 21

Приятного аппетита!

---

Новогоднии елочки

2015-12-27 21:48:13 (читать в оригинале)

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
Ингредиенты:
зефир — 36 Штук (marshmallow или любой другой)
сливочное масло — 1/2 Чашки (нарезать на кубики)
зеленый пищевой краситель — 1-2 Чайных ложек
миндальный экстракт — 1 Чайная ложка
кукурузные хлопья — 4 Чашки (из них мы сделаем зеленые иголки)
красные конфетки — - По вкусу (для украшения, из них мы сделаем новогодние шарики)
шоколадные конфетки — 12 Штук (Tootsie Roll Midgees или любые другие, из них мы сделаем стволы деревьев)

Количество порций: 3-4

---

"Новогоднее печенье на елку"

2015-12-27 21:40:28 (читать в оригинале)

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
Мука — 750 Грамм
Мед — 180 Грамм
Сахар — 140 Грамм
Сахарная пудра — 150 Грамм
Масло сливочное — 100 Грамм
Леденцы — 200 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Яичный белок — 1 Штука
Сода пищевая — 2 Чайных ложки
Лимонный сок — 2 Чайных ложки

Количество порций: 10
Как приготовить "Новогоднее печенье на елку"
Соедините в миске мед, сахар, масло, соду и прогрейте в течение 5 минут на водяной бане. Постоянно помешивайте.
Добавьте в теплую смесь яйца по очереди. После каждого яйца перемешивайте. Затем снимите с огня о остудите.
Возьмите разноцветные прозрачные леденцы без начинки. Разделите их по цветам и измельчите в порошок. Можно использовать кофемолку, либо завернуть конфеты в полотенце и растолочь молотком.
Остывшую яичную смесь соедините с мукой и вымесите тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 4 мм. Выдавите круги диаметром около 7 см.
[Munched]Трубочкой для коктейлей сделайте небольшие дырочки. В эту дырочку потом можно будет продеть нитку и повесть печенье на елку. В центре каждого печенья с помощью ножа и круглой формочки сделайте отверстия.
Разложите печенье на противне, в центральные отверстия насыпьте с горкой порошка из леденцов. Цвета комбинируйте на ваше усмотрение. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Затем выньте, досыпьте леденцового порошка и поставьте в духовку еще на 5 минут. Охладите прямо на противне.
Тем временем подготовьте глазурь. Взбейте белок, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем добавьте лимонный сок.
Если у вас под рукой нет кондитерского мешка, просто сложите глазурь в полиэтиленовый пакет, отрежьте уголок и украсьте печенье узорами на ваш вкус. Можно разделить глазурь на части, смешать каждую с разноцветными пищевыми красителями и украшать глазурью разных цветов. Такое печенье отлично провисит на елке не меньше недели и сохранит свой замечательный вкус.

---

Холодец новогодний

2015-12-27 21:31:55 (читать в оригинале)

Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год
Блюдо: Закуски / Холодец
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
Голяшка говяжья с костью — 1500 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Перец душистый — 10 Штук
Лавровый лист — 2 Штуки
Чеснок — 8 Зубчиков
Ребра говяжьи — 1 Килограмм
Морковь — 140 Грамм
Перец черный горошком — 10 Штук
Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 12-13
Как приготовить "Холодец новогодний"
Сразу обращаю ваше внимание - чтобы холодец получился вкусным, нужно свежее мясо. В данном рецепте для приготовления новогоднего холодца используется говяжья голяшка (с костью - это тоже важно)...
...и говяжьи ребрышки.
Берем большую кастрюлю, кладем туда наше мясо, заливаем водой (примерно 3 л). Доводим это дело до кипения, затем сбавляем огонь до минимального и варим мясо 6 часов без крышки. Огонь должен быть очень маленьким - бульон должен не булькать. Да, варим именно 6 часов, это не опечатка :)
Почистим лук и морковь.
Когда до окончания варки мяса останется час, добавляем в кастрюлю морковь и лук (целиком), а также лавровый лист и душистый перец. Также на этом этапе мясо надо посолить по вкусу.
Итак, мясо сварилось. Перекладываем его на тарелку и отделяем от косточек (мясо варилось долго, поэтому косточки будут отставать легко).
Берем широкую форму с низкими бортиками, выкладываем в нее наше мясо, разобранное на волокна.
Посыпаем мясо мелко нарубленным чесноком (нарубленным, но не натертым на терке - чеснок должно чувствоваться).
Бульон, в котором варилось мясо, процеживаем. Заливаем им наше мясо.
Если хотите, украсьте холодец кусочками отваренной вместе с мясом моркови. Остужаем холодец до комнатной температуры, затем ставим в холодильник еще на несколько часов до застывания.
Образовавшийся жир снимаем, холодец нарезаем на небольшие кусочки и подаем к столу с хреном или горчицей. Приятного!

---

В чем встречать Новый год 2016 — год Огненной Обезьяны

2015-12-27 21:15:01 (читать в оригинале)

В чем встречать Новый год 2016 — год Огненной Обезьяны

Самым любимым праздником в году был, есть и будет Новый год. Он остается желанным не только у детей, но и у взрослых, поэтому многих стараются подготовиться к его приходу заранее. Мы составляем праздничное меню, украшаем квартиру, продумываем сценарий праздника и ломаем голову над тем, во что бы нарядиться в новогоднюю ночь. Новогодний наряд играет важную роль во время торжества, потому что от правильно подобранного образа зависит успех вечеринки, наше настроение и даже судьба. Ведь подобранный туалет должен понравиться Хозяйке года, чтобы та одарила нас щедро своими подарками. Во что нарядиться, чтобы достойно встретить Новый год 2016 мы поведаем в этой статье, а так же покажем фото наиболее подходящих нарядов. Общие рекомендации по выбору наряда Самое главное – вам должно быть удобно в выбранной одежде. Уверяем вас, Обезьяна добродушное животное, готовое идти на уступки. Она на многие вещи может смотреть сквозь пальцы. Одного только не потерпит Обезьянка – тоски и уныния. Старайтесь подбирать новогодний костюм, чтобы он не делал из вас «строгую леди». Праздничная ночь сама по себе подразумевает постоянное движение, зажигательные танцы, веселые и юркие конкурсы, и быструю реакция на ту или иную шутку-сюрприз. Если вы решили подобрать сковывающий туалет, то как можно быстрее откажитесь от этой идеи. Платье для Нового года 2016 должно быть легким и удобным, чтобы по первому зову можно было сорваться и полететь навстречу новым приключениям. Кстати, такой наряд сам по себе заряжает позитивом, потому что вы постоянно будете пребывать в состоянии «ожидание счастья». Именно этого ждет от нас Огненная Обезьяна. Фасоны ей не очень-то важны. Если все же вы желаете надеть что-то более «демократичное», она на вас не обидится, но стоит учесть, что в толпе гостей, покровительствующий символ заметит все же тех, кто будет выглядеть ярко и эксцентрично. Обезьяну влечет к себе все яркое, необычное и блестящее. Актуальные цвета и оттенки платья на Новый 2016 год Как только народ узнал, что символом 2016 года будет Огненная Обезьяна, всем стало понятно, что Хозяйка года неравнодушна ко всем «огненным оттенкам». Если такие цвета вам по душе, подходят к вашему стилю, в общем, если они вам к лицу, смело покупайте красное «кричащее» платье. Романтический алый или возбуждающий коралловый цвет непременно заметит Обезьяна и щедро наградит вас за такой праздничный туалет. Но при этом ее предпочтения могут выходить за рамки красных цветов, ведь фантазия покровителя года не знает границ, поэтому и от людей она ждет проявления того же качества. Прежде чем подобрать себе наряд на Новый год обратите внимание на пламя, следите за его яркими язычками. Какого они цвета? Что именно вы видите в этом огне? Красный, желтый, оранжевый, синий, зеленый – все эти оттенки «живут» в пламени. Обезьяна сама по себе, как пламя: натура непостоянная, но страстная. Именно поэтому ей по душе огненные наряды. Приглянутся Обезьяне также цвета, которые проявляются в пламени затухающей свечи или камина. Все оттенки пепельного, коричневого, в сочетании с красным или золотым, бежевого – вот идеальные цвета для вашего новогоднего убранства. Но не думайте, что вам нужно превращаться на новогодней вечеринке в факел. Желательно подобрать платье, по которому словно пламя будут «прыгать» яркие язычки – это станет идеальным нарядом. Также пламя можно припрятать в глазах или украшениях. Именно это Хозяйке 2016 необходимо в вас увидеть. Запомните, огонь – это ваш пропуск в счастливую жизнь в Новом году. Но огненная палитра это не все, что символизирует наступающее торжество. Также подойдут любые яркие насыщенные краски тропических птиц, джунглей и цветов. Желтый, зеленый, голубой, розовый – все эти цвета должны сливаться в вашем новогоднем туалете в одно целое. Но про красную нотку все же не забудьте. Для встречи Нового года 2016 прекрасно подойдут люрекс, паетки, блестящие ткани, в общем, все броское, оригинальное и пестрое. Такое платье обязательно сделает вас фаворитом Огненной Обезьяны. Что надеть на Новый год 2016 каждому знаку Зодиака Для Овнов будут идеальными шелковые наряды. Их романтическая натура непременно блеснет на празднике в платье (рубашке, костюме) с обрамлением из натуральной ткани. Не стоит забывать включить в туалет что-то красное, чтобы полностью соответствовать требованиям Обезьяны. Тельцы должны акцентировать свое внимание на аксессуарах. Самый лучший вариант для этого Нового года огромные желтые серьги-кольца. Это украшение привлечет не только восторженные взгляды противоположного пола, но и благосклонность удачи в наступающем году. Чтобы достойно войти в Новый год, Близнецы должны приобрести к своему наряду что-нибудь парное. К примеру, это может быть двойной кушак, укрепленный на талии. Цвет аксессуара – красный. Также Близнецы могут надеть одинаковые браслеты на обе руки. Вот кому следует соблюдать таинственность, так это Ракам. Им необходимо обзавестись маской, потому что в новогоднюю ночь возможно появление некой интриги, которую нельзя открывать окружающим. Маска понадобится представителям этого знака только лишь для того, чтобы скрыть растерянность (гнев, восторг или другие чувства) от любопытных глаз присутствующих гостей. Львы на новогодней вечеринке могут блистать так, как и предписано их царской персоне. Хотите украсить свою голову короной – вперед! Никто перечить вам не станет. Диадема покажем все, и Обезьяне в том числе, кто главный на этом празднике. Все Девы (кроме мужчин) должны облачиться в красивое платье. Причем, образ стоит подбирать романтический и нежный. Купите струящуюся до пола юбку, шаль их экзотических тканей. Следует придать своему наряду практически неземной вид. Весы – это знак, которому разрешено облачиться в меха. Звезды настоятельно рекомендуют не упустить из виду эту деталь. Если в помещении, в котором вы собираетесь отмечать Новый год, будет жарко, подберите аксессуары с меховой отделкой. Могут поозорничать с новогодним туалетом Скорпионы, и тогда им удастся настроиться на феерическую волну будущего года. Девушкам подойдут вызывающие наряды, с глубоким декольте или мини юбкой. Стрельцы должны сконцентрироваться на подборе комфортного наряда, в котором они будут ощущать себя словно в домашних тапочках. Не подбирайте сложные фасоны, тяжелые платья, с различными массивными деталями и застежками. Новый год 2016 это именно тот праздник, когда самое простое платьице станет самым шикарным вашим нарядом. Козерогам-девушкам стоит облачиться в брючки из легкой ткани. Вы можете подобрать наряд, словно наложница из гарема. Представили? Тогда идите в магазин костюмов и подберите подходящий образ, чтобы Хозяйке года захотелось вас оберегать. Из обуви стоит отдать предпочтение балеткам, нежели каблукам. Уж кому придется постараться, чтобы ублажить Обезьяну, так это Водолеям. Они должны продемонстрировать всю широту своих взглядов, чтобы привлечь внимание Хозяйки 2016 года. Используйте все преимущество блестящих тканей или люрекса. Например, можно облачиться в миниатюрное облегающее платье, а сверху надеть полупрозрачный кардиган. Рыбам необходимо украсить свою голову шляпкой, короной или любым другим украшением. Поэтому заранее продумайте прическу. Подходящий вариант – небольшая шляпа-таблетка с вуалью. Желательно, красного цвета.

Если вы придерживаетесь всех традиций и правил, то вы обязательно задумались уже о том – в каком цвете надо предстать перед Новым годом 2016. Ну что ж, на этот вопрос у нас есть ответ. Если в 2015 году коза была элегантная, и требовала, чтобы на вас был зеленый, перламутровый, синий и голубой оттенки, то в 2016 году обезьяна потребует совершенно противоположного. Но это не означает, что надо одеваться как колун и прыть по веткам деревьев. Наоборот, чем элегантнее, тем лучше.

Год обезьяны это будет огненный год, потому стоит воспользоваться моментом и одеться как огонек. Не переживайте что вам данные цвета не пойдут. Ведь их очень много и всегда можно подобрать что-то под себя. Преобладать будут цвета яркие – оранжевый, красный, желтый, коралл, шоколад, коричневый, золотой, пурпурный и серебряный.

Платье будет смотреться изумительно, если под него подобрать аксессуары. Это могут быть золотые серьги, подвеска с кулоном, браслеты и яркие пояса. Туфли тоже должны быть соответственного цвета. Поэтому забудьте о сером, черном и зеленом. Подберите милые и яркие туфли, чтоб их было вино еще издалека, как только вы вошли в зал или комнату.

Хорошо встречать Новый год в длинных платьях с золотыми вставками. Но вы можете взять и серебряный. Который будет напоминать пушистый и белый снежок. Лучше всего отдать предпочтение наряду, в котором акцент больше сделан на элегантности основных линий и красоте ткани. Обезьяна любит все красивое. Платья и костюмы должны быть исключительно из натуральных тканей, ведь хозяйка 2016 года не любит фальши, да и сама не привыкла врать. Хотя характер у нее может быть переменчивый.

Что касается макияжа. Ну, тут уж должно быть все понятно и без подсказок. Яркие личности обезьянки, любят, когда не только красиво, но когда и блестит. Поэтому чем больше блесток – тем лучше. Но и перебарщивать не нужно. В макияже должен преобладать яркий оттенок – тот же красный или шоколадный. Можно смешать эти цвета, если вы умеете, и тогда получиться изумительная красота.

Если вы предпочитает более натуральные цвета – белый или бежевый, то нет ничего плохого, если вы выберите ваш костюм именно этого цвета. Обезьяна за это вас не накажет. Но вы всегда должны помнить, что главное это не одежда, а то, как вы подошли к этому Новому году. Ведь у вас должен быть настрой, желание и просто хорошее настроение. Без всего этого, как бы вы не нарядились, год пройдет плохо и скучно.