Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Кексы из куриной печени с начинкой (рецепт)

2012-05-05 04:34:50 (читать в оригинале)

Куриная печень – очень нежный и вкусный субпродукт, из которого уже давно делают закусочные торты и суфле. Я хочу предложить еще один вариант красивого закусочного блюда – кексы из куриной печени с начинкой. empty Приготовление:1) Сначала нужно приготовить рисовую начинку, для этого варим рассыпчатый рис. Рис промыть, вскипятить воду в пропорции 1: 2, всыпать рис, посолить и [...]

---

Пирожки с капустой и яйцом (рецепт)

2012-05-05 03:56:40 (читать в оригинале)

Для этих пирожков я приготовила дрожжевое тесто, которое называют французским или «хрущевским» – по причине того, что генсек Хрущев очень любил пирожки именно из такого теста. В отличие от нашего привычного сдобного теста для пирожков, которое готовится долго, требует поднятия в тепле, долгого вымешивания, это тесто готовится быстро и ему нужно не тепло, а холод. [...]

---

Картофельная запеканка с печенью (рецепт)

2012-05-05 03:22:02 (читать в оригинале)

Запеканок бывает множество: творожная, капустная, сырная, из баклажанов. Лазанья и пудинг также относятся к разновидностям запеканки. Предлагаю вашему вниманию рецепт картофельной запеканки с печеночной начинкой. В этом блюде очень удачно сочетается картофельное пюре с нежной куриной печенью – она просто тает во рту. Особенно вкусно это блюдо под сметанным соусом или просто с обычной сметаной. [...]

---

Окорок свиной (рецепт)

2012-05-05 02:21:42 (читать в оригинале)

Свиной окорок, как и все мясные блюда, безусловно высоко оценят в первую очередь мужчины. Сочный кусок запеченного мяса да еще с чесночком, зеленью и расплавленным твердым сыром, приправленный для остроты ощущений черным молотым перцем – это верх мужских фантазий на кулинарную тему. Предлагаю вашему вниманию как раз такой рецепт, который позволит вам найти кратчайший путь [...]

---

Самса с мясом (рецепт)

2012-05-05 02:17:33 (читать в оригинале)

Этот рецепт самсы с мясом я привезла много лет назад из Самарканда. Правда, его трудно назвать классическим, так как настоящую самсу готовят не в духовке, а в специальной печи (тандыре). Приведенный ниже рецепт, скорее всего, можно назвать адаптированным, но от этого не менее вкусным. empty Приготовление:1) Муку смешать с разрыхлителем, добавить мягкое масло и тщательно перетереть [...]