Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Пирог на шампанском (рецепт)

2012-04-04 11:19:33 (читать в оригинале)

Обойтись на празднике без шампанского трудно, однако, в отличие от других алкогольных напитков, если шампанское остается, то сохранить его уже трудно, и остатки, как правило, просто выливаются. В очередной раз испытав сожаление по поводу оставшегося шампанского, я решила поэкспериментировать и приготовить на нем пирог. Идея была такая: если в шампанском есть газы, значит, тесто должно хорошо [...]

---

Свиные ребра в духовке (рецепт)

2012-04-04 10:40:01 (читать в оригинале)

На сегодняшний день рецептов приготовления свиных ребрышек существует множество. Кто-то их предварительно перед маринованием обжаривает на сковороде, кто-то варит в бульоне и после этого запекает, а кто-то и вовсе без какой-либо предварительной подготовки отправляет готовиться в духовке. Однако я для себя давно открыла другой оригинальный способ приготовления данного блюда. Хочу поделиться с вами любимым рецептом приготовления [...]

---

Куриная печень в пивном кляре (рецепт)

2012-04-04 09:30:22 (читать в оригинале)

В приготовлении печени важно соблюсти одно правило – сохранить ее сочность и мягкость, так как сухая печень очень теряет в своих вкусовых качествах. По этой причине при приготовлении печени обычно используют овощные добавки или соусы. Еще один способ сохранить нежность печени – приготовить ее в кляре. Кляр создает вокруг печени вкусную оболочку. Я предпочитаю, чтоб [...]

---

Салат “Айсберг” (рецепт)

2012-04-04 08:01:00 (читать в оригинале)

Салат “Айсберг” по своему составу очень напоминает блюдо из болгарской национальной кухни: брынза, помидоры, крупный болгарский перец и т. д. Вкус у него также, на мой взгляд, очень необычный. Здесь присутствует огромная вкусовая палитра: и сочность перца, и свежесть помидор с зеленью, и чесночная острота, и грибной аромат, а финальным аккордом звучит солоноватый привкус брынзы. [...]

---

Салат “Полянка” (рецепт)

2012-04-04 07:52:45 (читать в оригинале)

Для любителей диетического здорового питания салат Полянка будет весьма полезен, ведь все ингредиенты для этого блюда берутся свежими, без дополнительной обработки. Те, кто не любит зеленые яблоки будут приятно удивлены тем, что кислый вкус яблока приятно смягчит сок лимона и морковь. Салат получается мягким, очень нежным на вкус, легким, с тонким привкусом тертого сыра. Даже лук, [...]