Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Яйца с икрой (рецепт)

2012-03-25 18:16:28 (читать в оригинале)

Красная икра, в отличие от черной, во все времена считалась деликатесом, ведь Дальний Восток был присоединен к России относительно недавно, а именно там водятся рыбы семейства лососевых. Однако у местных жителей этот продукт деликатесом не считался и им кормили ездовых собак, которые очень ценились, так как были основным средством передвижения. О пользе красной икры ходят легенды: [...]

---

Уха из головы семги (рецепт)

2012-03-25 17:35:29 (читать в оригинале)

Самая вкусная уха – это та, которая сварена на костре, на берегу речки, в походном котелке. Ну или та, что на даче, и пусть из купленной рыбы. Главное, чтобы рыбный бульон пропитался запахом дыма. И тогда уха даже из самой простой и незатейливой рыбки превратится в настоящий деликатес. Что касается головы семги, то эта та основа [...]

---

Тарталетки с тунцом (рецепт)

2012-03-25 16:59:00 (читать в оригинале)

Тарталетки – прекрасное изобретение кулинарии. Начинка в них может быть абсолютно любой – здесь нет предела фантазии. Вот и сегодня я решила пофантазировать и приготовить тарталетки с тунцом – рыбой, которую называют морским цыпленком. Мясо этой рыбы имеет яркую красную окраску, что делает его похожим на говядину. Интересно, что такую окраску рыба получила из-за того, что [...]

---

Тарталетки с авокадо (рецепт)

2012-03-25 15:43:32 (читать в оригинале)

Еще одно прекрасное угощение, которое бесспорно украсит праздничный стол. А если такое блюдо подать в обычный день во время семейной трапезы, то обычный обед или ужин приобретет праздничные краски. Выглядит блюдо весело и красочно. И это его еще не попробовали. А вот когда попробуют, то дивный вкус никого не оставит равнодушным к умению хозяйки готовить. Тарталетки, [...]

---

Начинки для тарталеток (рецепт)

2012-03-25 14:16:38 (читать в оригинале)

Тарталетки – это универсальное блюдо, за что их и полюбили хозяйки. Здесь есть, где проявить свою фантазию, ведь начинка для тарталеток может быть абсолютно любой. Традиционные салаты с консервированной кукурузой, зеленым горошком, куриным филе, мясом, рыбой, шпротами можно подать в тарталетках. Это будет оригинально, свежо и аппетитно. В тарталетках можно подать и овощную начинку, например из [...]