Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Суп харчо из свинины (рецепт)

2012-03-27 08:29:28 (читать в оригинале)

Традиционный суп харчо варится из мяса говядины, но, как это обычно бывает, национальное блюдо, выйдя за пределы своей исторической родины, начинает видоизменяться и адаптироваться под вкусовые пристрастия и обычаи местности, в которой он готовится. Так, сейчас мы можем приготовить суп харчо не только из говядины, но и из курицы и свинины. В традиционный грузинский суп [...]

---

Торт “Черепаха” (рецепт)

2012-03-27 07:37:14 (читать в оригинале)

Торт Черепаха – один из немногих тортов, которые я люблю готовить. Вообще к тортам и выпечке у меня особое отношение. Не всегда они получаются. Но вот о торте Черепаха такого не скажу, наверное, никогда. Его невозможно испортить. Все ингредиенты просто смешиваются в определенной последовательности. Нет ни тайн, ни особых правил, ни заклинаний, чтобы в итоге [...]

---

Грибной салат (рецепт)

2012-03-27 06:21:02 (читать в оригинале)

Грибной салат – это вкусное и полезное блюдо. Существует огромное количество рецептов салатов из грибов, в которых используются разные их виды. В нашем случае главным ингредиентом будут жареные шампиньоны. Их всегда можно найти на прилавках магазинов и они достаточно легко готовятся. Но по желанию их можно заменить другими грибами. Также в данный салат добавляется рис, [...]

---

Заварное тесто для эклеров (рецепт)

2012-03-27 05:19:45 (читать в оригинале)

Пирожные эклеры занимают особое место в огромном ассортименте сладкой выпечки. Заварное тесто, используемое для приготовления эклеров, нельзя назвать диетическим – масла в нем почти столько же, сколько муки, но, в отличие от тяжелого песочного теста и масляных бисквитов, оно не вызывает чувства пресыщения и тяжести в желудке. Оригинальный вкус эклеров построен на контрасте сладкого крема (можно [...]

---

Суп харчо из курицы (рецепт)

2012-03-27 04:53:17 (читать в оригинале)

Суп харчо – это национальное грузинское блюдо. Согласно грузинским традициям, готовить его надо из говядины, так как и само название «дзрохис хорци харшот» в переводе с грузинского означает говяжий суп. В национальном варианте обязательными компонентами супа харчо являются грецкие орехи, рис и кислый соус – тклапи. Эти компоненты считаются обязательными для приготовления классического грузинского варианта. Но [...]